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寶寶好吃小零食:紅豆沙
紅豆沙
◆材料◆紅小豆200克、糯米20克。
◆調(diào)料◆冰糖適量。
做法
[1]紅小豆洗凈,用清水浸泡2小時(shí);糯米洗凈,用清水浸泡1小時(shí)。
[2]鍋置火上,倒入適量清水,大火煮沸后放入紅小豆、糯米煮沸,改成小火熬煮,煮至紅小豆?fàn)熟,用細(xì)篩濾去紅小豆皮,放入冰糖,繼續(xù)煮到冰糖溶化即可。
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