維生素C，寶寶健康首選

時間：2023-05-01 20:04:40 嬰幼兒食譜我要投稿

維生素C，寶寶健康首選

　　　我叫維生素C，是人體需要最多的維生素老大。在人的身體內(nèi)缺少一種叫做葡萄糖酸內(nèi)酯酶的專門轉(zhuǎn)化維生素C的酶，人就不能自動把體內(nèi)的葡萄糖轉(zhuǎn)變成維生素C，因此需要從食物中或額外補充維生素C來維持身體運轉(zhuǎn)的需要。

維生素C，寶寶健康首選

　　一、如果人體中維生素C的儲存量少于300克(正常約為1500克)便會出現(xiàn)壞血病的癥狀，1歲以下的寶寶每天應(yīng)供給30毫克的維生素C，1歲~10歲的孩子每天需要的維生素C為50毫克。

　　二、小寶寶所需的維生素C完全可以從食物中得到滿足。維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中，很容易流失，貯存時間過長，植物中的酶會破壞維生素C，燒煮的時間長也會破壞維生素C。

　　三、蔬菜保鮮要訣：蔬菜應(yīng)先洗后切，急火快炒。湯開后下菜，使會分解維生素C的酶迅速滅絕。隨燒隨吃。

　　絕大多數(shù)寶寶從食物中攝取的維生素C已足夠機體的需要，但也有的寶寶要特別補充維生素C制劑。

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