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春卷優(yōu)秀作文（精選26篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的春卷優(yōu)秀作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春卷優(yōu)秀作文 1
春卷，北方叫春餅，南方的稱呼更加斯文，叫春卷。立春吃春卷，由古代立春之日食用春盤的習俗演變而來。
春天萬木復蘇，陽氣升發(fā)，食春卷正好體現(xiàn)了“順勢而為”的養(yǎng)生觀。杜甫“春日春盤細生菜”、陸游“春日春盤節(jié)物新”的詩句佐證了春卷自古以來的流行。而李時珍則把春卷的內(nèi)容概括得更詳盡：“以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，雜和食之，取迎新之意，謂之五辛盤�！逼溟g的五樣蔬菜都具辛葷之味，春天食用后能輔佐人體升發(fā)五臟之氣，而且在大魚大肉后特別解膩，助人滌腸胃，振奮精神。
春卷是一道尋常小吃，但吃到刻進記憶里的春卷卻已久遠。小時候，小伙伴們常常在鋪滿青石板路的老街上捉迷藏，街道兩旁有剛剛冒出骨朵兒的紅梅，而街沿和地上則散落著除夕炮仗燃放后的紙屑，似乎還含著淡淡的硝煙味和隱隱的歡鬧聲，而跑到街口時就會看到始終保持一個姿勢正在做春卷的王奶奶。
王奶奶已是很有些年紀的人了，最令人印象深刻的是那雙小腳，小到就像我們的巴掌似的，卻一點也不妨礙王奶奶的靈活�？匆娢覀円粠托『⑾衩鄯湟粯语w過來，手上捏著一分又一分的壓歲錢，王奶奶便知道，這幫小饞蟲又要打牙祭了。
遞上一分錢，王奶奶會笑瞇瞇地做出兩只春卷。只見一大盤已事先切好的紅、白蘿卜絲，刀工細到每根蘿卜絲晶瑩發(fā)亮。用筷子把蘿卜絲夾到薄薄的面皮上，輕輕一裹，一只乖巧的春卷即刻完成。然后澆上少許熟油辣子，再佐以醋、芝麻、少許醬油和芥末。又脆又香又酸又辣，芥末沖得淚花打轉，而藏在心窩子下面的`胃卻十分舒坦。如果吃完了站著不走，王奶奶會憐愛地為每個孩子再送上一只春卷。
春卷的素餡需要刀工，而制作春卷皮更要靠功夫。我們有幸見識過王奶奶制作春卷皮的過程：先把面用水調(diào)成稀糊狀，而另一邊則把平底鍋在爐子上燒燙，用手把糊狀的面團抓起，順勢往平底鍋上一掃，不消兩三秒，一張手掌大的春卷皮即告完成。很多時候，王奶奶會一邊攤春卷皮，一邊唱一些兒歌，比如：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，推麥谷；二十八，把面發(fā)�！被蛘撸骸笆拇笸氪螓u面，十五家家鬧元宵，打春要吃春卷炒雞蛋。”總之攤春卷皮是一個手工活，靠的是感覺，攤出的皮越薄越好，直到薄如紙張透明，這樣裹出的春卷才特別入味。
多年以后，每到春節(jié)前后，我眼前似乎總看到一個老婆婆勤勞的身影，耳畔也不時響起那一句句長長短短的兒歌，于是我就知道，吃春卷的時候，春天已然來臨。
春卷優(yōu)秀作文 2
你若要問我年夜飯最愛吃什么?我一定會回答你：春卷!可不要小瞧春卷，它包住的可是滿滿的春天，因為我家春卷里包的是薺菜。辛棄疾有詩曰：“春入平原薺菜花，新耕雨后落群鴉�！卑阉j菜帶回家，就是把春天帶回家，把人們的憧憬和希望都帶回了家。
