燒菜優(yōu)秀作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【幨占淼臒藘�(yōu)秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
燒菜優(yōu)秀作文1
今天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)燒了一道菜——萵筍胡蘿卜炒蘑菇。
首先，是做準(zhǔn)備工作。媽媽已經(jīng)把菜洗好，等著我切呢。我拿起大菜刀準(zhǔn)備切萵筍，可是菜刀比我想象當(dāng)中的重多了，媽媽看我拿著大刀搖搖晃晃切地吃力，于是給我換了一把小切刀。我小心翼翼地拿著切刀，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地看一眼切一刀，生怕切到自己的手指，結(jié)果切出來(lái)的萵筍片總是很厚，一點(diǎn)兒也不均勻。接下來(lái)切胡蘿卜總算稍微熟練點(diǎn)了。幸好蘑菇不用切，我心里暗喜著。
接下來(lái)要開始燒菜啦！我把鐵鍋架在煤氣灶上打開開關(guān)，火苗“噌”的一下冒了出來(lái)，火一下太大，都冒到了鍋上面，差點(diǎn)竄到我手上，我被嚇了一跳。媽媽趕緊在旁邊幫我把火調(diào)到合適大小。待鍋稍稍冒煙，我便倒入了少許油，把胡蘿卜倒進(jìn)鍋里，一陣巨大的“嗞啦嗞啦”聲隨即而來(lái)，我來(lái)不及反應(yīng)，趕快拿著鍋鏟一通亂炒。過(guò)了一會(huì)兒，聲音漸漸變?nèi)趿耍也趴辞搴}卜已經(jīng)稍微有點(diǎn)變色了。我又把萵筍倒入鍋中，繼續(xù)不斷翻炒，好讓菜均勻受熱。鍋鏟在鐵鍋中翻炒時(shí)發(fā)出了“咣當(dāng)咣當(dāng)”的聲音，如同交響樂一般，雖不動(dòng)聽，但也算很有節(jié)奏。最后我把白白的蘑菇倒了進(jìn)去，這時(shí)鍋里沒有發(fā)出刺耳的聲音，而是冒出了白煙。我繼續(xù)不斷地翻炒著鍋里的菜，生怕會(huì)炒焦了。過(guò)了一會(huì)香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)，令我垂涎三尺，迫不及待想嘗嘗自己的手藝。
第三步，就是放調(diào)料了。我往鍋里放了一小勺鹽后把它翻炒均勻，覺得差不多了，我關(guān)了火，又趁余熱放入半勺雞精，翻炒一陣后把菜起鍋盛入盤子�？粗@盤由碧綠的萵筍、金黃色的胡蘿卜和白胖胖的雞腿菇炒成的菜，我迫不及待地嘗了一口，味道還不錯(cuò)！心里暗想：比我預(yù)期中的強(qiáng)多了。
我把菜端上餐桌，爸爸媽媽嘗了我做的菜后對(duì)我豎起了大拇指！這個(gè)寒假，我學(xué)會(huì)了燒菜。下次我要學(xué)做更多的'家務(wù)，可以分擔(dān)爸爸媽媽的辛勞。
燒菜優(yōu)秀作文2
明天有許多客人要到我家里來(lái)玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過(guò)，燒什么好呢？我拿來(lái)了一本菜譜，精挑細(xì)選，最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng)，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái)，我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯(cuò)，只不過(guò)油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。
今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過(guò)我心里還是美滋滋的，因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng)，還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順?gòu)寢專?/p>
燒菜優(yōu)秀作文3
今天，是一年一度的“三八”婦女節(jié)，我準(zhǔn)備在今天送給媽媽一份禮物。想來(lái)想去，拿不定主意，一會(huì)覺得這個(gè)好，一會(huì)又覺得這個(gè)禮物無(wú)聊，最后，在外婆的引導(dǎo)下，我選擇了燒菜，用自己的勞動(dòng)成果來(lái)表達(dá)對(duì)媽媽的愛。
外婆說(shuō)：“像你這種新手，我覺得做簡(jiǎn)單的炒青菜比較好�！薄昂冒。〔贿^(guò)，炒青菜要不要放料酒？要不要放味精呢？……。”一連串的問題從我的口中飛出。“行啦，一會(huì)就知道了！”外婆說(shuō)。
不一會(huì)兒，我就開始動(dòng)手炒菜了，外婆就站在旁邊指導(dǎo)。我先開始洗菜，洗著洗著，水流的滿桌子都是，我卻毫無(wú)知覺，旁邊的外婆馬上大聲說(shuō)：“喂，水流到外面啦！”這時(shí)，我才反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙用抹布把水擦干凈。接著，我把油有條不紊地倒進(jìn)了已經(jīng)加熱過(guò)的不再有水分的熱鍋中，一瞬間，鍋中的油就像硫酸倒進(jìn)可樂一樣，“滋滋滋”地不停往外濺，像一群被關(guān)了好久的淘氣小精靈，不停地想要往外面跑。我嚇得像一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)上的逃兵一樣，躲到了冰箱的背后，但是，在逃跑的途中，還是不幸被“敵軍的汽油彈擊中”，手臂光榮負(fù)傷。我痛得跳了起來(lái)，外婆趕快把中火調(diào)為小火，問我：“是不是手臂被燙到了”。她把我給拉到水龍頭邊，用水在我燙到的地方足足沖了一分鐘，直到我覺得不燙了為止。沖完了，我還呆在原地，想：要是被燙過(guò)的地方再被燙一次，那該是什么滋味��？如果青菜燒黃了還好吃嗎？……�！白⒁恻c(diǎn)，油都要被燒干了！趕快放青菜啊！”外婆大叫著提醒我。我這時(shí)才反應(yīng)過(guò)來(lái)，把盤子里的菜全都倒到鍋里。油上面有了菜，油就不那么調(diào)皮了，我飛快地用鏟子鏟動(dòng)青菜，但因?yàn)榧夹g(shù)還不夠嫻熟，有時(shí)太過(guò)用力，就把青菜鏟出來(lái)了。等青菜梗沒那么硬了，我就添加了一小勺蠔油到鍋里，這樣，一道簡(jiǎn)單的炒青菜就完成了。
