實用的主管競聘演講稿四篇
演講稿是作為在特定的情境中供口語表達(dá)使用的文稿。在社會一步步向前發(fā)展的今天，演講稿應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，那要怎么寫好演講稿呢？以下是小編精心整理的主管競聘演講稿4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
主管競聘演講稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：
大家好！
今天我競聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次競聘對我來說不僅是走上管理崗位的機(jī)遇，更主要是一次難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會。作為一名合格的領(lǐng)班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責(zé)任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團(tuán)結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作，檢查，監(jiān)督，各項工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時供餐。負(fù)責(zé)工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。負(fù)責(zé)餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進(jìn)貨申請?zhí)岢鲋鞲笔充N售價格的建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，組織開展技術(shù)交流。負(fù)責(zé)對在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負(fù)責(zé)客飯的原料及餐飲用品設(shè)備實施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場情況，設(shè)備管理，及安全制度落實實施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負(fù)責(zé)做好各項工作記錄。負(fù)責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門業(yè)務(wù)。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議；
1、要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲�？刂茻醪藬�(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個人經(jīng)驗進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個人經(jīng)驗進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。
在內(nèi)部員工餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐；
11:15————11:30為員工開，
11：30————12：15為客戶開飯
12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標(biāo)準(zhǔn)制定菜單和花樣品種。
周六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。
2、降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達(dá)到預(yù)期計劃。制定標(biāo)準(zhǔn)的食譜，所有菜品，按標(biāo)準(zhǔn)食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評價，來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會食品剩余，造成總成本上升和虧損。
還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設(shè)備使用和維護(hù)。
3、提供小炒，蓋澆飯增加刀削面，牛肉拉面，燴面等特色面食。
4、鼓勵大家各方面技能，實現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。
如果我能競聘上這個崗位，將于同事一起努力，完成各項工作任務(wù)。謝謝大家！
主管競聘演講稿 篇2
大家好!
