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做湯圓小學(xué)作文550字
早上,爺爺對(duì)我說(shuō):“今晚,我們吃湯圓,好嗎?”我一聽(tīng),樂(lè)了:“好嘞!”我們立刻動(dòng)身,去超市買(mǎi)材料做湯圓。
回到家,我和爺爺把買(mǎi)好的糯米粉、芝麻豆沙餡給拿了出來(lái),便動(dòng)手做起了準(zhǔn)備工作。爺爺沒(méi)有表現(xiàn)出特別興奮的樣子,我卻急不可耐,想要馬上動(dòng)手試試。只見(jiàn)爺爺先把揉好的面團(tuán)分成一小段一小段的,然后又拿起兩個(gè)面團(tuán),放在手心里搓啊搓,真神奇,不過(guò)幾秒的光景,兩個(gè)歪歪扭扭的面團(tuán)就變成了兩個(gè)滾圓滾圓的白“珠子”。我按照爺爺做的動(dòng)作,模仿著做了起來(lái),怎么回事?看似很輕松的活,到了我手里怎么就變得那么難了呢?搓出來(lái)的不是太扁,就是太尖,一點(diǎn)都不圓,上面還坑坑洼洼,完全不像爺爺搓出來(lái)的那樣。沒(méi)辦法,每次我搓好了,都要讓爺爺再“加工”一下。接下來(lái)的步驟就更復(fù)雜了:先把搓圓的面團(tuán)壓扁,成一塊薄薄的小圓餅,再把餡放中間;接著慢慢收攏五指,并不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)小面餅,這樣,手里的面餅就漸漸攏成團(tuán),再把上端多余的面粉掐去,搓成圓,一個(gè)湯圓成形了!幾遍做下來(lái),我的動(dòng)作就熟練多了,雖然收口時(shí)我收得還不好,有的餡都露出來(lái)了,不過(guò),爺爺安慰我說(shuō):“吃起來(lái)味道一樣的!惫〔灰粫(huì)兒,一大堆湯圓便呈現(xiàn)在了我的面前。
湯圓做好了,就等著下鍋了,水開(kāi)后,我把湯圓放入熱氣騰騰的鍋中,用鍋鏟一攪。水變得安靜了。一兩分鐘后,水又開(kāi)了,一個(gè)個(gè)湯圓浮了起來(lái),像一個(gè)個(gè)小乒乓球似的,不斷翻滾,忽上又忽下、擠來(lái)又?jǐn)D去的。幾分鐘后,雪白的湯圓漸漸變得透亮起來(lái),爺爺高興地說(shuō):“熟了,可以出鍋嘍!”
湯圓,糯糯的,咬上一口,滿嘴流香,味道還真不錯(cuò)!不知是太餓了,還是因?yàn)橛H手做的緣故,不知不覺(jué)地,我就吃了十多個(gè)哩!
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