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食乃碰撞之美優(yōu)秀作文
碰撞,在每天的生活中反復無常地上演著。人們不小心的摩擦,杯具乒乓掉落一地,樓道之間的瘋瘋鬧鬧,而我卻用味蕾,嘗出了世間萬物的碰撞之妙——柔為一股芳香,不再尖銳,不再激烈,而是沁人心脾。
清晨,一碗辣雞面下肚,在胃里“翻江倒!,帶給人們一天的動力與精神。而那碗泛著紅光的面條,在水與鍋之間的碰撞中,膨脹著身體,激發(fā)出獨有的谷物之香。出鍋,淋上提色的醬油,澆上一勺早已備好的辣雞,幾抹蔥花一撒,叫人的早上起頭便是賞心悅目。一嘬,在牙齒與味蕾的碰撞間,是貴陽這獨特的風味,是一場辣與香的盛宴?還是歷史與品嘗之間的美麗另類的碰撞?不得而知,只是內(nèi)心滿滿喜悅。
地方小吃千百,不如只嘗最奇!岸6.,叮叮當……”這準是那門口的老板在叫賣自己的“丁丁糖”。若不是有幸見過面粉與糖的摩擦,我便不會對這隨口小吃產(chǎn)生獨特的印象。那面團,由圓變長,由細變寬,厚度卻是越來越令人驚訝。師傅會用外人不知的手法,使糖與面粉巧合地融為一體,靠著推、拉、扯、縮,來來回回幾百次,再靠著錘子和鐵盤間的碰撞,重重的落錘產(chǎn)生了深遠而富有震撼的聲音,卻像召喚人們品嘗這“碗”出來的美味。進入口中,產(chǎn)生異香,黏黏的口感會將小孩與老人的牙齒粘在一起,但甜香糯軟的口感卻讓人沒話說。品嘗這美味,我仿佛又用舌尖感受到了碰與撞的奇特,更感受到了小吃與這座城的緊密結合。味蕾上的細胞,都被這辛勞的人們所喚醒,給人帶來千百年來繼承之下的口味與體驗。
這座城,這些人,這種味,都在演繹一場美食劇。他們在餐上碰撞,在刀板上碰撞,在口腔中碰撞,在人心和胃里碰撞。但留下的卻不是如刀槍般激烈爭斗,打打殺殺的痕跡,而是化為一口清茗,香味沖上腦子,化作清香,遺留在體內(nèi),不是尖銳的方式,再次給人舒心的撼動。
世間之物,普通食材,都在行走,行走在餐桌,行走在舌尖,但它們卻能碰撞出最美的花火,也碰撞出歷史與文化最需要的部分。
食材之間,能碰出清香,撞出激烈,最終造就萬物滋香。回望,原來碰撞亦是一種獨特之美。
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