寒假去鄉(xiāng)下大姨家，我過了一把摘薺菜的癮。地里的薺菜泛著綠，翅膀似的葉片大而厚，像花兒一樣鋪開。也許還未完全到季節(jié)，薺菜太難找了，剛發(fā)現(xiàn)一點兒“情況”，卻又是一個陷阱。我學著大姨的樣子，左手抓住葉柄，右手用小刀鏟起根部。大姨的手輕輕一彎，再稍稍一拉，就把薺菜拔了出來。我卻笨手笨腳的，有時把葉子弄得“四分五裂”;有時怎么也拔不出來，只得兩腳開立，弓著腰，像拔河一樣。這可倒好，還沒拔出，我就摔了個“肚朝天”。抬眼望去，田野山邊、山澗小溪、蜿蜒山路間，隱約綻放著幾點紅梅。一陣微風拂過，雖是寒冬，我卻感到心中暖暖的`春意。
拿著一筐薺菜和大姨養(yǎng)的雞鴨魚肉，我們回到杭州，這可是年夜飯的重頭戲啊!奶奶先將薺菜焯一下，然后把薺菜、豆干和豬肉切成丁，再用油翻炒一下薺菜和豆干，出鍋后，讓它冷透。包春卷，是我們家的“集體項目”，大人們忙活，還時不時拉拉家常，我們孩子就負責偷吃啦!一陣專屬于家的味道彌漫而來，讓人倍感親切。我毫不示弱，想去包春卷。我小心翼翼撕開一張春卷皮子，放在案板上攤平，舀了一大勺餡放在春卷皮上，先把下面的皮折上來把餡包住，再一點一點卷起來，接著把兩邊的皮往中間折，最后把剩下的皮都卷起來。我正得意著呢，春卷突然咧開了“嘴巴”。“哈哈哈……”春卷像是在嘲笑我。奶奶似乎看透了我的心思，走上前：“儀儀，你的餡放得太多了，自然會脹開來，奶奶來給你包一個。”奶奶麻利地攤開皮，舀上餡，三下五除二，就包好了一個小巧玲瓏的春卷。佩服佩服，姜還是老的辣!
“吃春卷嘍!吃春卷嘍!”春卷的皮換上了金黃色的“禮服”，豬肉和豆干融合了薺菜的清新，薺菜則更加細膩潤滑，唇齒留香。
春卷優(yōu)秀作文 3
吃著那春卷，心中滿是滿足與感動�？匆娝麧u漸遠去的身影，頓時一陣暖意涌上心頭。
那天下午，我因為生病早早放了學。突然間一陣響亮的叫賣聲在我耳邊響起：“買春卷皮嘍，好吃不貴，二十元一包！”
我轉頭向聲源望去，只見一位老人站在推車前，一邊做著春卷，一邊叫賣著。
他個子不高，那頭黑發(fā)里夾雜著數(shù)根白發(fā)，濃密的眉毛下的那對眼睛流露出深沉與慈愛，深深的眼袋和眼角的魚尾紋飽受著歲月的洗禮和磨練。
出于好奇，我放下書包，靜靜地看著他做春卷。
他左手拿著勺子，熟練地從身旁的塑料桶里舀出一勺面漿，往面前刷好油的平底鍋中央倒上一勺。只聽“呲啦”一聲，那面漿快速地向鍋邊流去，不一會兒便止住了“腳步”，春卷皮的底層也就定了型。
他放下勺子，右手拿起一塊面團在身前的水桶里蘸了蘸，然后在手里來回顛著。那面團如同游樂場里頑皮的孩子，在氣墊上來回跳躍。由于他已經(jīng)做過很多張面皮了，所以這動作他看也沒看。
那面皮快熟了，陣陣香氣從鍋中飄了過來，讓人口水直流�？擅乐胁蛔愕氖悄敲嫫ど暇尤挥袔讉�疙瘩。那老頭皺了皺眉，突然他右手一沉，那手中的面團的一頭從手里落下，落在了皮上，粘起了一塊面疙瘩。
他這樣來回做了幾次，直到面皮出鍋。
他發(fā)現(xiàn)我在看他，便抬起頭來沖我一笑，露出了一排泛黃的牙齒，然后用柔和的語氣對我說道：“小弟弟，覺得有趣？要不嘗一嘗，這春卷剛出爐，熱乎著呢。我這還有點拌好的餡料，夾著可好吃了！”
話音剛落，他便從推車里拿出一盆用醬油拌好的萵筍絲。
我有點害羞，頓時不知如何是好�？煽粗钦T人的春卷皮和萵筍絲，我還是抵擋不住誘惑，上前接過面皮吃了起來。
當我一口咬下去時，那溫熱的'春卷皮和那帶著點點涼意的萵筍絲頓時讓我對春卷的喜愛又進了一分。
“真么樣，好吃嗎？”他看著我，眼里充滿了期待。
“好吃！”我嘴里包著春卷，滿足地回答道。
他微微點點頭，然后從身旁拿出了一塑料袋的春卷遞給我，眼里透著慈祥：“你要是喜歡吃就拿著，我不要你給錢。”
我接過袋子，正準備給他道謝時，突然，他急忙收拾好車子，對我說出了最經(jīng)典的四個字：“城管來了！”
話音剛落，他便推著車子匆匆離去。
