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關(guān)于為何吃飯慢
在中國(guó)及世界的大部分國(guó)家,吃是一種文化,民以食為天,一般一日三餐,分吃早飯、午飯和晚飯,發(fā)展到現(xiàn)在,在許多大中城市,許多人形成了吃夜宵的習(xí)慣。下面是小編為大家整理的關(guān)于為何吃飯慢,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
背景:
我們班級(jí)午餐時(shí)總是有那么幾個(gè)孩子吃的很慢,每次其他孩子都要一起去散步時(shí)他們幾個(gè)還是剩下很多飯菜沒(méi)吃掉呢!為此,我們這幾天都在重點(diǎn)觀察。
觀察實(shí)錄:
王一鳴從一開(kāi)吃飯就東張西望,小一班一有一點(diǎn)動(dòng)靜,他就停下來(lái)往哪個(gè)方向望,自然別人已經(jīng)吃完一半了,他還只吃了一點(diǎn)呢!
陳明潔是一直在捧著碗很認(rèn)真的在吃,可是別人三口吃光了,她才只動(dòng)了一調(diào)羹。細(xì)細(xì)看來(lái),她一口飯還在嘴里沒(méi)咽下呢!
林雋毓的湯和飯都幾乎光了,只剩一些菜了,走進(jìn)發(fā)現(xiàn),剩下的都是青菜和蘑菇,就一直撥弄著,我告訴他青菜的營(yíng)養(yǎng)要吃掉的,他說(shuō)好,阿姨要喂他,他要自己來(lái)。磨蹭到最后,他又成了最后的幾個(gè)了。
樊笑凡既不挑食,也下咽的快,阿姨喂她的話(huà),她會(huì)成為第一名呢!可是她總是習(xí)慣左手拿調(diào)羹,右手放在下面,所以每一調(diào)羹都很少的一點(diǎn)點(diǎn)菜,還總是盛不起來(lái),有幾次還把湯弄翻了。
原因分析:
每個(gè)幼兒吃飯慢的原因已經(jīng)“破解”了。王一鳴是不專(zhuān)心,吃飯時(shí)三心二意。陳明潔呢?和媽媽交流后得知是因?yàn)楹⒆拥木捉婪绞讲粚?duì),總是以前門(mén)咀嚼,兩邊的牙齒不用的,自然速度慢了。林雋毓自然是挑食了,而樊笑凡是餐具使用不熟練造成的。
解決方案:
我們把王一鳴的位置調(diào)整到第一桌,并且是背對(duì)著小一班的方向,這樣他就不會(huì)很輕易的受到干擾了,再次吃飯時(shí)速度果然快了很多。而陳明潔在咀嚼方面我們專(zhuān)門(mén)教她正確的拒絕方法,很快也有了很大進(jìn)步。林雋毓呢?我們和爺爺交流,講了很多各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)以及不吃會(huì)得什么病的恐嚇,加上老師的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng),他已經(jīng)基本上不太遲了吐出來(lái)了。樊笑凡在餐具餐具的使用上也是家園共育,很好的使用了。
雖然是同一現(xiàn)象,吃飯慢,可是不同孩子有不同的原因。老師不能一概而論,要具體分析原因,并與家長(zhǎng)很好的溝通交流,然后針對(duì)孩子的欠缺處實(shí)施具體的方案措施,使每個(gè)孩子都能得到不同程度的發(fā)展。
孩子在幼兒園吃飯慢如何引導(dǎo)
1、提供寬松愉快的用餐環(huán)境
用餐的環(huán)境十分重要,為了讓孩子享受舒適的進(jìn)餐氛圍,用餐時(shí)給孩子播放一些輕音樂(lè),讓孩子保持愉快的心情進(jìn)行用餐,切忌在餐前或用餐過(guò)程中批評(píng)孩子,造成緊張用餐氛圍。
2、家庭教育和幼兒園要保持一致
老師要和家長(zhǎng)溝通,及時(shí)把孩子在幼兒園的情況反饋給家長(zhǎng),求得家長(zhǎng)配合。讓家長(zhǎng)在家里要求孩子,不要喂飯,要求孩子也像在幼兒園一樣學(xué)會(huì)自己用餐。
要讓孩子保持愉快的心情進(jìn)行用餐
3、合理安排孩子的用餐時(shí)間
老師平時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察,看看哪些孩子吃飯慢哪些吃飯快。對(duì)于用餐慢的孩子來(lái)說(shuō),如果是最后一個(gè)端上飯碗,即使孩子再努力爭(zhēng)取,仍然會(huì)落到別的孩子后面。因此,為了使孩子有自信心,應(yīng)不露聲色地先給這些孩子盛飯吃。用此法來(lái)縮短他和其他孩子之間的差距。
4、巧妙運(yùn)用少盛多添的方法
在給孩子分配食物時(shí),給吃飯慢的孩子碗里不能盛得太滿(mǎn),應(yīng)采取少盛多添的方法,來(lái)消除孩子視覺(jué)上的恐懼感,讓孩子在心理上產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)。
5、采取正面引導(dǎo)、積極鼓勵(lì)的方法
老師可以在班里設(shè)一個(gè)“好孩子”吃飯?jiān)u比表,每日進(jìn)行;虿扇—(jiǎng)勵(lì)小貼畫(huà)、小動(dòng)物頭飾等方法來(lái)激勵(lì)孩子盡快用餐,并要求孩子盡量不浪費(fèi)食物。另外也可嘗試讓用餐慢的孩子經(jīng)常報(bào)菜單,做品嘗員,讓他們介紹飯菜的名稱(chēng)和味道,來(lái)激發(fā)孩子的食欲,加快用餐速度。
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