喝骨頭湯無法達(dá)到補(bǔ)鈣效果

   　民間一直流傳喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣的說法，因此有的家庭經(jīng)常給孕婦以及小寶寶用豬骨頭、牛骨頭等燉湯來喝，以達(dá)到補(bǔ)充鈣的目的，不過專家指出，骨頭湯中的鈣含量其實是很低的，尤其是通過骨頭湯給孩子補(bǔ)鈣更難以達(dá)到預(yù)期效果。

　　鈣是人體所必需的微量元素，小寶寶缺鈣會表現(xiàn)出夜驚、多汗、煩躁不安、長牙晚甚至佝僂病。北京中醫(yī)醫(yī)院婦科主任醫(yī)師華苓指出，如果只是偶爾才喝一次骨頭湯，補(bǔ)充的鈣質(zhì)也是達(dá)不到人體需要的。首都兒科研究所兒童保健專家王賀茹還指出，骨頭湯里鈣含量對于生長發(fā)育比較快、鈣需求比較大的孩子來說也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，骨頭湯中的油脂還會導(dǎo)致兒童攝入的熱量過多。對于8個月以下的嬰幼兒來說，他們體內(nèi)也根本沒有能消化骨頭湯里脂肪的脂肪酶。

　　因此專家提醒，無論是老人、孕婦還是孩子，補(bǔ)鈣都要講科學(xué)，如牛奶等奶制品、帶骨的小魚、帶殼的蝦、魚骨粉、大豆及豆制品、黑木耳、海帶、紫菜、花生、核桃、芝麻、榛子等堅果，都含有豐富的鈣質(zhì)，而對于兩歲以下的嬰幼兒以及孕婦這些容易缺鈣的人群，必要時還可以補(bǔ)充含鈣制劑，但最好不要自己到藥房購買，而應(yīng)聽取醫(yī)生建議再吃。此外，補(bǔ)鈣的同時還要注意補(bǔ)充維生素D，因為維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，否則鈣很可能只是穿腸過而不被人體吸收，曬太陽就是補(bǔ)充維生素D的好辦法，冬天如果曬太陽比較少，可以適當(dāng)給孩子補(bǔ)充魚肝油。

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