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皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文（精選7篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文（精選7篇），歡迎閱讀與收藏。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇1
生活了十幾年的我，吃過的山珍海味并不少，各式各樣的美味佳肴也數(shù)不勝數(shù)，但如有人問我最愛吃什么，說來不怕人笑話，我最愛吃皮蛋瘦肉粥。在我的印象中，那不止是一碗普普通通的粥，更是一碗精心醞釀的母愛……
那是一個(gè)刮臺(tái)風(fēng)的傍晚，已至秋日，天色早早地暗了下來，放了學(xué)的我背著書包站在車站上等車。老天爺似乎刻意作對(duì)，等了好久，才來了一部車，已擠不上人了。足足等了半個(gè)多小時(shí)才勉強(qiáng)擠上一輛車，回到家天已全黑了。
回到家的我已是又冷又餓，肚子“咕咕”叫個(gè)不停。此時(shí)剛剛加班回到家的媽媽看到我這副模樣，溫和地說：“餓了吧，媽媽燒粥給你吃，新學(xué)的，你沒吃過哦！”然后脫下外套，拖著疲憊的身子走進(jìn)廚房，忙乎起來。我一聽媽媽又新學(xué)了好吃的東西，急忙跑進(jìn)廚房，看著媽媽做。
首先，媽媽從冰箱里取出了一些精瘦肉，一些香菜和一個(gè)皮蛋。我一看這些材料，就馬上叫道：“是皮蛋瘦肉粥！”“呦，真聰明。”媽媽的眼睛笑成了一個(gè)月牙：“昨天去同事家做客學(xué)的，特好吃，跟肯德基廣告上的有一拼呢�！蔽业酿捪x被勾了出來，目不轉(zhuǎn)睛的盯著媽媽做菜的過程。簡單的淘米，洗菜，切肉丁的程序完成后，就要下鍋了。先把米和適量的水煮半熟，再放入肉丁，香菜，皮蛋丁，最后加一些調(diào)味料，慢慢攪拌。看著媽媽細(xì)心地一點(diǎn)一點(diǎn)攪拌著，似乎在精心完成一個(gè)完美的作品，我也躍躍欲試，說：“媽媽，讓我來試試�！薄昂�，你來”媽媽依舊笑著，一手把勺遞給我。我興奮地接過勺，站到鍋前，學(xué)著媽媽的'樣子，慢慢地讓勺子在鍋中跳著圓舞曲。不一會(huì)兒，濃郁的象棋撲鼻而來，縈繞在四周。我不停地嗅著，恨不得把器官都吸出來。媽媽看到我這副讒樣，連忙關(guān)了火，打趣似的說：“你個(gè)小饞鬼，要是燒焦了，就只有的聞，沒的吃了。你先去桌旁坐著吧，我盛好了端過來。”我連忙以飛快的速度端端正正地坐到了桌邊，迫不及待地準(zhǔn)備享受美味。
不一會(huì)兒，粥就上桌了。我看著碗里的粥，竟舍不得吃了。是的，你瞧，白凈瑩透的糯米，，鮮紅柔嫩的肉丁，鮮綠惹人的香菜，還有幾個(gè)滑滑的皮蛋丁藏在五彩斑斕的粥里，這怎么讓人下口��！我小心翼翼道德拿起勺，到了碗里，然后慢慢放到嘴里，細(xì)細(xì)地品嘗第一口。第一個(gè)感覺就是細(xì)膩，入口即化，香濃四溢，暖暖的，香香的，整個(gè)口腔，心臟，五臟六腑，都充斥著香甜的熱氣。又冷又餓的我也顧不上吃相了，狼吞虎咽，媽媽在一旁滿足又慈愛地看者我，那一晚，我吃了三碗。
從那以后，無論是什么情況下，只要是冷了，餓了，我都會(huì)想起那晚燈光下的媽媽和那一碗香滑細(xì)膩的皮蛋瘦肉粥。我想，不管以后我在哪兒，過著什么樣的生活，媽媽做的皮蛋瘦肉粥都將是我吃過最好吃，最難忘的美味了。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇2
今天早上我又一如既往的睡了一個(gè)懶覺，我覺得這也不能怪我，也是因?yàn)樽罱奶鞖鈱?shí)在是太冷了，就連我的爸爸媽媽這個(gè)時(shí)候也還是在被窩里面睡覺呢。今天我又沒有辦法在家里面吃早飯了，我只好去客廳找了找放在桌子上的面包，可是我找了很久以后，我還是找不到面包，可能是昨天晚上被我的爸爸給吃光了。
我只好餓著肚子走出來家門，說實(shí)話沒有吃早飯對(duì)于我來說確實(shí)是讓我感到非常的饑餓和頭暈，我走著走著肚子就咕嚕咕嚕的響了起來，這種感覺真是太難受了，我這個(gè)時(shí)候想起了一句老話“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！贝藭r(shí)此刻的我用這一句話形容是太適合不過了。
