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給孩子添加輔食媽媽要注意些什么
添加輔食的順序
第一步：在日常奶量以外，適當添加米糊、麥糊、果汁和菜湯。
第二步：添加蛋黃泥。從喂食1/4的蛋黃開始，慢慢過渡到整只蛋黃。
第三步：添加魚蝦和肉類等蛋白質(zhì)類的食物。
添加輔食應(yīng)該是一件開心的事情要有足夠的耐心。第一次喂新的食品或固體食物時，寶寶可能會將食物吐出來，這是因為他還不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜歡。
特別提醒：需要連續(xù)喂食數(shù)天，寶寶才可能習慣新食品的口味。
創(chuàng)造愉悅的進餐氛圍
最好在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕松的時候，給寶寶添加新的食物。
特別提醒：你和寶寶的情緒都會影響寶寶對新食品的興趣。
讀懂寶寶進食時的肢體語言
肚子餓、寶寶對食物感興趣時，他會興奮地手舞足蹈，身體前傾并張大嘴。相反，如果不餓，寶寶會面對食物緊閉嘴巴，把頭轉(zhuǎn)開或者干脆閉上眼睛。
特別提醒：勉強和強迫只會讓寶寶產(chǎn)生反感，把享受美食當成痛苦。
媽媽應(yīng)該了解的注意事項
每次喂食一種新食物后，必須密切觀察寶寶排便、食欲、情緒和皮膚等全面狀態(tài)。如有便秘、腹瀉、嘔吐、皮膚出疹或潮紅以及哭鬧等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止喂食，并帶他去醫(yī)院。
添加輔食過快過量，會加大寶寶腸胃負擔，引起消化系統(tǒng)的麻煩。將食物裝在碗內(nèi)，用小匙一口口地喂，讓寶寶漸漸適應(yīng)成人的飲食方式。當寶寶具有一定的抓握力后，可鼓勵他自己拿小匙。
添加輔食最好安排在寶寶喝奶之前，這樣不會因為肚飽而無興趣嘗試輔食。
如果寶寶性格比較溫和、吃東西速度比較慢，千萬不要責備和催促，以免引起他對進餐的厭惡。
媽媽親手做的，就是最好的
市場上有許多成品嬰兒輔食，衛(wèi)生、方便，可省去許多制作的麻煩。但我們還是提倡媽媽自己動手給寶寶制作食品，這不僅經(jīng)濟實惠，還有利于保持食物的新鮮度，確保沒有任何添加劑。
本文導讀：單純從母乳或配方奶粉中獲得的營養(yǎng)成分已經(jīng)不能滿足寶寶生長發(fā)育的需求，必須添加輔食，幫助寶寶及時攝取均衡、充足的營養(yǎng)，滿足生長發(fā)育的需求。那么怎樣給孩子添加輔食呢？
便秘介紹便秘(constipation)是指排便頻率減少，一周內(nèi)大便次數(shù)少于2～3次，或者2～3天才大便1…[詳細]便秘的病因|便秘的癥狀|便秘的治療|便秘的預防搜索：便秘
衛(wèi)生安全是首要
一定要選用新鮮的天然的原料。最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要把制作好的食品存放過久。
有皮的水果和蔬菜，應(yīng)去皮后再加工制作；切忌用已破損或糜爛的水果及蔬菜（哪怕已經(jīng)剜除了潰爛面也不行）制作輔食。烹飪時一定要煮熟煮透。特別是雞蛋、魚蝦和肉類，以免發(fā)生感染和過敏。不放或少放調(diào)料，特別是添加輔食的初期，原則上不放調(diào)味品。制作輔食和喂食前，一定要剪短指甲、清洗雙手；保證所有用具和餐具清潔干凈。
4－6個月
果 汁：新鮮水果洗凈切開，將果汁擠出后以紗布過濾，1份原汁加等量冷開水。
菜 汁：綠色新鮮蔬菜，去除大莖，放入沸水中稍煮，去除菜葉，菜水冷卻后即可食用。
米麥糊：將米粉或麥粉置于碗中，加開水調(diào)和成糊狀。
7－9個月
果 泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，用湯匙刮取果肉，碾碎成泥。
菜 泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮去莖，切段，放入沸水中煮熟，置于碗內(nèi)用湯匙壓碎成泥。
蛋黃泥：整只雞蛋水煮，開鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老。取蛋黃用少量溫開水調(diào)制成糊狀。
特別提示：
1. 不應(yīng)將蛋黃泥加在奶瓶中給寶寶喂食，這容易引起寶寶食欲減退。
2. 對蛋黃過敏的寶寶，應(yīng)等待腸道發(fā)育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強后，再添加蛋黃。一般要到7個月甚至1歲，才能嘗試喂蛋黃。
肉泥：里脊肉洗凈用湯匙刮成泥，加入少許水攪拌均勻，置于碗中蒸熟。
魚泥： 魚去皮去骨洗凈，蒸熟后搗成泥。
豆腐泥：開水沖凈后，去外層硬皮，以湯匙搗碎，加適量開水調(diào)勻后蒸熟。
稀飯：米洗凈后加10倍水，浸泡30分鐘，大火燒開后改成小火煮50分鐘，熄火后再燜10分鐘，以湯匙搗碎后喂食。
蔬菜粥：飯加5倍水，煮15－20分鐘，熄火后燜10分鐘，將燙過的青菜嫩葉搗碎，加入稀飯中攪勻即可。
肉泥粥：飯加5倍水，煮15－20分鐘，熄火后燜10分鐘，將蒸熟的肉泥加入攪勻即可。
10－12個月
剁碎的蔬菜：菜葉洗凈切碎，放入鍋中加少量水煮熟，稍搗后即可喂食。
蒸蛋：蛋打入碗中，加水或湯汁至8分滿，放少許鹽打均勻，蒸熟。
不能讓寶寶吃的食品：
蜂蜜：雖然屬于天然食品，但因無法消毒，其中可能含有肉毒桿菌，會引起寶寶嚴重的腹瀉或便秘，不適合給1歲以下的寶寶。
容易引起過敏的食物：雞蛋的蛋白、有殼的海鮮類（如龍蝦、螃蟹、蛤蜊）等。
刺激性的食物：咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物。
口味太重的食物：太甜的布丁、太咸的稀飯和湯類。
不易消化的食物：章魚、墨魚等。
纖維太多的食物：芹菜、竹筍等。
含人工添加物的食物：方便面、膨化食品等。
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