頂花帶刺的黃瓜是催熟的嗎

　　最近各大論壇出現(xiàn)了一個帖子，讓不少年輕主婦頗為擔(dān)心。這個帖子說：“一些頂花帶刺的黃瓜看上去新鮮，實際上是注射了類似避孕藥的激素而使得頂花經(jīng)久不凋謝，這樣的黃瓜吃多了，不僅能讓孩子出現(xiàn)性早熟，還有可能導(dǎo)致成年人不孕不育。”

　　這事是真的嗎？記者采訪到了福建省醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)門診副主任醫(yī)師余良珍。他表示目前并不知道黃瓜還有注射激素這一說法，但是如果黃瓜注射了某些激素，的確有可能催熟果實，而且長期食用注射了激素的黃瓜，必定會影響身體健康。

　　“我自己買黃瓜的時候，也都是挑頂花帶刺的�！庇嘀魅谓榻B，黃瓜是先開花后長果實，開花10天左右可采收。有些黃瓜長得快，瓜果成熟時頂花沒謝這是很正常的，并不一定就打過激素。只要是通過正規(guī)渠道就可以購買。

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