等到媽媽下班回到家，我自豪地跟她說(shuō)：“這盤青菜是我自己做的，是送給你三八婦女節(jié)的禮物�！眿寢寚L了一口，對(duì)我說(shuō)：“味道不錯(cuò)，挺好吃的。”我又高興又自豪。
燒菜優(yōu)秀作文4
今天，媽媽說(shuō)要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來(lái)到廚房。
媽媽吧一個(gè)青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗凈、切絲，加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準(zhǔn)備就緒，開始燒了。
媽媽點(diǎn)燃了火，往鍋里到了一點(diǎn)油，此時(shí)她手上的水一不小心滴到了鍋里，只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進(jìn)鍋里，“嗞——”的一聲，肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來(lái)放入小碗備著。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒著，青椒入鍋后，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙，而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時(shí)，媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進(jìn)鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒，加了些蠔油，整個(gè)廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問：“怎么還沒好呀？我餓死了！”媽媽笑著說(shuō)：“馬上好！馬上好！”最后，媽媽關(guān)掉火，把三絲盛出來(lái)裝盤。
哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤吞下去。
燒菜優(yōu)秀作文5
星期天的早晨，我剛睡醒就想起和媽媽的約定——今天教我燒一道菜，于是我立馬起床，洗漱好陪同媽媽一起去了菜場(chǎng)，這還是我第一次來(lái)菜場(chǎng)，原來(lái)里面有這么多五顏六色；稀奇古怪的蔬菜，有一些是我平時(shí)沒有吃過(guò)也沒有見過(guò)的。
今天媽媽要燒的菜是魷魚、茭白、青椒炒毛豆，媽媽把茭白切成小丁形狀，雪白的身體很可愛，像小仙子一樣，接著媽媽開始切魷魚，魷魚的肚子鼓鼓的，像QQ糖一樣很有彈性，爸爸也沒閑著幫忙剝毛豆，一顆顆毛豆寶寶被爸爸從毛豆媽媽的肚子剝了出來(lái)，可愛極了！接著媽媽燒了一些開水，把魷魚整個(gè)倒入鍋里快速氽一下?lián)破稹?/p>
一切就緒，媽媽興致勃勃地準(zhǔn)備開始了，她邊燒邊講解著，先把油燒熱，放入作料姜、蒜、在油鍋里煸炒一下，當(dāng)時(shí)我好奇地問媽媽：“怎么先放這些東西呀！不是應(yīng)該先放魷魚嗎？”媽媽聽了后耐心地解釋道：“魷魚太腥，先放些作料去去腥味。”一般燒暈菜起步都是這樣，我聽后覺得有道理，頓時(shí)感覺又增長(zhǎng)了點(diǎn)小知識(shí)，接下來(lái)媽媽放入魷魚開始煸炒，大約至半成熟后，先把它盛出來(lái)，再倒入少許油開始炒茭白，把茭白用大火翻炒幾下后放入青椒，此時(shí)，媽媽把前面煸炒好魷魚一塊兒倒入鍋中一起炒，媽媽對(duì)我說(shuō)：“差不多可以放鹽了，站在一旁看得心癢癢的我立馬跳出來(lái)說(shuō)：可以讓我放鹽嗎？”媽媽懷疑的看我一眼后說(shuō)：“可以，但是你得聽我的該放多少量的鹽，”我就在媽媽的指揮下放了鹽、料灑、少許的糖，媽媽順便說(shuō)到味精雖鮮，但是多食不健康，所以用少量的糖也是提鮮的，最后放了些小蔥花，一道美味可口的魷魚炒茭白終于完成了。
雖然這道菜不是我親手做的，但我也是個(gè)小幫手哦。原來(lái)燒菜也有這么大的學(xué)問，今天我才知道媽媽有多么的辛苦，即要輔導(dǎo)我們學(xué)習(xí)還要每天給我們換著花樣燒美味的菜肴，我在心里暗暗地想，以后每個(gè)休息天只要有空我都得給媽媽做個(gè)得力的小幫手，關(guān)鍵是做菜的確很有趣。
【燒菜優(yōu)秀作文】相關(guān)文章：
看媽媽燒菜作文250字04-17
看燒菜作文300字7篇10-18
我看媽媽燒菜作文250字04-24
【推薦】燒菜作文300字九篇05-08
有關(guān)燒菜作文300字三篇04-15
關(guān)于燒菜作文300字4篇04-12
學(xué)煮面和燒菜的作文03-29
滾油燒菜好油變“壞”09-30
小學(xué)三年級(jí)作文看燒菜10-12