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寶寶缺鋅的癥狀
鋅是人體必需的微量元素之一。對生命活動有催化作用,促進寶寶生長發(fā)育與機體組織再生,并幫助寶寶提高自身免疫力,并參與維生素A的代謝。鋅缺乏會導(dǎo)致胸腺發(fā)育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退,影響孩子的生長發(fā)育。那么寶寶缺鋅的癥狀是什么?一起了解一下吧。
一、寶寶缺鋅的癥狀
(一)寶寶缺鋅的癥狀
1、免疫力低下,反復(fù)感染:經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,出虛汗,睡覺盜汗;
2、生長發(fā)育緩慢;身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;
3、智力發(fā)育不良:多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;
4、食欲減退:挑食、厭食、拒食、含飯,普遍食量減少,部分孩子沒有饑餓感,不主動進食;
5、異食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
6、視力問題:視力下降,容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠視、散光等;
7、皮膚損害:出現(xiàn)外傷時,傷口不易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
8、其他:煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。
(二)寶寶缺鋅的危害
首先,影響寶寶的腦部發(fā)育。寶寶的機體缺鋅,可導(dǎo)致腦細胞的數(shù)量減少,特別是在胎兒期到3歲這一階段,如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明,一些先天性呆傻兒童,當排除遺傳等因素后,缺鋅是重要原因之一。
其次,影響寶寶的免疫功能。換句話說,缺鋅會導(dǎo)致寶寶的免疫功能底下,因而使寶寶經(jīng);疾。這是因為鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明,在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中,缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。
第三,影響傷口正常愈合的時間。臨床發(fā)現(xiàn),受傷的孩子缺鋅時傷口愈合慢。
(三)五種狀況易使孩子缺鋅
輕的爸爸媽媽普遍知道,缺鋅的寶寶會出現(xiàn)食欲不好、愛吃奇怪的東西(異嗜癥)、生長發(fā)育也不如同齡兒,甚至容易生病等。既然鋅對寶寶那么重要,爸爸媽媽一定想了解自己的寶寶是否屬于容易缺鋅的高危人群,這樣才能有的放矢地補鋅。
(1)母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子:如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品,勢必會影響胎兒對鋅的利用,使體內(nèi)貯備的鋅過早地被應(yīng)用,這樣的孩子出生后就容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。
。2)早產(chǎn)兒:如果寶寶早產(chǎn),容易失去在母體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時間(一般是在孕末期的最后1個月),造成先天不足。
。3)非母乳喂養(yǎng)的孩子:母乳尤其是初乳含鋅量高,大大超過了普通牛奶,母乳中鋅的吸收率高可達62%,平均濃度為血清鋅的4~7倍。
。4)輔食添加不當及偏食:人工喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)從4個月起,開始添加含鋅量高、容易吸收的輔食,如蛋黃、肉末、豬肝等。輔食中不注意添加含鋅食物或?qū)殞毱常@樣非常容易缺鋅。
。5)夏天氣溫高,寶寶食欲較差,以致鋅攝入減少,再加上出汗多,體內(nèi)鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失。因此夏季是寶寶鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)。
(四)如何預(yù)防寶寶缺鋅
預(yù)防寶寶缺鋅,應(yīng)該從寶寶出生一刻就抓緊,預(yù)防新生兒缺鋅最行之有效且最簡單的方法就是盡可能進行母乳喂養(yǎng)。這是因為,母乳的初乳中含鋅量十分充足,但隨著寶寶的成長,母乳中的鋅含量也逐漸減少。盡管牛乳中的鋅含量是人乳的1倍多,但吸收率較人乳低,致使人工喂養(yǎng)的嬰兒容易缺鋅。因此,隨著嬰兒不斷地生長發(fā)育,滿6個月后就需要通過其他食物來滿足寶寶對鋅的需要。