一陣微風吹過，幾只麻雀從頭頂飛過，留下兩聲“吱吱”的叫聲，街頭樹上的新芽顯得無比稚嫩。剛剛春卷的味道還在舌尖回蕩，看著手中的春卷皮，望著那位老人推著車漸漸離去的背影，心中滿是溫暖和感動。
春卷優(yōu)秀作文 4
每到過年時，媽媽就會包春卷給我們吃，我總是站在媽媽身旁，看媽媽怎樣做春卷。
媽媽首先將黃芽菜、香菇、冬筍、豬肉切成細絲，然后入油鍋炒，做成春卷的餡，在等待餡兒冷卻的時候，媽媽總是讓我將買來的'春卷皮一張張揭開，等餡兒冷透了，媽媽又用面粉調(diào)制了一點漿糊，我們就開始包春卷了。
我們先將春卷皮鋪平，然后在中間放些準備好的餡兒，一開始，我總希望在中間放很多的餡，結果我包的春卷往往會撐破。我們將春卷皮卷成長條形，在連接的地方用漿糊粘起來。媽媽做的春卷總是又長又瘦，而我的卻又扁又短。
等所有的春卷都包好后，媽媽就到廚房起油鍋，只見一只只雪白的春卷一放進油鍋，不一會兒就成了金黃色，一出鍋，我總是迫不及待地要吃，媽媽說：“小心燙，吹一吹再吃！”一口咬下去，皮脆餡鮮，味道好極了！
春卷優(yōu)秀作文 5
我最喜歡吃春卷了，經(jīng)常在外面買著吃。媽媽怕外面的不干凈，所以就買了春卷皮自己回家炸。這不，已經(jīng)開始做準備了！
媽媽先用碗裝一碗水，把淀粉到一點進去攪拌，就好了，這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了，餡很簡單，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！
萬事俱備，只欠東風。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上，然后用筷子夾一點兒餡放在中間，在把春卷皮的四邊粘起來，首先當然要用媽媽“特制”的水了！
包起來粘好以后一個春卷就包好了，原來就是這么簡單的`方法，就可以包一個那么好吃的東西！按照這樣的包法，媽媽一直把包完了。終于可以下鍋炸了！
媽媽倒入了半鍋油！春卷們開始下鍋“游泳”了，接下來就是時間的事情了。等到春卷炸到金黃色的時候，而且變硬了，就可以拿起來吃了！
春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，對我來說，就是人間美味！
春卷優(yōu)秀作文 6
事先要準備春卷皮、豆芽、筍、豆干、韭菜、蛋、胡蘿卜、豬肉、海苔炒白糖等等，春節(jié)皮是用烤制而成的，圓圓的、淡黃色的。事先準備的菜都炒熟了，美味的菜肴一盤一盤地擺在桌面上。
提起春卷大家一定不陌生吧！清明節(jié)，我們家鄉(xiāng)，家家戶戶都有包春卷的風俗習慣。
事先要準備春卷皮、豆芽、筍、豆干、韭菜、蛋、胡蘿卜、豬肉、海苔炒白糖等等，春節(jié)皮是用烤制而成的，圓圓的'、淡黃色的。事先準備的菜都炒熟了，美味的菜肴一盤一盤地擺在桌面上。接下來，要動手包春卷了，媽媽包春卷的手藝很高超，用筷子把菜夾到春卷皮上，卷成一個圓柱形、一個春卷就誕生了，我看著看著直流口水，我伸手拿了一個，咬上一口，春卷里的菜五花八門、又香又甜、又嫩有脆，特別是放到油鍋里炸一炸就更好吃了，內(nèi)嫩外脆，我一下子可以吃三至四個，我津津有味地吃著。
聽了我的價紹，你一定也很想吃吧。那就來我的家鄉(xiāng)，一起動手包一包，做一做吧！
春卷優(yōu)秀作文 7
今天早上媽媽說："中午咱們吃春卷吧！"我聽了一蹦三尺高。
中午回家一進門就聞到香噴噴的味道，口水都快流下來了。我迫不及待地放下書包洗了手，來到餐桌前，媽媽已經(jīng)煮好春卷菜，我開始動手包春卷，先將春卷皮放在盤子里攤平，抹點番茄醬，灑點貢糖，海苔，然后再放入春卷菜，卷起來吃，好吃極了，我吃得津津有味。