我很高興能和大家共聚參加這次競選。我想大家都是懷著同樣的心情, 貴在參與也是學(xué)習(xí)鍛練的機(jī)遇, 當(dāng)然也是體現(xiàn)自身價值的所在, 共同目的也是積極投身企業(yè)改革潮流中, 我們參加競崗也是用實際行動來支持企業(yè)的改革。 我所競聘的是客房部主管。給我一次機(jī)會，我將還你十分精彩。
我叫張晨曦，畢業(yè)于旅游學(xué)校。99年實習(xí)期間來到國際酒店。自參加工作以來，我?guī)缀跞娼佑|了酒店的各個崗位，客房服務(wù)員、客房領(lǐng)班、客房庫管、酒吧、前臺收銀員，我永遠(yuǎn)感激劉總對我工作的歷練。正因為此，才具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實踐經(jīng)驗，并養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)，為人正直，積極向上，工作中思維嚴(yán)謹(jǐn)活躍，工作效率較高，并且具有一定的書寫、語言表達(dá)能力，并獲得了許多的榮譽。曾在客房部舉行的作床大賽中取得優(yōu)異成績;消防演講比賽中取得第三名的好成績;酒店舉行的“我在崗位我負(fù)責(zé)，我在崗位你放心”的征文比賽中獲三等獎;并獲得過“消防先進(jìn)個人”。成績已屬于過去，我相信機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人。知識就是力量，所以我利用業(yè)余時間參加了自考，并且取得了畢業(yè)證書，還在網(wǎng)上自學(xué)了與客房有關(guān)的英語知識，思想上我要求進(jìn)步并光榮的加入了中國共產(chǎn)黨，成了一名優(yōu)秀的黨員。我想，我這朵經(jīng)過風(fēng)吹雨打后的梅花，在以后的工作中會有一種獨特傲然的美。
之所以參加競聘，我覺得自身具有一定的優(yōu)勢：
一、我熱愛客房工作�？头抗ぷ麟m然臟、累，但也有它的樂趣，十年來，我的青春、我的愛情都與之相關(guān)。我對客房的每一間房，每一個角落，每一位員工都非常熟悉，都有著深厚的感情。我想，愛與喜歡是做好客房工作的前提條件。
二、有系統(tǒng)的專業(yè)知識。我學(xué)過兩年的旅游飯店管理，并掌握了酒吧，收銀員的專業(yè)知識。在財務(wù)工作的一年多，讓我從內(nèi)斂變得善于表達(dá)，工作中認(rèn)識了許多VIP客人，各單位的簽字有效人和常來住店的客人，這些寶貴的資源會使我在以后的工作中游刃有余的處理好與賓客的溝通和交流，并協(xié)調(diào)好與各部門的關(guān)系。
三、有著十年的客房領(lǐng)班的工作經(jīng)驗，對接待賓客和大型的團(tuán)隊有一定的經(jīng)驗，知曉如何處理客人的投訴，熟悉每一位員工的工作、生活情況，對順利開展主管工作有利。正是這些閱歷造就了我在這個崗位可以發(fā)揮自己的特長，也正是這些閱歷造就了我對事業(yè)的渴望
四、有勇于創(chuàng)新，敢闖敢干，永不服輸，知難而上的精神。
五、適應(yīng)性強。根據(jù)工作的需要，我先后在幾個崗位上工作過，有的甚至是專業(yè)性很強的工作，但我都能較快的掌握本崗位工作的基本條件，及時調(diào)整自己的思維方式，順利地完成角色的轉(zhuǎn)換。
只有競爭才會激勵自己不斷進(jìn)步，有了這樣一次機(jī)會，即使不能勝任，也是優(yōu)勝劣汰的自然選擇。但是，我決不后悔，我努力過，我付出過。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房部主管的重任，我將不辜負(fù)大家的期望，充分發(fā)揮我的'聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責(zé)任心，加倍努力地工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。為了你我共同的目標(biāo)，讓我們共同努力奮斗吧!
謝謝大家!
主管競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！
在市場競爭日益激烈的新形勢下，我們*****商場適時調(diào)整經(jīng)營方針，在內(nèi)部進(jìn)行人員調(diào)整，這是商場管理層的英明決策和對新形勢的正確把握。作為***商場的一名員工，我深感振奮，也很受鼓舞，沒有理由不積極響應(yīng)，也沒有理由不主動參與！
下面，我將我競聘的條件、優(yōu)勢和態(tài)度向大家作一匯報。
我叫*****，生于*****年，現(xiàn)在******工作。我于19xx年參加工作，從事商業(yè)工作長達(dá)xx年之久。在長期的商業(yè)經(jīng)營過程中，我做過營業(yè)員、業(yè)務(wù)員，也做過柜組長和部門經(jīng)理，逐步積累了豐富的實踐經(jīng)驗。
19xx年，我去深圳在“*****集團(tuán)”****分公司先后擔(dān)任童裝、童車業(yè)務(wù)主管，負(fù)責(zé)與友誼城百貨、茂業(yè)百貨、歲寶百貨、銅鑼區(qū)廣場等大型百貨公司業(yè)務(wù)以及專柜形象維護(hù)、專柜小姐培訓(xùn)管理等工作，同時負(fù)責(zé)與沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等大型超市業(yè)務(wù)的聯(lián)系、促銷人員管理及代理商市場維護(hù)。這些經(jīng)歷使我的商業(yè)閱歷更為豐富，并接觸和掌握了許多超前的超市管理知識。
