優(yōu)選十大補(bǔ)冬食材
根據(jù)我們中國(guó)人的習(xí)慣，冬季是對(duì)身體進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)候，這就是俗稱(chēng)的“補(bǔ)冬”。
中醫(yī)認(rèn)為：“萬(wàn)物皆生于春，長(zhǎng)于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之�！币簿褪钦f(shuō)冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)吸收率高，更能發(fā)揮補(bǔ)身的作用，投資少，見(jiàn)效快。而且，天冷進(jìn)補(bǔ)不容易上火，還能適應(yīng)氣候季節(jié)性的變化，調(diào)整身體素質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)以抵御寒冬。下面10種時(shí)令食物都是補(bǔ)冬佳品!
1、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育，還能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
2、牛肉
牛肉中含有的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更加接近我們的人體需要，能夠提高我們身體的抵抗病毒的能力，起到補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎的作用。寒冷的冬天吃牛肉能夠幫助暖胃哦，是冬季的補(bǔ)益佳品。
另外，水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
3、芋頭
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克，并含乳聚糖。芋頭的質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病的人食用。
4、紅薯(特別是黃心的紅薯)
紅薯是糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
5、羊肉
羊肉是溫補(bǔ)性的食物，冬季可以經(jīng)常吃羊肉，這不但能夠增加我們的身體熱量，御寒，還能夠增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到延緩衰老的作用。
羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用。
6、萵筍
萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。
萵筍葉的'營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外，患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可以平咳。
我相信在我們身邊很多朋友都特別的喜歡吃蛋糕，無(wú)論是老人還是小孩。那么，小編問(wèn)問(wèn)大家對(duì)于吃蛋糕的一些小常實(shí)你們知道嗎?估計(jì)對(duì)于我們女性朋友而言就是吃蛋糕最怕的就是發(fā)胖。別擔(dān)心今天小編就給大家介紹我們我們平時(shí)吃的蛋糕給我們帶來(lái)的熱量。以及我們?cè)撊绾纬缘案獠沤】怠?/p>
我們身邊有很多人，尤其是我們的女性朋友，為了控制體重保持身材，平時(shí)吃的就非常少。所以想吃蛋糕的時(shí)候就會(huì)選擇少吃一點(diǎn)點(diǎn)，為了不讓自己方胖。其實(shí)，你知道可能不知道我們平時(shí)就是走上千步可能連一口蛋糕的熱量都消耗不掉。所以，吃動(dòng)平衡，你吃對(duì)了嗎?
中國(guó)疾病中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所曾經(jīng)在全國(guó)8個(gè)省進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)每天僅多吃一點(diǎn)東西，譬如40克米飯，2～3個(gè)水餃，5克烹調(diào)油，運(yùn)動(dòng)習(xí)慣不改變，一年下來(lái)，就會(huì)使體重增加2斤。長(zhǎng)此以往，十幾年的時(shí)間足以使一個(gè)體重正常的人變得肥胖。
所以，我們平時(shí)如果吃了一些高熱量的食物就應(yīng)該相應(yīng)的做一些運(yùn)動(dòng)。在我們平時(shí)生活中搞熱量的食物特別多。例如，炸土豆片、蛋糕、方便面等等。如果我們食入這些食物那我們就更應(yīng)該加大我們平時(shí)的運(yùn)動(dòng)量。只有這樣才能保持我們的吃動(dòng)平衡。
比如一個(gè)100克的小蛋糕，就含348千卡的能量，要想把它消耗掉，需要慢跑50分鐘，或快走87分鐘，如果換做是家務(wù)勞動(dòng)則更是要增加時(shí)間，大概得干105分鐘的家務(wù)活才能消耗掉!即使是聽(tīng)起來(lái)比較健康的蘇打餅干，吃100克攝入的能量比蛋糕還高，達(dá)408千卡，得慢跑58分鐘或快走1個(gè)小時(shí)40分鐘才能將這些能量消耗掉。
不然，多余的能量會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，這就是你肚腩漸漸突顯的原因了。
不想胖?那首先就要從“少吃一口”做起。每頓只吃七八分飽就可以，對(duì)于自己喜歡吃的食物也應(yīng)該克制一下。尤其是一些老年人，不要為了怕剩菜，在已經(jīng)吃飽的情況下，偏要把盤(pán)中剩下的菜吃掉。把多余的食物吃到肚子里，是一種更大的浪費(fèi)
預(yù)防超重、肥胖，管住嘴很重要，多選擇能量低而營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，如蔬菜水果、魚(yú)類(lèi)及海鮮、薯類(lèi)雜糧等，盡量遠(yuǎn)離那些高能量食品，如冰淇淋、漢堡包、炸雞等，不然艱巨的運(yùn)動(dòng)任務(wù)可就在等著你了。
大家平時(shí)吃蛋糕都會(huì)有點(diǎn)小心，尤其是我們女生，主要的原因就是蛋糕的熱量過(guò)高，容易使人發(fā)胖。今天小編就交給你一個(gè)小妙招，可以讓我們健康的吃蛋糕，還不會(huì)發(fā)胖哦。
秘訣1吃蛋糕，不發(fā)胖買(mǎi)最小號(hào)但最優(yōu)質(zhì)的蛋糕吃蛋糕本來(lái)就是為了味覺(jué)的享受。既然如此，不妨把美食進(jìn)行到底，買(mǎi)最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，重質(zhì)量而不重體積。
同樣多的人數(shù)，買(mǎi)體積小點(diǎn)、價(jià)格貴點(diǎn)的蛋糕，每個(gè)人吃的平均數(shù)量就減少了。
蛋糕永遠(yuǎn)飯前吃
很多人先吃節(jié)日大餐，然后再吃蛋糕，這樣并不妥。
首先，吃了大魚(yú)大肉后，享受蛋糕的心情已降低了很多;其次，胃里已充滿(mǎn)了食物，還要再吃蛋糕，結(jié)果只會(huì)是飲食過(guò)量。
7、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥。可見(jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō)。
8、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
9、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無(wú)毒，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
10、鯽魚(yú)
鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用，尤其適于做湯。鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常體弱的人食用。
鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力。
【優(yōu)選十大補(bǔ)冬食材】相關(guān)文章：
十字街口的父親閱讀02-17
孩子不愛(ài)做作業(yè)的十大原因02-17
讓都市男人酷勁十足的五種健身方式02-17