包餃子初中生作文450字

　　今天媽媽的生日，我要媽媽教我做餃子皮，包餃子。

　　“好”媽媽說，“做餃子需要準(zhǔn)備的材料有餃子餡、面粉、菜板、搟面杖、刀、水�！眿寢層终f:“做餃子一共有三個(gè)步驟，第一個(gè)步驟是揉面團(tuán)。”

　　首先把手洗干凈，再把面粉分成兩個(gè)碗裝，一個(gè)小碗裝，一個(gè)大碗裝。先把大碗面粉拿出來，加點(diǎn)水，就可以開始揉了，揉上去軟軟的，舒服極了！揉一兩分鐘加點(diǎn)水，再接著揉。過了半小時(shí)，面團(tuán)就成型了，把成型的面團(tuán)放到之前準(zhǔn)備的菜板上，再把小碗面粉拿出來，撒一些放到面團(tuán)上，還是按照之前的方法，不同的是揉一兩分鐘撒點(diǎn)面粉。揉到差不多的時(shí)候，用刀把面團(tuán)切成兩半，揉成又圓又長的細(xì)條，再用刀切成小段，最后撒點(diǎn)面粉，就可以做第二步了，

　　第二步是搟餃子皮，把細(xì)條切成小段，用手按成一個(gè)個(gè)的小圓餅，再用搟面杖把小圓餅每個(gè)方向搟一下，沒過多久，一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮，就誕生了。

　　接下來做最后一步，包餃子，拿一片餃子皮放在手心，再用勺子裝一勺餃子餡，放到餃子皮上，最后對(duì)折捏緊，把一個(gè)個(gè)做好的餃子放在撒好面粉的菜板上，過了一會(huì)兒，菜板上擺滿了各種各樣小巧玲瓏的餃子，有的像金元寶，有的像小船，有的像花瓣……，可愛極了！

　　看著菜板上擺滿了我們辛勤收獲的餃子，媽媽夸我真棒！我心里美滋滋的，露出甜蜜蜜的笑容。

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