去年，為照顧家庭，我招聘到****商場從事*****工作。一年多來，我虛心向老同志請教，在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中鍛煉，300多個日日夜夜的耳濡目染，我對****獨特的經(jīng)營理念有了直接的認(rèn)識和更為深刻的了解。
二十多年的商業(yè)生涯，使我深深懂得，干商業(yè)工作不僅要有激情，要熟悉商業(yè)知識，更要會分析市場，掌握顧客心理，還要了解競爭對手的基本情況，做到知已知彼，才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地，搶占先機(jī)，贏得主動，這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應(yīng)聘成功，我將協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)，依靠全體店員，把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗靈活運用到*****的經(jīng)營實踐中，圍繞“增加銷售”這一中心，做好五個方面的工作：
一是在特色管理上，要注重商品專營的特色、引導(dǎo)時尚的特色、購物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等，通過眾多的單體特色，打造出獨具個性的營銷特色。
二是在職工管理上，重點做到人性化，通過各種途徑，不斷向他們灌輸先進(jìn)的經(jīng)營理念，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、規(guī)范服務(wù)行為，通過他們的一言一行，向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象，進(jìn)而集聚人氣，形成別具一格的核心競爭力。
三是在顧客管理上，本人將進(jìn)一步強化“顧客就是衣食父母”的理念，并將之貫穿于工作的全過程，真心實意為顧客提供熱情、到位的服務(wù)。通過對商品分類與擺布等情況的了如指掌，主動為顧客做好店內(nèi)引導(dǎo)、商品說明等工作，同時要努力營造良好的購物環(huán)境，全面提升服務(wù)層次和服務(wù)質(zhì)量，以滿足顧客不同層次的需要。
四是在商品管理上，要盡可能豐富商品品種，要把缺貨作為營業(yè)的最大敵人，視商品質(zhì)量為商場的生命，進(jìn)一步完善《缺貨登記制度》，在缺貨醒目處設(shè)立“缺貨告示”，告此商品的下次到貨時間，以方便客戶到時購買。
五是在商品損耗管理上，要進(jìn)一步強化手段。往往一個商品的損耗，至少需要5-6個商品的銷售毛利才可彌補，因此我將把商品損耗管理作為門店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來抓，從根本上提高商場的管理水平。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁！
雖然我到*****的時間不長，但我已深深地感受到****這個大家庭的溫暖，看到了****的發(fā)展前景。我也確信，我對商業(yè)工作充滿激情，精力充沛的我，渴望擁有一個能夠?qū)崿F(xiàn)自我價值的舞臺。假如這次條件夠不上，我將繼續(xù)努力，在原有的工作崗位上更加努力地工作，更加刻苦學(xué)習(xí)，做一個合格的****人。假如大家相信我、信任我，能夠給我一次機(jī)會，我將在新的崗位上勤勤懇懇工作，認(rèn)認(rèn)真真做事，清清白白做人，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的希望和重托，將自己的每一份光和熱都融化到****的事業(yè)中去，腳踏實地地干出一番事業(yè)。
主管競聘演講稿 篇4
李先生表示自己每天的工作就是和人民幣以及數(shù)字打交道，在本職工作上絕對是一頂一的高手，完全能勝任這個會計主管，但是這次信用社引進(jìn)了公平公開的競聘方式來進(jìn)行會計主管的任命，這一時讓他感到有些措手不及。
他堅信專業(yè)才是硬道理，于是開始在網(wǎng)上搜索專門的寫作網(wǎng)站，在經(jīng)過一系列相關(guān)網(wǎng)站的比對之后，李先生最終選擇了中華寫作網(wǎng)，一是看中了本站的運營資歷與信譽，更是看中了本站高超的專業(yè)水平。
在主動與本站的王老師聯(lián)系之后便確立了合作關(guān)系，王老師針對李先生的具體情況，不僅安排了專家來為胡先生訂制競聘演講稿，還為他提供了一些現(xiàn)場競聘的方法與技巧的指導(dǎo)，胡先生感到萬分驚喜。在競聘結(jié)束之后胡先生還高興地打電話告訴我們他的成功競聘，并再一次對本站的專業(yè)化、人性化的幫助表示感謝。在此，我們也祝胡先生工作順利，身體健康！
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