就在我走到距離學(xué)校還有五百米的時(shí)候，我突然聞到了一股濃郁的香味。我抬頭一看只見他們的`招牌上面寫著諾亞方粥四個(gè)大字，原來這是一家粥店啊，于是我走進(jìn)了點(diǎn)里向老板詢問是什么粥這么的香，老板說他們現(xiàn)在正在做皮蛋瘦肉粥，這個(gè)粥聞起來過來果然非常的不錯(cuò)，我叫老板給我打包了一份皮蛋瘦肉粥，然后我走在路上邊走邊吃，吃完好吃的粥以后，我很快就不會(huì)那么的餓了。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇3
“皮蛋瘦肉粥”，在我家，它可是嘲笑我的經(jīng)典話語，也難怪——
上學(xué)前，我往鏡子旁一站，哇，真是個(gè)帥小伙子：紅領(lǐng)巾戴得整整齊齊，外衣穿得端端正正，拉鏈拉得一絲不茍，褲子毫無褶皺，鞋子自然輕松地穿在腳上，鞋帶規(guī)規(guī)矩矩地躺在上面，整一個(gè)文質(zhì)彬彬、埋首書海的好學(xué)生的形象。
當(dāng)然，你不能被假象所迷惑。一到學(xué)校，我的嘴閑不下來，手腳停不下來，直到老師駕到。上課時(shí)，我明明專注于老師的'講解，嘴卻不知不覺練啃紅領(lǐng)巾的功夫。下課后，我跟同學(xué)們玩“鬼抓人”的游戲，搞得衣服歪歪扭扭，沾滿了灰塵。午飯后也要 “撒野”，在教室里“橫沖直撞”，碰歪了桌子，撞倒了同學(xué)，作個(gè)揖鞠個(gè)躬趕緊溜。論“皮”，我說第二，沒人敢說第一。
放學(xué)后，一站在鏡子前，哦，真是一只“小邋遢”：看臉上沾了幾滴墨水，紅領(lǐng)巾皺巴巴地斜系在胳肢窩里；再看外套拉鏈早已散開，里面的T恤東倒西歪；然后看褲子上臟兮兮的，散開的鞋帶好像還被誰踩了幾腳，灰不溜秋……整個(gè)像大鬧天宮，頑劣不堪的孩童。
這樣的我，又皮又瘦，家人們半開玩笑地說：把你這個(gè)“皮蛋瘦肉”熬成粥算了！于是“皮蛋瘦肉粥”這個(gè)雅號(hào)就一直保留到了今天。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇4
對(duì)于每一個(gè)吃貨，皮蛋瘦肉粥對(duì)他們并不陌生，沉迷于它清爽的口感，讓很多人愛上了它，但是卻有很少的`人去做，因?yàn)楦杏X太麻煩了，今天，我這個(gè)吃貨就做一次皮蛋瘦肉粥，來解解饞。
首先就是準(zhǔn)備食材，說到食材，那得有很多講究，肉要選用精品里脊肉，雞架，小香蔥，松花蛋，等等，去超市買過后，我就急忙回到家，開始做了起來。
第一步，燉雞架，因?yàn)槁爠e人說用雞湯滾出來的水喝起來會(huì)很爽口，而且不膩，這個(gè)過程的持續(xù)一個(gè)小時(shí)多，然后我把買回來的松花蛋放進(jìn)鍋里蒸了一下，因?yàn)檫@樣可以讓播出來的皮蛋顯得更有彈性，隨后我又把里脊肉切成小塊，放進(jìn)小碗里，用淀粉，雞精，還有鹽腌制一下，可以讓肉吃起來很嫩。
東西都準(zhǔn)備好后，過了一個(gè)小時(shí)，雞湯也燉好了，把雞架撈出來，放進(jìn)半碗米，繼續(xù)滾，等到米比不多的時(shí)候，開始放肉塊，還有皮蛋，最后放入香蔥，皮蛋瘦肉粥就這樣做好了。
我迫不及待的舀了一碗，喝起來味道的確不錯(cuò)，哈哈，真好喝。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇5
今天晚上，老爸做皮蛋瘦肉粥給我們吃，而且我還對(duì)皮蛋瘦肉粥的做法有了全新的了解。
老爸叫我先去把皮蛋撥出來，然后用刀切碎成一點(diǎn)一點(diǎn)的碎塊。我開始切的時(shí)候，覺得很不順手，切來切去皮蛋的蛋黃老是黏在刀上，很不聽話，害的我切了半天，連一半也沒有切好切不好，我快刀斬亂麻私的瞎切，反倒還切好了。
第二步是切肉，爸爸把精肉拿了出來，放在案板上，又拿起菜刀一下一下的把肉切成一條一條的然后再把肉橫著切切成一小塊一小塊的，接著把所有的`肉聚集在一起沒有規(guī)則的剁碎，肉就算切好了。
