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關(guān)于炒菜的作文250字
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篇一:學(xué)炒菜
今天爸爸教我炒菜,炒什么呢?就選最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。
首先爸爸教我把雞蛋敲到碗里,然后用筷子打均勻,接著把西紅柿洗凈,切成小塊,剔去根部。之后,把炒鍋放在煤氣灶上,打著火,將鍋燒熱,接著在鍋里倒入少許食用油,然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里,等雞蛋鼓起泡,用鏟子將雞蛋翻來翻去,直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調(diào)到最小,把雞蛋盛到盤里。然后把西紅柿放入鍋里,將火調(diào)大,翻炒約一分鐘,加入適量開水,蓋上鍋蓋,燜三至五分鐘,倒入炒好的`雞蛋,加入適量食鹽,再翻炒幾下,關(guān)火。到此,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
吃飯時,我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋,爸爸、媽媽吃后都說好吃,我也吃了一大口,!還是自己做的好吃,以后我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)活。
篇二:學(xué)炒菜
春節(jié)就要到了,媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽",每個人都要做道菜。我本來不會炒菜,只有向媽媽學(xué)習(xí)了。
我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的'"西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的,我先把三個雞蛋打在碗里,加入一點兒鹽和水,然后攪拌均勻;在鍋里放一勺花生油,油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇,真香!看著雞蛋變成金黃色以后,我就把它盛到碗里。
下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎,鍋里放少許油,把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次,然后加點兒水燉三分鐘,看到西紅柿基本上成汁醬狀了,再把剛才的炒雞蛋倒進(jìn)去一起炒。菜炒好了,請爸爸媽媽一起品嘗,他們同時向我豎起了大拇指。
雖然是冬天,但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的,我以后一定不挑食、愛惜糧食!
篇三:我跟媽媽學(xué)炒菜
今天中午媽媽做米飯,我對媽媽說;"您叫我炒菜好嗎?"媽媽說;"好呀,我們吃醋溜瓜片好嗎?"我高興的說:"太好了!"
我趕忙拿來兩個小瓜,先用水把它洗干凈,然后讓媽媽幫忙把它切成薄薄的.小片,再切一點蔥姜蒜,然后讓媽媽站在一旁,一遍教著,一邊看著我炒菜。我先把炒鍋放到火上,然后倒上少許油,等到油燒到七八成熱的時候,倒入蔥姜蒜,炒出香味以后,再倒入瓜片,翻炒幾下放入糖、鹽、味精、等調(diào)料,再放一點醋,又翻炒幾下,一盤香噴噴酸溜溜的醋溜瓜片就出鍋了,我用筷子夾了一片放入口中,"呀!太好吃了!"我不禁大聲叫了起來:"我終于學(xué)會炒醋溜瓜片了。“'
吃飯的時候,我一邊吃一邊想:媽媽工作每天都那么辛苦,每到周末的時候,我一定多學(xué)幾樣菜,讓媽媽度過一個輕松愉快的雙休日。
篇四:第一次炒菜
又是一個有趣的雙休日,在這個假期中,我在家里成了一個"五星級廚師"。
星期六那天,媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了,剛把蛋放進(jìn)大鍋,油就向四面炸開,幸好我跑得塊,不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了,我拿住鏟子,想方設(shè)法翻蛋,可我怎么也沒法把蛋翻過來,心想:這可惡的蛋是不是粘了萬能膠了,怎么一點也不聽使喚?!多虧有媽媽的幫忙,不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了,我把切好的菜放進(jìn)大鍋,和蛋一起炒,再加上水,用火煮一段時間,一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜,真好吃!沒想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽,爺爺奶奶都夸獎我,我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時,我的`心里甜滋滋的,像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱,奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲,可真辛苦?/p>
篇五:奶奶教我炒菜
今天,我纏著奶奶教我炒菜,奶奶見沒辦法,只要答應(yīng)了,噢耶!終于可以 體驗一下炒菜的感覺了
首先,奶奶教我把雞蛋搕進(jìn)碗里,看著奶奶很輕松的樣子我高興極了,心想:這有什么難的我整天都看著媽媽搕雞蛋,這還不會嗎我忙拿起一個雞蛋輕輕地?fù)t了一下,可是說起來容易做起來難呀!我怎么弄都弄不出來雞蛋,最后我只好用手使勁捏,誰知,雞蛋清弄了我一手。嗨!我吸取了上次的教訓(xùn)這次我輕輕一搕,從裂縫兩邊一拉,雞蛋就流出來了,然后,奶奶把油到上,等到油熱了,我忙把打好的雞蛋倒進(jìn)去,炒了炒,等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子鏟出來。然后我又到上油開始炒其他的菜......