我問媽媽春卷菜是用什么做的呢？媽媽說："用三層肉、包菜、胡蘿卜、大蒜、豆干、芹菜、豌豆，切得細細的，然后起油鍋把這些菜慢慢的`下鍋，來回翻炒直到煮熟為止。"
春卷是廈門的名小吃，廈門人，人人都喜歡吃，我也十分喜歡吃春卷，但是我更喜歡吃媽媽自己做的春卷。
我想：等我長大了也要學做春卷。
春卷優(yōu)秀作文 8
我的家鄉(xiāng)在立春這天一直就有吃春卷的習俗。我給大家介紹一下吧。
春卷也叫春餅，就是用兩小塊水面，中間抹上油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來卷菜吃。春卷里的菜也叫“和（huò）菜”，里面有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。再把春卷放入油鍋里烹炸一下，外酥里嫩，看上一眼就讓人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味無窮。
說起春卷的來歷共有兩個。一是清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時書寫�？凑煞驔]法吃飯，蔡謙的`妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。
二是東晉時期，人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，后來吃春卷逐漸成了一種傳統(tǒng)習俗，以圖吉祥如意，消災去難。
怎么樣，有趣吧，你那里立春時，有什么習俗，能告訴我嗎？
春卷優(yōu)秀作文 9
我的老爸最愛吃春卷了，我和媽媽決定周末給老爸包春卷。
一大早，我和媽媽就去菜場買了韭菜，豆干和香菇，洗好，切好，拌好，就可以開始包了。
第一個，我放的餡太少了，包的細細長長的，外婆看了大笑：“你包的那么長，真像‘老油條’�！钡诙䝼�，我放的餡太多了，包的胖胖的，圓圓的。外婆又說：“可真像雞蛋�！钡谌齻�，我包的短短的'，外婆又說；“這個比較像‘矮冬瓜�！蔽医K于包好了一盆，真是什么形狀都有：細細的，長長地，胖胖的，圓圓的，短短的……還有破的，露出了餡。連我自己看了也覺得好笑。
外婆開始炸春卷了，不一會兒，黃澄澄的春卷就展現(xiàn)在我們面前。老爸迫不及待地夾起一個“老油條”就吃，一邊吃，一邊說:“真好吃，真好吃，比商店買的還好吃。”我看著老爸吃得津津有味的樣子，開心地笑了。
春卷優(yōu)秀作文 10
寒假即將結束的一天晚上，爺爺心趣高昂地說：“我來包春卷給你們吃吧?”我跟爺爺說：“好呀!爺爺，那我也來幫忙吧�！睜敔斦f：“行，那我就教你怎么包春卷，我就不包了。”我回答：“好啊!”于是，我趕緊洗洗小手，等待爺爺教我怎么包春卷。
爺爺把需要的春卷皮、含有木耳、黃花菜等料芯、漿糊準備好后，我就跟著爺爺開始學包春卷了。先拿一張春卷皮，然后拿一雙筷子夾起爺爺攪拌好的春卷芯，放在春卷皮上，再用手弄了一點爺爺拌好的`漿糊，抹在春卷皮邊緣再包卷起來。在爺爺?shù)哪托闹笇拢业谝淮伟壕淼膶嵺`體驗完成了。
后來，全家人品嘗了我包的春卷，都說好吃，我心里樂開了花!其實，我覺得不是我包的好，而是爺爺春卷芯子調(diào)拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起來非�？煽�。
春卷優(yōu)秀作文 11
今天，是星期六。我和媽媽在街上走著。
忽然，媽媽問了一句：“今天中午吃什么呀？”我也不知道，所以沒回答她。