一般認為,動物性食品是鋅的良好來源。如牡蠣、鯡魚、海蝦等魚類及海產(chǎn)品、動物肝臟、瘦肉、人的初乳等都是鋅的優(yōu)質(zhì)來源,其吸收率在40%以上。堅果、海帶、紫菜、小麥胚芽等含鋅量均在15mg/kg以上,但植物性食品中的鋅吸收易受粗纖維、草酸鹽、植酸鹽有機酸的影響,吸收利用率相對較低,一般在10%~20%或更低。想要保證喝母乳的寶寶能攝入足夠量的鋅,媽媽在哺乳期不妨多吃上述食物,以保證供給母嬰機體足夠的鋅。
二、寶寶缺鋅怎么辦
(一)寶寶補鋅吃什么
寶寶補鋅,首選食補,也就是說多吃含鋅多的食物。當食補無法滿足時,可通過藥劑補充鋅,但是藥劑的服用應(yīng)遵照醫(yī)生指導(dǎo)進行,以免造成微量元素中毒危害健康。
含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。由此可以看出,缺鋅的孩子需要多吃肉。這句話是有一定依據(jù)的,據(jù)測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
當孩子已經(jīng)5歲時,就可以直接從食物中攝取足夠的鋅元素。想讓寶寶通過食物就能將每日所需的鋅元素“吃”進肚子里,就要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應(yīng)注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。此外還要注意的是,缺鋅癥狀很明顯或被確診為缺鋅了,一定要用藥補。因為每個人的腸胃吸收能力不同,如果單單依靠食補是不及時也不全面的,媽媽網(wǎng)專家推薦選用大牌子的,如達因、三精的補鋅產(chǎn)品效果都不錯。
(二)寶寶缺鋅怎么辦
有調(diào)查顯示,鋅的每日攝入量僅達到膳食供給量標準的50%,遠遠不能滿足兒童生長發(fā)育的需要。也就是說,許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。再加上城市兒童食用精制食品過多,農(nóng)村兒童食用動物性食品過少,飲食結(jié)構(gòu)不合理就更加容易導(dǎo)致嬰幼兒缺鋅。鋅元素也非常特別,它只能依靠外來的食物提供,所以食補也是寶寶補鋅的首選方式。那么,寶寶缺鋅吃什么好?
據(jù)測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高,寶寶可以常吃這類食物。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后,媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃富含鋅的動物性食物。
(三)寶寶補鋅食譜
在日常生活中,有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果,而且都適合寶寶吃。下面為大家總結(jié)了一份寶寶補鋅食譜大全,爸爸媽媽趕緊收藏起來吧!
栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食。
蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。
金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法:
1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12。9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。
圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法:
1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調(diào)入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
(四)寶寶缺鋅吃什么藥好
一般,寶寶缺鋅比較嚴重的時候就需要通過藥物或者是保健品補鋅。寶寶缺鋅吃什么藥好?補鋅產(chǎn)品有哪些牌子?想必這些都是不少家長迫切想要知道的問題。
1、神豆嬰兒補鋅:鐵鈣鋅同補,營養(yǎng)更加全面,乳鈣也更利于寶寶吸收。
2、佰鷗嬰兒補鋅:最新一代生物補鋅制劑酵母鋅,酵母鋅的補鋅效果是傳統(tǒng)補鋅制劑的5—10倍,是迄今為止國內(nèi)最高效,最安全、營養(yǎng)最全面的補鋅制劑。
3、朵望嬰兒補鋅:朵望乳酸鋅膠囊為葡萄糖酸鋅軟膠囊,針對中國嬰幼兒設(shè)計,安全性高。
4、優(yōu)生媽咪嬰兒補鋅:優(yōu)生媽咪嬰幼兒多維鋅是玫瑰果提取物復(fù)合軟膠囊,給寶寶吃不易反感,而且補鋅效果也是比較顯著的。
