兒童不宜多吃魚(yú)松

     魚(yú)松是由海魚(yú)加工制成的食品，特點(diǎn)是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等人體所必須的營(yíng)養(yǎng)，并且魚(yú)松口味鮮美，食用方便，深受兒童們的喜愛(ài)，因此，父母把它當(dāng)作兒童的營(yíng)養(yǎng)食品。 

　　但專(zhuān)家告誡父母：魚(yú)松，兒童應(yīng)少吃。這是因?yàn)轸~(yú)松中含氟量極高，經(jīng)常食用可能導(dǎo)致食物性氟中毒。 

　　氟是人體所必需的微量元素之一，每日氟需要量?jī)H為1.0-1.5毫克，如果每日進(jìn)入人體內(nèi)的氟量超過(guò)3.0-4.5毫克，就會(huì)沉積于體內(nèi)，出現(xiàn)氟中毒。海魚(yú)是含氟豐富的食品，氟化物幾乎都存在于魚(yú)骨中，而生產(chǎn)魚(yú)松的主要原料就是海魚(yú)的骨頭。據(jù)有關(guān)部門(mén)測(cè)定，每一克魚(yú)松中含氟將近1毫克，而且魚(yú)松中氟化物在腸道中的吸收率為80％。由此推算，如果一個(gè)兒童每天食用10-20克魚(yú)松，就能從中吸收8-16毫克的氟化物，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了安全水平。 

　　綜上所述，父母應(yīng)改變觀(guān)念，給兒童少吃魚(yú)松，從而避免食物性氟中毒。 

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