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筷子的忌諱有哪些

時間:2024-03-15 15:49:38 好文 我要投稿
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筷子的忌諱有哪些

  筷子的忌諱有哪些,筷子的文化已經(jīng)是非常悠久的了,我們使用筷子,已經(jīng)和我們吃飯睡覺一樣,成為我們生活中的一部分,每個人的生活都離不開筷子,那么筷子的忌諱有哪些呢?

筷子的忌諱有哪些

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  第一:忌諱三長兩短

  所謂的三長兩短就是筷子長短不一的在用餐前被放在桌子上。許多人家都有這樣的習(xí)慣,在開餐之前,會從筷子籠里取出一大把筷子,然后隨手被攤放在桌子上。筷子還有長有短、長短不一,讓人馬上聯(lián)想到了一個成語,那就是“三長兩短”。

  “三長兩短”這個詞想必大家伙兒也都知道是怎么一回事。其實“三長兩短”是一個特別具象的詞,怎么說呢,在古時候,人離世后都要放在棺材內(nèi)下葬。

  而沒有蓋上蓋子的棺材正好是由三張長板和兩張短板組成的。所以“三長兩短”這個詞是寓意非常不好的,而使用筷子也一定不要三長兩短。

  第二:忌諱仙人指路

  這里面提到的“仙人指路”其實指的是,在吃飯的時候,用筷子指人。這是一種非常不禮貌的行為,有點像“罵人”的意思。

  拿著筷子指人,無疑是食指在指人。不信各位伙伴可以試一下,看看拿筷子是不是拇指和中指掐住筷子,而食指要伸出去扣住這根筷子,另一只筷子是由無名指和小指擔(dān)住的。所以用筷子指人,必定是用食指在指人。

  說到這里,有的伙伴該開始抬杠了,那么用手把筷子握住,在指人,不就是不用食指在指人了嘛,不久不存在罵人的意思了嗎?對于這樣的“朋友”我只想說:還是家大人打輕了!

  第三:忌諱品箸留音

  “箸”也是筷子的意思,明朝才逐漸由“箸”改為“筷”的叫法!捌敷缌粢簟本褪前芽曜臃旁谧炖铩班堋保l(fā)出“吱吱吱”的聲音,這種做法是十分不禮貌的。

  在有規(guī)矩的人家里,這種行為認為是一種“下賤”的行為,體面的人是絕對不會做出這樣的舉動的。如果在配合嘴中發(fā)出“吱吱吱”的響動,絕配了!這絕對是沒有家教的完美展現(xiàn)。

  第四:忌諱敲碗敲盤

  就是說不能用筷子敲碗敲盤子,早些年這是要飯的標(biāo)準(zhǔn)動作,所以用筷子在碗上胡亂敲,會被人以為是要飯的。如果是到別人家里做客,這個可以說又有另一種揭示了,那就是“罵廚子”,也就是罵給你做飯的人。所以,用筷子敲擊盤碗,絕對是一個不禮貌的行為。

  第五:忌諱當(dāng)堂上香

  當(dāng)堂上香就是指把筷子直至的'插在盛好的米飯上,一般都是別人處于好心,在遞飯時,順帶給你雙筷子,而筷子有沒有地方放,就插在了米飯上。其實這種插筷子的方法是非常讓人忌諱的。

  給去世的人上供時就是這種擺放方法,碗就好比是香爐,而筷子就相當(dāng)于是香。古時候要被斬囚犯的最后一餐,筷子也是直直的插在碗里的。所以這種白方塊字的方法是極為不吉利的。

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  使用筷子的12種忌諱:

  1、祭筷:忌諱筷子插在飯上,會被視為大不敬,因為漢族的傳統(tǒng)中多是給逝者上香時才會把一雙筷子插入飯中。

  2、敲筷:敲碗敲筷,一世受窮。用筷子敲打碗盤,是乞丐常用動作。

  3、巡筷:忌舉筷不定,用筷子在菜盤里來回尋找,不知道從哪里下筷。

  4、嘬筷:其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時地發(fā)出咝咝聲響。這會被認為是缺少家教。

  5、品筷:有人習(xí)慣于用舌頭舔去粘在筷子上的飯菜,一種極不衛(wèi)生和極不雅觀的行為。

  6、刺筷:夾不起菜就用筷子當(dāng)叉子,用筷子插取盤中食物。

  7、指筷:不能拿筷子指人,用筷子時以手指人,是一種非常不禮貌的.行為,會被人誤以為是在指責(zé)對方。

  8、抖筷:用筷子往自己盤子里夾菜時,手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上,被視為嚴(yán)重失禮。

  9、迷筷:忌用筷子在盤里扒拉來菜;此行為是缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感。

  10、雜筷:把顏色、質(zhì)料不一或長短不齊的筷子遞給客人,會被認為是對客人的大不敬。

  11、叉筷:在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上這是不對的,人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定。

  12、落筷:失手將筷子掉落在地上,這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn),祖先們?nèi)块L眠在地下,不應(yīng)當(dāng)受到打攪,筷子落地就等于驚動地下的祖先,是大不孝。

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  1、不要用筷子敲擊鍋碗瓢盆

  用筷子敲打碗、盆、盤子的行為,寓意著“貧窮”。因為在過去只有乞討者才會用筷子敲碗,以此來吸引旁人的注意。

  2、不要在菜盤里上下亂翻

  不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,找自己想吃的東西,這樣的做法很不禮貌。遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防“筷子打架”。

  3、別用嘴咬或舔筷子

  有些人在吃飯時喜歡用嘴舔殘留在筷子上的附著物,或者是啃咬筷子,這是一種很不禮貌的行為,也會令周圍一同吃飯的小伙伴感到尷尬。

  4、筷子應(yīng)整齊擺放

  筷子一定要擺放整齊,無論是用餐前還是用餐后,不要把筷子長短不一的放在餐桌上,造成“三長兩短”的局面,寓意十分不吉利,這種細節(jié)現(xiàn)在往往被很多人忽略。

  筷子的起源

  《禮記·曲禮上》中說:“羹之有菜者用梜;其無菜者不用梜!备皇乾F(xiàn)在所說的湯,而是指用肉或菜做成的帶汁食物,用筷子取食顯然更合適。

  新石器時代遺址中出現(xiàn)了不少骨制的短棍,以前被認為是發(fā)笄,但龍虬莊考古隊的報告認為是筷子的`原型。

  “筷子”之名的出現(xiàn),應(yīng)該在明代。明代《菽園雜記》記載:“民間俗諱,各處有之,而吳中為甚。如舟行諱‘住’,諱‘翻’,以‘箸’為‘快兒’。”

  由于“箸”和“住”同音,船家特別忌諱,改稱“快兒”,希望船可以快行,討個口彩?紤]到筷子的材質(zhì)一般是竹木,所以又加了個竹字頭。

  這個名字在民間廣泛流傳,久而久之,當(dāng)時的士大夫階層也開始使用。到現(xiàn)代,則統(tǒng)一稱為“筷子”。

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