喝百分百純果汁孩子更健康

　　多年來(lái)，無(wú)數(shù)的研究結(jié)果表明，甜味飲料會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖。但是，要做到不讓孩子喝甜味飲料卻幾乎不可能。那家長(zhǎng)應(yīng)該怎么辦呢？近日，美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站刊文指出，飲用100%純果汁的孩子，其實(shí)更健康。該結(jié)果來(lái)源于一項(xiàng)最新的美國(guó)兒童飲水習(xí)慣調(diào)查，其結(jié)論已被刊登在今年6月號(hào)的《兒科與青少年醫(yī)學(xué)成就》雜志中。

　　特瑞薩·尼克拉斯博士是參與此項(xiàng)研究的人員之一，她在對(duì)美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)測(cè)試調(diào)查中1999―2002年的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，2歲―11歲的兒童中，飲用100%純果汁和非100%純果汁的人相比，不僅能攝取到更多的營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)導(dǎo)致肥胖。比如，飲用100%純果汁的兒童會(huì)獲得更多的碳水化合物、維生素C、維生素B6、葉酸、鉀和鎂，而且這些人還能攝入更多的水果、較少的脂肪和糖。

　　一直從事兒童肥胖癥研究的美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師佩吉·拉烏也認(rèn)為，家長(zhǎng)需要限制孩子喝含蘇打或加糖的飲料，但飲用純果汁卻不應(yīng)該被限制，因?yàn)樗鼈兏�能滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求。不過(guò)，果汁也有自己的缺點(diǎn)，它們會(huì)很快被排出體外，所以喝純果汁的孩子容易餓。因此，拉烏建議，在喝100%純果汁的同時(shí)，還要讓孩子吃上一片水果，這樣就能彌補(bǔ)不足了。

　　此外，美國(guó)兒科研究所也提出建議，1―6歲兒童每天飲用100%純果汁的量應(yīng)控制在4―6盎司(約110毫升―170毫升)，7―18歲為8―12盎司(約230毫升―340毫升)。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)則表示，孩子開(kāi)始喝純果汁的時(shí)間不能太早，至少不能早于6個(gè)月，否則可能會(huì)影響到其心臟發(fā)育。

　　他們同時(shí)提醒家長(zhǎng)，不要讓孩子在飯后立即喝一大杯果汁，這會(huì)撐著他們，而且會(huì)導(dǎo)致他們這頓飯的營(yíng)養(yǎng)不均。還要檢查果汁的標(biāo)簽，確定孩子喝的是純果汁。

　　當(dāng)然，純果汁的味道有時(shí)不如其他甜味飲料可口，孩子開(kāi)始時(shí)可能會(huì)不喝，但專家認(rèn)為，只要不停地為他們提供，讓孩子多次嘗試，他們最終會(huì)接受。

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