5、優(yōu)朵嬰兒補鋅:進口兒童酵母鋅營養(yǎng)品沖劑,能幫助兒童益智補腦、防厭食。
6、君寶康嬰兒補鋅:法國進口酵母粉,配方科學(xué)合理,適合中國寶寶,酵母鋅更加安全、易吸收。
7、紐瑞滋嬰兒補鋅:新西蘭原裝進口,酵母鋅軟膠囊,寶寶易接受。
8、漢臣氏嬰兒補鋅:含氨基酸螯合鋅、益生元促雙因子、檸檬酸等營養(yǎng)元素,補鋅同時為寶寶保護腸道健康,增強寶寶抵抗力。
9、頂呱呱嬰兒補鋅:頂呱呱辛能元精選荷蘭進口的優(yōu)質(zhì)乳酸鋅,在同類鋅制劑中吸收更好,利用率更高。不添加香精色素,口感也很好。
10、勁得鈣嬰兒補鋅:桔味泡騰沖劑,好喝易吸收,價格低廉,可補充兒童需要的多種營養(yǎng)素。
(五)寶寶缺鋅飲食要注意什么
現(xiàn)在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么會缺鋅呢?想必不少的父母都有同樣的疑問。其實,盡管鋅是人體必需微量元素,但不能在體內(nèi)合成,只能依靠外來食物提供。因此,飲食結(jié)構(gòu)不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以,寶寶如果在日常飲食中更加注意,那么就不大可能會出現(xiàn)缺鋅的狀況。
1、生長發(fā)育中的兒童應(yīng)注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。
2、要少給孩子吃反復(fù)加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多,農(nóng)村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳喂養(yǎng),這是預(yù)防缺鋅的好途徑,因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅,故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內(nèi)鋅生物活性大,較易吸收和利用,植物性食品含鋅量少,并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收,故鋅制品不宜與牛奶同服。
(六)寶寶缺鋅食補還是藥補好
寶寶缺鋅主要補充方式就是食補和藥補,兩種方式各有各的特點。不少家長都有同樣的疑問,寶寶缺鋅食補還是藥補好?一般建議,如果寶寶缺鋅缺得不多的話,食補就好了;如果經(jīng)過醫(yī)生的檢測證明缺乏情況嚴重的話,可以通過藥品要補充,同時也可以食補輔助補充。因為有的時候食補寶寶或許吃不進去,藥補則可能有副作用,所以還是兩者并用,效果更佳!
缺鋅有缺鋅的臨床表現(xiàn),如生長發(fā)育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨床表現(xiàn),僅僅是血鋅偏低,只需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)即可。這個時候家長可給寶寶吃含鋅量高的食物,如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動物內(nèi)臟及豆制品。所以,就寶寶補鋅這一點,需要強調(diào)的是,沒有明顯缺乏就不要亂用藥,畢竟是藥三分毒,尤其對于年齡太小的寶寶就更加需要謹慎。
(七)寶寶補鋅產(chǎn)品的類型
市面上的嬰兒補鋅產(chǎn)品如此之多,讓不少家長都挑花了眼,也不知道到底嬰兒補鋅產(chǎn)品的類型有哪些。不同類型的鋅制劑效果也有一定的差異,選對了產(chǎn)品來給寶寶補鋅的話,效果才會更好。就目前國內(nèi)的補鋅產(chǎn)品來看,主要分為三種類型,也是三代不同的補鋅產(chǎn)品。第一代補鋅產(chǎn)品是無機鋅,第二代是有機鋅,第三代也是最新一代補鋅產(chǎn)品是蛋白鋅。
第一代無機鋅有硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅等。這類產(chǎn)品鋅吸收利用率約7%,有強烈的腸胃刺激副作用,目前已逐漸地淘汰出市場。第二代有機鋅有,葡萄糖酸鋅、甘草鋅、乳酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、氨基酸鋅等。鋅吸收利用率約14%,有一定的副作用,如惡心、嘔吐、便秘等,不可長期服用,否則會引起缺鈣、貧血等。有機鋅產(chǎn)品須遵循醫(yī)師指導(dǎo)用藥,兒童及孕婦不建議使用。最新的一代鋅產(chǎn)品是蛋白鋅,無副作用,吸收好,可飯前服,鋅吸收利用率45%—89。6%。家長們在給孩子選擇補鋅產(chǎn)品的時候可要看清產(chǎn)品的成分和類型了,選擇安全可靠的產(chǎn)品對寶寶來說才是安全健康的。
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