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后現(xiàn)代主義美食
崇尚裝飾性的美食，大體上就可以稱為后現(xiàn)代主義的美食�！ �
生活不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。以下菜品堪稱后現(xiàn)代主義美食的經(jīng)典，絲毫沒(méi)有江湖之風(fēng)，塵世之雨的吹淋濡染。
鮮果塔塔
蛋卷中裹著的是永遠(yuǎn)的夏天，甜蜜繽紛變幻。
深海角螺
角螺咬起來(lái)，咯吱咯吱甘香有勁，透著來(lái)自無(wú)垠大海的鮮美味道，卻沒(méi)有絲毫使人敬而遠(yuǎn)之的腥氣。
江南四喜卷
江南四喜卷
四喜卷聽(tīng)起來(lái)就象是日本菜的專利，這筷著打破了觀念，口中的江南，清新淡雅。
酒醉膏蟹
酒醉膏蟹
云影外，水光中。蝦對(duì)蟹，鳳對(duì)龍�；ㄏ銓�(duì)鳥(niǎo)語(yǔ)，酒醉對(duì)茶濃。
中華多春魚(yú)
中華多春魚(yú)
眼里的風(fēng)景風(fēng)情足以抵擋美食本身的誘惑，清淡的口味如沐自然之風(fēng)。
珍珠鱸魚(yú)
珍珠鱸魚(yú)
白質(zhì)黑章三四點(diǎn)，細(xì)鱗白口一雙鮮。春風(fēng)已有真風(fēng)味，想得秋風(fēng)更迥然。
爆四季豆
爆四季豆
麥飯豆羹淡滋味，放箸處齒頰猶香。
赤酒煮豚肋
赤酒煮豚肋
豬肋和紅酒加上新鮮果味的融合，浪漫的口感。
擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面
花椒味隱隱約約，蒜味若隱若現(xiàn)，還有欲爬上舌尖的醋味，除了麻醬的濃香外，一切都親巧溫柔的擔(dān)擔(dān)面。
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