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夏令BB清暑佳品--營養(yǎng)點心
夏天到了,悶熱、潮濕的天氣,讓很多寶寶變得精神不振、食欲減退。所以,聰明的媽媽們一定要合理安排好寶寶的飲食,保證寶寶的健康成長。
點心類
上、下午各一次健康營養(yǎng)的點心也很重要哦。
1.早點:以雞蛋為主?梢允钦綦u蛋羹或白煮蛋。
2.午點:
◆酸奶拌水果
主料:梨150克,桃子150克,獼猴桃100克,香蕉150克,酸奶3~4塑料杯。
制法:
、 將梨、桃子、獼猴桃洗凈后去皮,批成小薄片,香蕉去皮后切成薄片,裝入容器內(nèi)。
、 加入質(zhì)量好的酸奶數(shù)杯,如達能、優(yōu)諾、光明等品牌均可。
、 用湯匙拌勻,夏天可在飯前制作完畢,放入冰箱冷藏室保存。
說明:水果種類可根據(jù)寶寶的口味而更改,還可做成水果色拉。
特點:奶香濃郁,色艷味美,營養(yǎng)豐富,是夏季的理想食品,可用作飯后甜食,或下午點心,頗受寶寶們喜歡哦。
◆綠豆米仁蓮子湯
主料:綠豆,米仁,蓮子各80克。
輔料:白糖或蜂蜜適量。
制法:
、賹⒕G豆、薏仁及蓮子洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,水開后小火燉至酥爛。
、诔詴r加適量白糖或蜂蜜。
特點:是夏令清暑佳品,有清熱解毒、健脾胃、利尿等功效。
文/上海交通大學附屬兒童醫(yī)院主任醫(yī)師 蔣一方
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