春季飲食提高抵抗力小提醒

　　春季人體的新陳代謝也開始旺盛，對(duì)能量需求也增大，容易出現(xiàn)“春困”的現(xiàn)象，經(jīng)常感覺身體無力，精神不振。同時(shí)乍寒乍暖的天氣，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，容易遭受感冒病菌的入侵。有三類人群特別需要注意：老人、兒童、工作繁忙的上班族。他們由于本身抵抗力比較低、或者工作壓力大，特別需要提高抵抗力，增加能量，保持身體健康。

　　1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　氣候的變化會(huì)使人在春季感到疲乏，即所謂的“春困”。蛋白質(zhì)中的酪氨酸是腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，此外，蛋白質(zhì)中的蛋氨酸還具有增強(qiáng)人體耐寒能力的功能。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)攝入魚肉、雞肉、雞蛋、豆?jié){、牛奶、牛肉等食物，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　2、多食高熱量食物

　　隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，人體熱量供應(yīng)不足，大腦的供氧量則必然不足，因而人們就會(huì)感到困倦思睡，總覺得睡不夠，這就產(chǎn)生了“春困”。但是值得人們注意的是，一些“春困”還是疾病的表現(xiàn)，尤其需要重視。因此春季的營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量飲食為主如紅薯、黃豆、核桃、芝麻等食物，以補(bǔ)充身體日常所需的熱量。

　　3、多進(jìn)新鮮蔬菜水果

　　人體缺乏維生素礦物質(zhì)會(huì)感到軟弱無力，注意力不集中，抵抗力下降。因此春季要多吃新鮮的蔬菜水果，如鮮豆、根莖、葉菜、茄果等含豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維和維生素，尤其是維生素C、E，對(duì)提高人體抵抗力起著非常重要的作用；薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，這些都是人體必需的營養(yǎng)素。

　　4、適當(dāng)補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)

　　人體必需的營養(yǎng)素近50種，缺一不可，但沒有一種天然食物能滿足人體所需的全部營養(yǎng)素，因此食物多樣化是平衡的最基本要求。如果人體缺乏維生素礦物質(zhì)，就會(huì)造成營養(yǎng)失衡及營養(yǎng)流失，進(jìn)而導(dǎo)致身體抵抗力下降，給疾病趁虛而入的機(jī)會(huì)。建議使用全面配方的維生素礦物質(zhì)的補(bǔ)充劑，如著名品牌善存，比如善存，是目前市場(chǎng)上配方最全面的維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，含30種A-Zn的維生素礦物質(zhì)，全面增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

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