節(jié)后必吃的15種“排毒食物”

　　節(jié)日期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而，這些食物吃多了，會產(chǎn)生許多有害的毒素。所以，節(jié)后有些人會出現(xiàn)上火、口臭、腹脹、消化不良、便秘等癥狀。如果這些毒素長時間滯留在腸道內(nèi)不排出，會被重新吸收進入體內(nèi)，給健康造成危害。因此，節(jié)后人們應(yīng)多吃一些具有排毒潤腸作用的食物。

　　紫菜 除了含有豐富的維生素A、維生素B族外，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質(zhì)，可幫助排泄身體內(nèi)的廢物及毒素。

　　芝麻 所含的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內(nèi)的膽固醇，促進新陳代謝。

　　香蕉 香蕉含有豐富的鉀元素，對心腦血管病患者有益。

　　蘋果 蘋果含蘋果酸，可以加速新陳代謝；半乳糖荃酸有助于排毒；果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐敗產(chǎn)生毒素；其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。

　　紅豆 紅豆所含的石堿酸可以增加大腸蠕動，促進排尿，還可減少便秘。

　　木瓜 含有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在體內(nèi)的脂肪。

　　西瓜 西瓜是水果中的利尿?qū)＜�，多吃可以減少留在體內(nèi)的多余水分。

　　菠菜 菠菜可以促進血液循環(huán)，平衡新陳代謝。

　　西紅柿 吃新鮮西紅柿可以利尿，生吃效果更好。

　　魔芋 中醫(yī)稱之為“蛇六谷”，是有名的胃腸“清道夫”、“血液凈化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘。

　　黑木耳 黑木耳所含的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液。

　　海帶 海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對進入體的有毒元素鎘也有促排作用。

　　豬血 豬血中的血漿蛋白被消化酶分解后，可產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì)，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結(jié)合，成為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

　　草莓 具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。草莓所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質(zhì)等能清潔腸胃、消除便秘。

　　糙米 清潔大腸的“清道夫”，糙米經(jīng)過腸道時會吸附腸內(nèi)毒素，最后將其從腸道內(nèi)排除。

　　◎ 副主任醫(yī)師 朱本浩

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