健美牛肉粥

健美牛肉粥

健美牛肉粥(健美牛肉粥)

健美牛肉粥，現(xiàn)代家常菜。

主料：白米 1杯、牛里脊 150克、淀粉 1小匙、芹菜末2大匙、牛骨高湯10杯。 輔料：鹽、黑胡椒各適量。

1、白米洗凈瀝干。 2、牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調(diào)味。 3、牛里脊洗凈切細(xì)絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內(nèi)。 4、將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

補(bǔ)充大量鈣質(zhì)與膠質(zhì)，可增加身高，健美體態(tài)。

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