然后是炒肉，爸爸把先倒一些油到鍋里，只聽霹里啪啦一下子鍋上云煙四起，接著把肉放進(jìn)鍋里，用鏟子翻滾一下然后再加上鹽.味精.酒.醋就好了，接著把多余的湯汁倒掉，把火關(guān)掉，瘦肉這一部分就差不多做好了，鍋上還熱騰騰的冒著熱氣呢。
現(xiàn)在粥也快燒好了，我們把電飯煲里的小鐵盆子拿出來，把里面的粥全部倒進(jìn)鍋里，然后又把火開起來一邊翻炒，一邊把切好的皮蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就做好了。
今天終于把皮蛋瘦肉粥的做法搞明白了。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇6
每天只要快到吃飯時(shí)間，家里面總是飄散著香味，令人垂涎三尺的菜色，色香味俱全的營養(yǎng)餐點(diǎn)，幸福滿溢在整間屋子。
今天和往常一樣放學(xué)回家，但是一進(jìn)家門卻聞不到那熟悉的味道，一問之下才知道，原來媽媽的手受傷了，為了讓媽媽好好休息，于是我自告奮勇的告訴媽媽：“媽媽！今天的晚餐由我來料理，您只要?jiǎng)涌冢渌陌谖疑砩�。”為了今天的晚餐媽媽只好勉為其難的答應(yīng)了，并且選了一道最簡單的“皮蛋瘦肉粥”。
首先我先準(zhǔn)備食材，將冷凍庫的瘦肉拿出來退冰，以免等一下肉太硬切不下去，再來把皮蛋的殼剝掉，放到熱水中，讓皮蛋先稍微煮熱，之后將剛從菜市場(chǎng)買回來的香菇泡熱，媽媽說干香菇泡熱后會(huì)比較好切，果真如此，我將香菇切成一絲絲的，雖然刀工不是很好，但是還是切出個(gè)樣子來，接下來最困難的來了，冷冰冰的瘦肉又冰又滑很難切，還差一點(diǎn)切到我的手，勉為其難的切了幾條肉絲，媽媽很緊張的在一旁看著我切，生怕我的手指頭也一起淪落成為今天的晚餐，材料準(zhǔn)備好后就可以開始煮了，我先將水煮沸，把皮蛋、香菇、瘦肉和煮好的飯一起丟進(jìn)鍋?zhàn)永�，再來就是調(diào)味，放鹽、柴魚粉，調(diào)完味后將雞蛋打進(jìn)去，加一點(diǎn)小白菜進(jìn)去就大功告成了。
煮好了之后，全家人就開始享用“愛的皮蛋瘦肉粥”，媽媽嘗了一口告訴我：“第一次下廚可以煮出這樣的'味道，真的很贊很好吃�！鳖D時(shí)之間讓我很有成就感，雖然不像媽媽一樣可以煮出美味飯菜，但是相同的是這鍋粥里面充滿著滿溢的愛和感謝，這次的經(jīng)驗(yàn)也讓我體會(huì)到媽媽的辛苦，以后我一定要多幫忙媽媽以減輕她的負(fù)擔(dān)。
皮蛋瘦肉粥優(yōu)秀作文 篇7
外婆做飯燒菜的手藝很好，全家人都特別愛吃外婆做的飯菜。我最喜歡吃外婆做的皮蛋瘦肉粥，那簡直是一種無可言說的享受。今天，我突然心血來潮，讓外婆指導(dǎo)我做起了皮蛋瘦肉粥。
第一步：備好皮蛋。把皮蛋的外殼剝開，并把皮蛋切成方形或三角形等碎塊。
感受：繁瑣。
剝蛋殼沒什么，關(guān)鍵切皮蛋的時(shí)候，不僅難，還煩。首先，你切皮蛋時(shí)，因?yàn)槠さ暗牡包S非常粘，所以你得不停地把粘在刀片上的'皮蛋剔下來。就這樣，我花費(fèi)了將近10分鐘才切好4個(gè)皮蛋。
第二步：備好瘦肉。用高壓鍋把肉塊煮熟、煮爛，并撕成肉絲。
感受：一般。
把高壓鍋洗干凈，然后把肉塊略微切小，大約5分鐘后就可以拿出來撕成肉絲了。
第三步：煮好稀飯。
感受：謹(jǐn)慎。
用高壓鍋煮稀飯很快，一會(huì)兒就煮好了。記住一定要用涼水沖一下高壓鍋蓋子，等氣壓釋放掉才能打開，否則不但會(huì)燙傷手，而且搞不好會(huì)爆炸的，那后果就不堪設(shè)想。這一步必須由大人做或者配合才行！
第四步：備好佐料。主要是切好蔥花，備好鹽、油等佐料。
這些佐料可隨個(gè)人口味適當(dāng)添加，因人而異，自己爽口就行。
第五步：合成美餐。這是最后一道工序，一點(diǎn)也不復(fù)雜。
感受：垂涎三尺。并把配料放進(jìn)稀飯里。當(dāng)你把切好的蔥花、鹽、油等佐料，皮蛋、瘦肉等配料都放入剛煮好的滾燙的稀飯里，均勻地?cái)嚢枰粫?huì)兒，皮蛋瘦肉粥就做好了。聞一聞，香氣撲鼻！忍不住，趕快嘗一口！當(dāng)然，一定得小心燙著。俗話說得好，心急吃不得熱豆腐嘛。
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