哇!大功告成了!菜終于炒好了,我嘗嘗,咦?怎么沒味?哈!原來我忘了放鹽了,哈哈哈......吃著我炒的.菜,我心里甜滋滋的。
篇六:第一次炒菜
這天,我正在看書,突然看見奶奶在炒菜,我說:"奶奶,讓我來炒個菜試試吧。"奶奶說:"行,你去炒菜吧。" 我來到廚房,左看看,右看看,想找點材料。突然,我看見了一些肉和芹菜,便準(zhǔn)備拿這些材料做個"芹菜炒肉"。
我先往鍋里倒了些油,等油熱后,我剛放進(jìn)去一些芹菜,鍋里就噼里啪啦響了起來,嚇了我一跳,后來的芹菜都是被我遠(yuǎn)距離投進(jìn)去的,芹菜放進(jìn)去后,再放進(jìn)"主角",肉,再放點調(diào)味料,再在我的胡亂式翻炒下,芹菜竟然"奇跡"般的被我吵爛了,這下我傻眼了,就在這時,奶奶跑了進(jìn)來,看見我的."大作"竟撲哧一聲笑了出來,奶奶立刻拿起我手中的炒菜用具,幾下子就把才給炒好了。
我嘴里吃著奶奶替我改良過的"芹菜炒肉",想:炒菜真的好難!
篇七:初次炒菜
今天是我所有第一次中的一個,也是我邁出"家門"的一大步,更是我為將來做的一件的事情,那就是我學(xué)會了炒菜。
今天我一天都在想以前沒有想過的.事情--要不要學(xué)炒菜。直到今天晚上8:00時,我終于決定了,要和媽媽學(xué)炒菜,正好我們家今天晚上吃的是米飯,是我最喜歡的飯,尤其是媽媽做的西紅柿炒雞蛋,那叫一個香,我迫不及待地讓媽媽教我做,我媽媽在旁邊指揮著,不一會兒我就學(xué)會了,按照媽媽的步驟,我重新說了一遍先打雞蛋,攪開了,然后開火放油,等油熱了,就炒雞蛋,等把雞蛋煎熟了,放西紅柿,鹽,糖,快熟時放入味精,然后出鍋,這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
人生中有很多第一次,你們有和我一樣的第一次嗎?
篇八:炒菜
今天是周日,吳老師給我們布置了一個很有趣的任務(wù),那就是學(xué)習(xí)炒菜。這可是我第一次炒菜呢!
我知道了這件事后很高興。因為我很喜歡炒菜,可是老爸老媽很少讓我炒。所以,我決定一定要炒好!
我媽也來幫我炒菜。我首先把菜洗了洗,菜分別是:青青的大茄子、蔥姜蒜、又尖又紅的胡蘿卜、又紅又酸的'西紅柿。這些材料準(zhǔn)備好了之后,我媽幫我把菜切了切,接下來就要下鍋炒菜了,心里真緊張呀!
我為什么緊張呢?因為我剛把鍋熱好,把油倒進(jìn)去,就把蔥花放進(jìn)鍋里,誰知道油"砰"地一聲,然后就啪啪的響,嚇得我趕緊向后退。之后我又把各種材料倒入鍋里翻炒。
菜做好了,我給它起了個名字叫"農(nóng)家小風(fēng)味",一家人都夸我做的好吃呢!
篇九:第一次炒菜
星期五下午放學(xué)回家,媽媽出去上班了,家里也沒人,肚子餓的咕咕響。我看見冰箱里還有些菜,我突然想起來了媽媽上次給我做的.西紅柿炒雞蛋特別好吃,心里想:就做他了!
我學(xué)著媽媽的樣子系上了圍裙,把西紅柿用熱水燙一下把皮撕掉,再打兩個雞蛋。接下來開炒了,先在鍋里放些油,再把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,然后再炒一下,再把切好的西紅柿放在鍋里炒一下,然后再在鍋里放些鹽不一會就出鍋了,這時候媽媽回來了,嘗了嘗說特別好吃,我也嘗了嘗嗯--香,這時候爸爸他們也回來了,不一會就把我炒的菜吃光了我特別高興!
從這次炒菜中我明白了一個道理:做什么要堅持不懈,不要?dú)怵H,多嘗試人生中的第一次。
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