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擺脫多動(dòng)癥兩多吃和四少吃
兒童多動(dòng)癥是兒童常見病之一，以男孩兒多見，主要表現(xiàn)為注意力不集中，多動(dòng)不寧，還會(huì)伴隨有情緒不穩(wěn)定、易沖動(dòng)等癥狀。
據(jù)媒體報(bào)道：12年前，5歲的挪威多動(dòng)癥患兒斯格伯恩被所在的幼兒園評(píng)價(jià)為“智力發(fā)育遲鈍”，但如今，17歲的他正在上高中，是班上優(yōu)秀的學(xué)生之一。媒體報(bào)道說，這得益于挪威一個(gè)專門為多動(dòng)癥兒童制訂的飲食實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
“他們的研究結(jié)果讓許多多動(dòng)癥患兒的父母在給孩子治療時(shí)多了一種方法。”鄭州大學(xué)第三附屬醫(yī)院、河南省兒童心理行為中心主任姚梅玲教授說。
近年來，研究表明，大量進(jìn)食含有酷氨酸、水楊酸鹽的食物以及進(jìn)食加入調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物，均可使有多動(dòng)癥遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動(dòng)癥，或者使多動(dòng)癥癥狀加重。相反，多動(dòng)癥患兒只要限制進(jìn)食這類食物，癥狀可明顯減輕。
因此，姚梅玲建議多動(dòng)癥患兒的飲食嚴(yán)格按照“兩個(gè)多吃，四個(gè)少吃”的原則進(jìn)行：“兩個(gè)多吃”即多吃含鋅和含鐵的食物；“四個(gè)少吃”即少吃含酷氨酸、含甲基水楊酸和含鋁、含鉛的食物。
多吃鋅含量豐富的食物，因?yàn)殇\是人體內(nèi)的微量元素，與兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，并可提高兒童智力。學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生，大多數(shù)頭發(fā)的鋅含量也較高。含鋅豐富的食物有魚類、蛋類、豆類、動(dòng)物肝臟和堅(jiān)果等。
多吃含鐵豐富的食物，因?yàn)殍F是人體造血的原料，缺鐵會(huì)加重多動(dòng)癥癥狀，因此患多動(dòng)癥的孩子應(yīng)多吃鐵含量豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、禽血、瘦肉等。
少吃含酷氨酸的食物，如掛面、糕點(diǎn)等。
少吃含甲基水楊酸的食物，如西紅柿、蘋果、橘子等。所吃食物中也少加辛辣的調(diào)味品，如胡椒、辣椒等，也不宜食用含酒石黃色素類食物，如貝類、橄欖等。
少吃含鋁的食物。因?yàn)殇X是一種危害人體健康的金屬，食鋁過多可導(dǎo)致智力減退、記憶力下降和食欲不振。含鋁的食物有油條等，因?yàn)橹谱饔蜅l時(shí)要加入明礬，其化學(xué)成分為硫酸鉀鋁。
少吃含鉛的食物，鉛含量較高的食物有皮蛋、貝類、爆米花等，另外也少喝用易拉罐裝的飲料。
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