快樂的自助餐

在各種美味的菜肴、點心面前手托小盤子挑選自己愛吃的食物，然后坐在小圓桌前與同伴一起津津有味的共進午餐。這就是靜安區(qū)威海幼兒園每周一次的幼兒自助餐活動中常見的一個場景。

威海幼兒園是一個寄宿制幼兒園,為了保證幼兒的一日三餐營養(yǎng)和菜肴、點心品種的多樣性，讓幼兒在自由、溫馨如家的的環(huán)境下進餐，營養(yǎng)室的同志在保育助理林老師的帶領下，開展了每周一次的自助餐活動。

眾所周知自助餐就是食物品種豐富多樣，可供你自由選擇。幼兒的自助餐不僅需要品種豐富多樣，而且還需要色鮮味美，讓幼兒看見這些美味的菜肴就情不自禁……于是營養(yǎng)室的營養(yǎng)員開動腦筋，根據(jù)幼兒的年齡特點和口感設計制做了各種菜肴和點心，自助餐、自助小吃每周不同的安排讓孩子欣喜無比。瞧，今天是自助小吃，餐桌上可供選擇的品種真多��！油豆付粉絲湯、水果酒釀羹、炒河粉、油炸春卷、蒸餃、小籠包子、黃金糕、哈蜜瓜、紫葡萄……豐富的品種讓孩子們目不暇接，快樂無比。

每周一次的自助餐活動在威海幼兒園開展已有三年了，營養(yǎng)室的營養(yǎng)員通過每周一次的自助餐活動不僅提高了烹飪和自制點心的水平，同時也從中了解到孩子們的口味和喜好，為寄宿制幼兒園的營養(yǎng)食譜積累了一定的經(jīng)驗。孩子們通過每周一次的自助餐活動，不僅鍛煉了自己與同伴間的交往能力，同時也使自己的自我服務能力在活動中不斷提高。

每周一次的自助餐活動對威海幼兒園的孩子們來說：是快樂的自助餐，快樂的朋友聚會。

2004-3-12

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