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6款滋潤(rùn)去燥的養(yǎng)生粥
秋天來(lái)臨，秋燥的問(wèn)題也隨之而來(lái)。皮膚干燥，口干舌燥，都是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。針對(duì)秋天干燥的問(wèn)題，就要抓住一個(gè)“潤(rùn)”字。想要滋潤(rùn)，可以吃粥。下面是小編為大家收集的6款滋潤(rùn)去燥的養(yǎng)生粥，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
1.山藥安神粥
材料：新鮮山藥300公克，蓮子10顆，紅棗3顆，枸杞3錢，黑糯米1兩，白糯米1兩，桂圓肉2兩，米酒1大匙，冰糖適量。
做法：
(1)蓮子洗凈泡軟，紅棗洗凈泡軟去核，黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時(shí)備用。
(2)山藥洗凈削皮切小塊備用。
(3)將1000cc的水注入鍋中煮開(kāi)，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時(shí)。
(4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
山藥安神粥補(bǔ)氣補(bǔ)血，改善膚色，補(bǔ)腎溫胃，新鮮的山藥安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，這些物質(zhì)有助于胃腸的消化吸收，具有恢復(fù)胃腸道的功能。
2.養(yǎng)生粥
材料：大米；小米；薏米；燕麥；紅豆；紫薯。
做法：
�。�1）把所有材料淘洗干凈后，用水浸泡半小時(shí)到1小時(shí)。（浸泡后更容易燒煮，尤其像紅豆這樣的比較難煮的，一定要提前浸泡一下）。
�。�2）加足量的水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火。（水盡可能的加滿，砂鍋煮粥很容易煮干，可加少許油，有防溢的作用，也會(huì)使粥更香。用砂鍋煮的粥很香糯，但煮的時(shí)候，一定要經(jīng)常攪拌，否則會(huì)沉底甚至燒糊。
（3）紫薯去皮，切成小塊，待粥煮的很濃稠可以出鍋的時(shí)候，加入紫薯粒再次煮開(kāi)，即可關(guān)火。（紫薯很容易燒爛，用砂鍋的余熱即可把紫薯燜爛，所以加入紫薯后不用多煮，這樣吃的時(shí)候，還可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一點(diǎn)似有若無(wú)的甜味）。
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀，具有很大的美容功效。
3.合歡花粥
材料：干合歡花30克(鮮者50克)，粳米100克，紅糖適量。
做法：
�。�1）將材料洗凈。
（2）加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前溫服。
合歡花為豆科落葉喬木植物之花，含有合歡甙、鞣質(zhì)。有較好的強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用。合歡花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。
4.枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克，大米80克，糯米20克，枸杞10克，糖桂花1勺，冰糖1勺。
做法：
�。�1）所有材料洗凈，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡2小時(shí)。
�。�2）將水煮開(kāi)后，放入大米和糯米、黑芝麻。
�。�3）用小火將粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。吃時(shí)澆上一勺糖桂花即可。
功效：秋天容易便秘，而黑芝麻潤(rùn)燥的功效非常好。做的時(shí)候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。
5.糯米梨子粥
材料：糯米150克，梨子半個(gè)，梨皮和梨核，冰糖適量，清水。
做法：
�。�1）糯米淘洗干凈，淘米水留下待用，將糯米裝碗，用清水泡上。
（2）梨子用適量淘米水泡一下，用刷子認(rèn)真清洗外皮，將果肉切塊，梨核和梨皮裝盤待用。
�。�3）湯鍋裝滿開(kāi)水，水沸后下梨核，隨后加入泡過(guò)的糯米滾煮3分鐘，并用勺子不斷攪拌，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。
�。�4）大約15分鐘后，加入梨塊和梨皮，根據(jù)喜好還可以加入適量的冰糖，再次滾沸后小火繼續(xù)熬煮。
糯米粥為溫胃養(yǎng)氣妙品，融入清潤(rùn)的梨香后，糯米是溫養(yǎng)腸胃的谷類，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
6.栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法：
�。�1）將栗子剝?nèi)テず笄兴椤?/p>
�。�2）鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。
小提示：栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛;栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。
栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對(duì)身體很有好處。
山藥養(yǎng)生粥的簡(jiǎn)單做法
做山藥養(yǎng)生粥所需食材：
主料：鐵棍山藥半根，胡蘿卜半個(gè)，西蘭花4朵，大米160g，水或高湯適量，鹽少許，胡椒粉少許，芝麻油幾滴
山藥養(yǎng)生粥的做法步驟：
1. 準(zhǔn)備食材
2. 大米淘洗干凈，加入適量的水或高湯，中火煮
3. 蓋上蓋，把它放在廚房，活生生把別的廚具比下一大截，高顏值，哈哈……
4. 山藥胡蘿卜去皮，山藥切斜片，胡蘿卜切小丁
5. 大米燒開(kāi)后，把切好的山藥和胡蘿卜丁倒入，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢煮15－20分鐘左右
6. 西蘭花用流動(dòng)水沖洗干凈，掰小朵備用
7. 粥熬至濃稠，大米成米花時(shí)把西蘭花加入，煮至3－4分鐘關(guān)火
8. 最后加入少許的鹽和胡椒粉，滴幾滴芝麻油攪拌均勻即可
美容養(yǎng)生粥有哪些
蒲公英大米粥
【組成】蒲公英30克 大米80克
【制作】將蒲公英放入涼水中浸泡30分鐘，洗凈后撈出，與淘洗干凈的大米一同放入鍋中，加入適量清水，先用大火煮沸，再改以小火加熱，45分鐘后待其黏稠成粥即可。
【功效】強(qiáng)筋壯骨，美容黑發(fā)。
【主治】可供大眾日常食用，尤其是中年以上女性。本品對(duì)須發(fā)早白、頭發(fā)干枯、形體消瘦、牙齒不牢和各種癰疽等損美性疾病的防治有顯著作用，經(jīng)常食用有助于滋養(yǎng)頭發(fā)，使其烏黑健康，富有光澤。
【用法】每日2次，早晚分食。
早餐養(yǎng)生粥的做法
(1)芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮， 可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤(rùn)肺，是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
(2)菊花粥：
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛 等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。
(3)山芋粥：
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。
(4)牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮，可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨。
(5)烏雞肉粥 ：
烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。
(6)胡桃粥 ：
取胡桃仁搗碎同粳米同煮， 有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精，有延衰抗老作用。
(7)胡蘿卜粥 ：
取新鮮胡蘿卜切碎， 同粳米共煮，能健胃、補(bǔ)脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
(8)赤小豆粥：
赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中， 大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
(9)木耳粥：
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)腦強(qiáng)心。
(10)栗子粥：
栗子肉與粳米共煮， 有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
(11)百合杏仁粥：
鮮百合、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
(12)紅棗糯米粥：
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮， 放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎 等患者食用。
(13)蓮米粥：
將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。
(14)梨子粥：
梨子2只， 洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
(15)枸杞粥：
枸杞同粳米共煮，有補(bǔ)腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
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