大蒜吃多了會傷眼睛？

　　眾所周知，大蒜不僅是絕好的調(diào)味品，也是防病高手，尤其是北方人更有吃大蒜的習(xí)慣。但從中醫(yī)理論上講，大蒜吃多了，對眼睛并不好。因為蒜辛辣、傷血，而血能養(yǎng)肝，眼睛的視物功能主要來源于肝臟，因此民間早有“大蒜百益而獨害目”的說法。

　　在一段時間內(nèi)，如果你感覺看東西模糊，眼角經(jīng)常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人，如果沒有忌食大蒜的話，即使治療，效果也不太好。

　　那么，蒜吃多少合適呢？

　　吃蒜要根據(jù)季節(jié)、體質(zhì)、搭配的食物而定，并根據(jù)自己的身體狀況來定量。比如夏季濕氣重，多吃蒜可以除濕邪，但整瓣生咬，就很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。但秋季干燥，容易上火，因此不是一個吃蒜的好季節(jié)，最好少吃。

　　另外，陰虛盜汗、肝火旺的人最好也少吃，否則容易上火。需要提醒的是，吃完大蒜記住不要喝茶，尤其是胃不好的人，這樣很容易引起胃疼。

　　文/曉輝

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