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兒童晚餐的幾個(gè)誤區(qū)
小輝4歲了，他上的這所幼兒園規(guī)定接孩子的時(shí)間是下午4點(diǎn)半，孩子這時(shí)候要在幼兒園吃晚餐。小輝媽媽因此認(rèn)為，小輝在幼兒園已經(jīng)吃過(guò)晚飯了，回家后也就不很在意小輝吃什么了。
其實(shí)，孩子在幼兒園臨回家前吃過(guò)的一頓飯其實(shí)只是加餐，并不是孩子的晚飯。大家都知道，孩子的消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，如兩頓飯間隔時(shí)間像大人一樣長(zhǎng)，孩子會(huì)感到太餓，而且隔太長(zhǎng)時(shí)間再進(jìn)食，胃是根本無(wú)法承受的。幼兒園里臨回家的這頓飯也就是為了孩子的小肚子不要餓著，只起到了“點(diǎn)心”的作用。如果孩子回家后，爸爸媽媽沒有很好地為孩子準(zhǔn)備晚餐，孩子就得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期下去，會(huì)對(duì)孩子的成長(zhǎng)有影響。很多家長(zhǎng)對(duì)于孩子的晚餐問題存在著以下幾個(gè)誤區(qū)：
1.孩子每天都要吃肉。
錯(cuò)。素食者的飲食會(huì)使身體更加健康，而且在注意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素b12的情況下對(duì)各個(gè)年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢(shì)。
2.湯泡飯好消化。
錯(cuò)。有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。
3.晚餐孩子要吃少。
錯(cuò)�！巴聿鸵陨佟笔菍�(duì)成年人尤其是老年人而言的，對(duì)少年兒童來(lái)說(shuō)，則該另當(dāng)別論。孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時(shí)間間隔有12個(gè)小時(shí)左右，雖說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)需補(bǔ)充食物，但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止，夜間也是一樣，仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差，則無(wú)法滿足這種需求，長(zhǎng)此以往，就會(huì)影響孩子的發(fā)育生長(zhǎng)。可見孩子的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則，但這個(gè)“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。
4.晚餐吃得飽會(huì)影響睡眠。
錯(cuò)。只要在孩子睡覺前1小時(shí)吃東西，都不會(huì)影響孩子的睡眠。
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