常吃六辣有益健康

　　辣物——生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、花椒、胡椒都有很好的保健養(yǎng)生作用，自己在家做飯時可以適量增加到食譜中。但是應(yīng)該結(jié)合自己的身體狀況，適量增減分量，否則盲目地吃太多，也會導(dǎo)致腸胃不適等癥狀。

　　生姜排汗降溫

　　生姜性溫味辣，能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲。吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等。生姜雖好，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。

　　胡椒祛風(fēng)健胃

　　胡椒性溫味辛，有黑、白兩種，可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、感冒和風(fēng)濕病等，但糖尿病、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

　　大蒜能抗病毒

　　大蒜性溫味辛，具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效。此外，吃大蒜還可以防流感，并具有降血壓、降血脂、降血糖和較強(qiáng)的抗癌作用。不過，陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。

　　冬天仿佛一夜之間就降臨了，你是不是還沒做好準(zhǔn)備？那就跟我們北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英一起來聊聊冬天必知的四個講究吧，相信知道了這四個講究，你會一冬健康。

　　第一集冬季如何維持室內(nèi)的小環(huán)境

　　冬季室內(nèi)要常開門窗

　　寒冷的冬季，人們?yōu)榱擞�寒常會把門窗關(guān)得緊緊的，但是密閉門窗的結(jié)果：一是容易傳染上疾病，二是容易呼吸到室內(nèi)的污染空氣。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，在正常人咽喉部的黏膜上，寄居著上百種細(xì)菌和病毒，在談話、咳嗽、打噴嚏時，這些病菌都會隨同唾沫飛濺到四周空氣中。寒冷的冬季，如果門窗長久關(guān)閉，室內(nèi)細(xì)菌便會越積越多，容易造成傳染。

　　冬季，如果一個人呆在房內(nèi)24小時不換新鮮空氣，室內(nèi)二氧化碳含量就會增高，在空氣中二氧化碳急劇增加而氧氣大為減少的情況下，往往會出現(xiàn)頭暈、乏力、胸悶、煩躁等現(xiàn)象。這是因?yàn)�，大腦對氧的缺乏極為敏感所致。

　　在室內(nèi)空氣污染方面，各種新型建筑、裝飾材料和家用化學(xué)品給人帶來的危害，也在不知不覺中發(fā)生。如今，一些新型建筑物密封度日漸增加，一旦室內(nèi)空氣污染，污染物則難以及時排出。

　　勤開門窗是解決空氣污染、凈化環(huán)境的一種最有效最簡單的方法。冬季開窗通氣，并不需要很長時間，如80平方米的居室，開窗時間一般有30分鐘就夠了。門窗不要對開，避免對流風(fēng)，風(fēng)口不直接朝向人坐臥的地方。由于玻璃能吸收日光中的紫外線，打開窗戶，日光直接照到室內(nèi)，紫外線也能充分起到消毒，殺毒的作用。這樣，既無傷風(fēng)受寒之慮，又能使室內(nèi)被污染的空氣及時排出，室外新鮮空氣也會源源而來。

　　冬季凈化室內(nèi)空氣可采取以下措施

　　第一，每天定時開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。冬季，有條件的寫字樓和家庭，以每天早、中、晚三次各通風(fēng)20分鐘為宜。實(shí)驗(yàn)表明，室內(nèi)每換氣一次，可除去室內(nèi)空氣中60%的有害氣體。

　　第二，選擇適合的室內(nèi)空氣凈化器，經(jīng)常進(jìn)行室內(nèi)空氣凈化和消毒。冬季，在流行感冒高發(fā)時期，可以用醋來凈化空氣，因?yàn)榇讚]發(fā)在空氣中有殺菌的作用。

　　第三，保持合適的室內(nèi)溫度，避免室內(nèi)外溫差過大。冬季，一般室溫控制在20℃-23℃為宜。

　　第四，增加室內(nèi)濕度。冬季，最適合的室內(nèi)濕度為30%-60%.可以選用加濕器，也可在暖氣片上放一小水槽，或在室內(nèi)養(yǎng)花種草，以增加室內(nèi)空氣的濕度。

　　第五，對居住的環(huán)境要經(jīng)常打掃，防止室內(nèi)空氣中的細(xì)菌超標(biāo)。冬季，特別是密閉的寫字樓、有病人的家庭、兒童房間和飼養(yǎng)寵物的家庭尤應(yīng)注意。

　　花椒緩解疼痛

　　花椒性溫味辛，具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風(fēng)、癌癥患者和孕婦要慎用。

　　洋蔥防動脈硬化

　　洋蔥性溫味辛，具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒、抑菌防腐的功效，可以預(yù)防和治療動脈硬化癥。但患有眼病的人或熱病后不宜進(jìn)食。

　　辣椒預(yù)防感冒

　　辣椒性熱味辛，具有溫中祛寒、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預(yù)防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有比較好的效果。但有眼部炎癥、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應(yīng)忌食。

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