三款樂趣果蔬小點心

    夏天到了，各種蔬菜瓜果紛紛上市。當(dāng)然，給寶貝單吃這些瓜果也很好，但如果把這些瓜果做一下造型，與別的食物一起烹制，不僅會營養(yǎng)價值更高，而且還可為寶貝的夏季生活平添幾分樂趣。 圖為：黃瓜豬肉盅

　　黃瓜豬肉盅

　　原料：大黃瓜1條，瘦豬肉餡30克，鮮蔥一小段，蛋白半個，料酒、精鹽、淀粉、醬油、芝麻油些許。

　　制作：先把大黃瓜去皮，切成大約5厘米長的段，將瓤子去掉，備用；鮮蔥切成末，放在肉餡中拌勻后加上鹽、醬油、芝麻油、蛋白拌勻，攪拌得上勁為止；此后，在大黃瓜的內(nèi)圈抹上淀粉，再將肉餡塞進切好的黃瓜盅里，放進蒸籠里大約蒸上20分鐘左右即可食用。

　　小叮嚀：

　　雖然蒸黃瓜盅很有營養(yǎng)，但由于是給寶貝吃的，一定要蒸得熟一些。

　　彩色水果盅

　　原料：哈密瓜1個，西瓜200克，獼猴桃半個，芒果半個，桃子1個，淡糖水適量。

　　制作：先把哈密瓜制作成手提籃的樣子，然后去掉瓤子，把果肉挖出；將哈密瓜果肉、西瓜、桃子切小丁，獼猴桃和芒果去皮、切丁；將所有原料一起放入哈密瓜手提籃里，加一點淡糖水放在冰箱的冷藏室里即可。

　　小叮嚀：

　　天氣炎熱時給寶貝吃具有消暑作用，不過，從冰箱里拿出來時最好稍放一會兒再給寶貝吃。

　　香瓜雞肉盅

　　原料：香瓜1個，雞胸肉30克，香菇1朵，火腿肉1片，鮮蔥一小段，料酒、精鹽些許。

　　制作：先把香瓜切成杯子和杯蓋，瓜杯的邊緣要帶鋸齒花邊，然后將瓤子去掉，備用；雞胸肉先用熱水燙一下，切碎，再把火腿肉、香菇、鮮蔥等切碎；放入料酒、精鹽等拌勻后裝入香瓜杯，上蒸籠里用大火蒸30分鐘左右即可食用。

　　小叮嚀：

　　最好買香氣味道十足的香瓜，但不要太大，太大的香瓜盅不容易蒸熟、蒸透。

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