突然，一陣香味飄到了我和媽媽的鼻子里，我們像是丟了魂似的，來到了這家店的面前，原來是一位叔叔在做薄餅。于是，媽媽決定中午吃春卷，我從來沒吃過春卷，高興地一蹦三尺高。我偷偷地看了看叔叔怎么做薄餅的`，只見他手里拿著面粉團，在機器上輕輕地搭了兩下，一張薄餅就做好了。
回到家，我迫不及待地拿出薄餅�？晌也欢趺窗�，媽媽心靈手巧，包了個又大又漂亮的春卷，我急忙叫媽媽教我，可我沒仔細聽，包了個露餡的春卷。我堅持不懈，一直包，媽媽也耐心地一直教我。終于，我包了一個跟媽媽一樣大，一樣漂亮的春卷，我開心地跳了起來。
午飯開始了，吃著自己包的春卷，心里真是開心。
春卷優(yōu)秀作文 12
咦！是什么香味撲鼻而來？是什么聲音那么熱情？哦！原來是四、二班在開展春卷進課堂的活動。
老師把我們分成了幾個組，自己拿出自己準備的東西，我負責準備的是餡兒�！耙�、二、三”開始，我們的包春卷行動開始了，我拿出了做餡的材料，有蘿卜絲、粉絲、青筍絲一起把它們放入調(diào)料中，然后給它們來了個大翻身，讓它們瞬間穿上了五彩的'衣服，餡做好了，接著和唐雯琪一起將做好的餡放在了皮中間，在把皮裹起來，我們把春卷做成了各式各樣，有長長的像面條一樣的春卷，大大的貝殼春卷，餡慢慢的餃子春卷和小小的枕頭包春卷。我看見大家都在努力的、認真的包著，心里很高興，暗暗祈禱著我們組會得第一名。最后我們將做好的春卷放在了盤子中間，用上張茹怡帶來的裝飾品放在了盤子的周圍，看！我們的春卷是不是特別的好看啊，我們真的是第一名哦！
這次活動很開心，讓我在活動中體會到了一定要團結有愛、互幫互助。
春卷優(yōu)秀作文 13
今年暑假，遠在美國的阿姨一家回來了。那個姐姐很會燒飯，其中一個越南春卷是最好吃的。但因為我媽媽在超市里找不到做越南春卷的皮，他們還親自帶回來，為的就是要讓我們嘗一下姐姐的手藝。
越南春卷皮本來是硬的，要經(jīng)過水變軟，而且水也很講究，是溫水偏熱的。如果是溫的，春卷皮軟不下來，如果是熱的，手又受不了，為了調(diào)水溫，她的手都被燙過了，所以吃一個越南春卷是要多不容易啊。
春卷里的`餡豐盛極了，有蝦、火腿、生菜、米線、牛肉，我也試著包了一個，但我把所有的餡都放了進去，所以很大，沒有姐姐包的好。姐姐包的小巧可愛，我嘗了嘗，美味極了，想吃的感覺停不了！
光是一個春卷還不好吃，還要有調(diào)料，為了好吃，她還親自去調(diào)醬料，但光要買到那些醬，她就跑了好多超市，而且經(jīng)過很艱難，就是因為她看不懂中國字。
后來，大家都融入了包春卷氛圍中，其樂融融。
同學們，你們也可以買了春卷皮，親自包一個試試喲！
春卷優(yōu)秀作文 14
包春卷每逢過年，家家戶戶都要包春卷吃，我家也不例外。
今天我吃過午飯，看見奶奶在包春卷，便胸有成竹地說：“包春卷不就跟包餃子差不多嗎！我也來包�！庇谑�，我先到衛(wèi)生間把手洗干凈，然后，我左手托著皮兒，右手用筷子夾了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒里，然后按照包餃子的方法包了一個不折不扣的“春卷餃”，可把大家樂得哈哈大笑。我仔細地看了包春卷的方法后，吸取了第一次的教訓，將陷兒放在皮兒里，然后把它們用皮兒緊緊地卷起來，卷到中間的'時候，我把兩邊的皮兒往陷兒中間一折，沾點水，繼續(xù)卷，一個春卷包好了。我越包越有勁，越包越好，一口氣包了十五個精致的春卷。
晚上，我津津有味地吃著自己親手包的春卷，心里樂滋滋的。同時，也給了我一個啟發(fā)：學任何本領，不能依樣畫葫蘆，要先學懂方法，再動手試一試。否則，就會像我一樣鬧出大笑話來。
春卷優(yōu)秀作文 15
每當?shù)搅舜汗?jié)，我們中國就有一種傳統(tǒng)習俗——吃春卷。傳說吃春卷可以吉祥如意，消災祛難。我雖然不相信傳說，但特別喜歡吃春卷呢！記得在一個中午，爺爺從外面買來了一些面皮，原來今天要吃春卷。
