緩解冬季咳嗽的方法

　　喧鬧的春節(jié)長假，嘴累、胃累、腿累、心累，健康大大透支，一年之計在于春，從現(xiàn)在開始要為健康再做儲蓄。我們邀請了幾位專家，為大家推薦了一套早春養(yǎng)生方案，都是簡單易行的方法，有知有為，行動起來，健康長壽不是夢。

　　早春第一補

　　無論男和女烏雞白鳳丸

　　推薦專家：樊正倫，北京崔月犁傳統(tǒng)醫(yī)學研究中心研究員。擅長治療：肝膽、心肺、脾胃以及疲勞綜合征等。出診時間：周二、周四、周六上午。

　　順四時為養(yǎng)生的第一條，中醫(yī)專家樊正倫經(jīng)常說的一句話是：順四時則生，逆四時則亡。

　　順四時，就是按照春生、夏長、秋收、冬藏來調(diào)整自己的生活。春氣與肝氣相通，夏氣與心氣相通，秋氣與肺氣相通，冬氣與腎氣相通。人就像樹一樣，春天樹要發(fā)芽了，它所有的營養(yǎng)從根部向枝干調(diào)動，它的力量是從內(nèi)部向外走的。人也一樣，春天來時，氣血從內(nèi)向外走，主要功能在肝。

　　有些人一到春天會發(fā)現(xiàn)，前些日子睡得特別好，現(xiàn)在突然睡不著了。樊教授說，這就是因為春天的時候氣血是從內(nèi)臟向外走了，人的陽氣白天行于外，晚上歸于內(nèi)，歸于肝。人睡著時陽氣回去了，如果肝血非常充盈，陰陽調(diào)和就能睡著。如果氣血不足，陽氣回不去，就會老睜著眼睛睡不著。

　　所以，早春第一補，重在補肝。

　　樊正倫建議，春天無論男人或是女人，多少吃點烏雞白鳳丸，“那是一個非常好的方子，起碼經(jīng)過上百年的實踐。”他說。

　　吃烏雞白鳳丸，不少男人可能會心里犯嘀咕：那是婦科圣藥為什么讓我們吃？對此，樊教授說，其實不是的，烏雞白鳳丸可以補氣血，女人以血為主，所以使用烏雞白鳳丸多一些，而男人春天的時候也容易肝陰不足，同樣會出現(xiàn)疲勞的狀況，也是可以吃點烏雞白鳳丸來補肝的。

　　早春第一吃

　　一寸黃豆芽營養(yǎng)最給力

　　推薦專家：孫樹俠，中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長、研究員。

　　說到吃，早春第一吃，中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠推薦了黃豆芽。他說，黃豆芽的微量元素含量優(yōu)于綠豆芽和其它芽類蔬菜，可謂是早春第一菜了。

　　通過種子發(fā)芽產(chǎn)生豐富的維生素，因此芽類蔬菜被稱做“活體蔬菜”，黃豆芽以及綠豆芽，還有蕎麥芽、黑豆芽等，都可以給餐桌帶來豐富的營養(yǎng)，可供孩子、老人和全家的營養(yǎng)需要。

　　黃豆芽位居“活體蔬菜”之冠。典籍中，黃豆芽列為益壽食物的第一名，而綠豆芽則位居第六。李時珍在《本草綱目》里這樣描述：唯此豆芽白美獨異，食后清心養(yǎng)身，具有“解酒毒、熱毒，利三焦”之功。

　　孫樹俠建議最好自己發(fā)豆芽，這樣可以掌握好“火候”，因為豆芽并不是越大越好，“一寸左右長最佳�！彼�說，這個時候是豆芽營養(yǎng)素最飽滿的時候，其微量元素的含量，要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽，以及其它的芽類蔬菜。

　　黃豆芽的胡蘿卜素比黃豆要增加1~2倍，維生素B2可增加2~4倍，而維生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外，還有豐富的維生素E，黃豆種子中不含維生素C，而芽苗中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C20~30毫克。氨基酸和礦物質(zhì)的含量，也通過發(fā)芽被釋放出來。

　　特別是對于正在生長發(fā)育的孩子，早春這個時候，蔬菜品種還不多，多補充些豆芽，可以提供豐富的營養(yǎng)，尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質(zhì)正是孩子成長所必需的。

　　而對于成年人，多吃些黃豆芽也可減少體內(nèi)酸性物質(zhì)的堆積，有助于消除身體疲勞，喝豆?jié){會產(chǎn)生腹脹的人，也更適合吃黃豆芽。

　　自己發(fā)豆芽很簡單，先把飄在水上的壞豆子和癟豆子挑出去，然后用清水把豆子泡上一天或一宿，待豆子鼓脹起來，把它過清水，并瀝干水，豆芽上蓋個分量較輕的`蓋子，這叫給豆子壓力，便于豆子的芽拱出來。接下來，你就安靜地等待“收芽”吧。

　　近年來，由于各種原因，不少人的體質(zhì)變差，所以人們就開始尋求方法來提高身體素質(zhì)。對于提高身體素質(zhì)的養(yǎng)生保健方法有很多，最經(jīng)常用到的有四種。這四種養(yǎng)生方式，各自有什么優(yōu)劣勢呢？我們今天來幫大家解析。

　　一、補品派：按需服用，切忌過量

　　按需服用補品

　　臨近年底，各大商場、藥店的保健品專柜尤其熱鬧。人參、阿膠、燕窩、維生素、鈣片，以及各種名目繁多的保健品，成為很多人養(yǎng)生或饋贈親友的首選。一般情況下，老人是保健品消費的主體。

　　有些人希望通過服用各種補品來保持良好的身體狀態(tài)，認為只要是補品就對身體有益，經(jīng)常服用可增強身體免疫力。不少人長期服用，甚至幾種補品同時吃；還有人患上“補品依賴癥”，如果幾天不吃，就覺得身體會生病。

　　點評：補品是指能夠增強人體體質(zhì)、改善某種虛弱狀態(tài)的食物和藥物。一般來講，正常人不需要專門進補，如果確實出現(xiàn)身體易疲乏、頭暈眼花等癥狀或某種營養(yǎng)素缺乏，可服用相應補品。但進補要有針對性，并非“多多益善”。盲目進補，會損害健康。如西洋參對內(nèi)熱人群最為合適，陽虛的人服用就會腹瀉。

　　支招：營養(yǎng)素類的補品和平時的膳食均衡有關(guān)，應到醫(yī)院做營養(yǎng)素檢查后再決定補什么。其他類補品，進補前應向中醫(yī)師咨詢，明確體質(zhì)，不同程度的各種虛證，用不同的補品進補才正確。比如氣虛可食人參，血虛首選阿膠，陰虛要吃銀耳。

　　二、素食派：每周一兩次

　　每周一兩次素食

　　從古至今，素食的傳統(tǒng)一直在東西方廣泛流傳。素食派認為吃清淡的素食，可減輕消化器官的負擔，預防便秘和痔瘡，排毒養(yǎng)顏，還能有效降低罹患糖尿病、心臟病的風險。但有些嚴格的狹義素食主義者，不但不碰葷腥，就連蔥姜蒜也要剔除在外。

　　點評：廣義的素食包括豆類、雞蛋、牛奶等，能提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有其他微量元素，基本可達到膳食平衡。

　　適當吃素能減輕腸胃負擔，減少一些慢性病的發(fā)病幾率。但如果長期堅持狹義的素食，會導致營養(yǎng)不足，從而引起身體代謝紊亂，出現(xiàn)一系列疾病。

　　支招：對部分肥胖或高血脂人群，可通過每周一天或兩天吃素，改善身體狀況。

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