因為我本來就對春卷很感興趣，馬上迫不及待得坐在凳子上，想知道包春卷的全過程。只見爺爺用各種各樣的食物做成的餡放在面皮上，然后卷起來，兩邊密封，一個春卷就做好了。我看了一會兒，手就癢癢，很想自己試試，就也拿了一張面皮，把餡放進去，包好，啊呀！餡漏出來啦！我仔細一看，哦，原來餡放的太多了，放餡也有講究啊！我又做了一個，啊呀！餡太偏了！包好后，餡還是會從邊上掉出來，看來餡的位置也很重要��！這次又失敗了，但我不灰心，繼續(xù)練習，終于做出了一個可口的春卷。
我喜歡吃春卷，喜歡包春卷與眾不同的方法，喜歡春卷不同尋常的.味道，更喜歡它給我?guī)頍o窮無盡的快樂！
春卷優(yōu)秀作文 16
我們假日小隊活動又開始了，活動的第一項是有年味的包春卷。
盛樂湲媽媽帶來了準備好的材料---餡和皮。大家急切的、緊張干了起來，一個個小心翼翼學著大人們包了了起來。我開始不會包，心里十分緊張，眼睛急切尋找媽媽身影。這時，媽媽看到我乞求的`眼神，微笑的來到我的身邊，親切地說：“寶貝！來，媽媽教你”。只見媽媽左手拿著皮，右手拿著筷子夾來餡放在皮中間，把皮卷起一大半來，兩腳一折，再卷起來。一個漂亮飽滿的春卷做成了。我看了一遍，有了信心，學著包起來�？墒强吹媚敲慈菀�，做起來，我發(fā)現(xiàn)一個個困難就出現(xiàn)了。媽媽一遍指導一遍幫忙，我準算卷起一個來。看著自己包的春卷，雖然外形不好看，但是心里別提多高興。接著包起第二個、第三個……
在緊張、興奮、喜悅中結束了這次活動。
春卷優(yōu)秀作文 17
明天，我們將去學校食堂包春卷·吃春卷，所以楊老師今天給我們講怎么包春卷和關于春卷的傳說。傳說的大意是這樣的：有一個書生為了考取功名，整天埋頭苦讀，吃飯的時間都用來讀書，他的.老婆就把米磨成薄餅，夾一些肉和蔬菜喂他吃，后來漸漸叫為春卷。
到了星期五，我們開開心心地來到了食堂。我們先把皮子一張一張地撕開，再弄好餡兒，然后我們弄了一些餡放在皮子的一邊開始卷。我還編出了一首兒歌：卷呀卷，折一折，一個春卷包好了，耶！快要包好時我按楊老師說的，沾一點水涂在皮子上，這是為了讓春卷變得更牢固。等大家都包好了，老師讓廚師幫我們炸一下。我們盯著廚師口水都流了出來，終于，春卷熟了，楊老師讓我們每人拿兩個。我拿的兩個一胖一瘦，胖的像小娃娃的臉，可能是它太頑皮了吧，頭上都弄出了一條縫，瘦的像一根竹子，但它是金黃金黃的。我嚼了一口，呀！肉很鮮美，再加上蔬菜，可以說是絕世美食！
這一次的春卷真讓我回味無窮呀！
春卷優(yōu)秀作文 18
說起炸春卷，大家一定很熟悉也很喜歡吧！今天我就來我們小組制作的炸春卷。
剛到那里，老師讓組長把一大組分為兩小組，一包春卷，二炸春卷，我被分到了炸春卷組。我們馬上洗好收來到了灶臺旁邊，我喝陳穎趕快把春卷井然有序地擺到盤子里，等著李策這位大廚。他蹲下身開起了煤氣灶，往鍋里倒了一點油，等油有點熱了再慢慢地把春卷夾入油鍋內(nèi)，生怕夾太快了，油會濺起來。只見李策把春卷翻過來，倒過去，看看有沒有蕉。終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的小魚們誕生了，只見它們快活的在池塘里游來游去。經(jīng)過李策的一番折騰，春卷終于要出爐了，聞著飄來的香味，我恨不得馬上就吃上春卷。他關掉煤氣灶，不慌不忙地把春卷一根一根整齊地夾道盤子里。讓旁邊的'徐紅亮端到桌子上。我們見事馬上，馬上跑到了自己的位置上，拿起筷子，等待著美味的降臨。當徐洪亮端著一盤金燦燦的春卷放到了桌子上，我們迫不及待地夾了一根春卷送到了嘴邊咬了一小口，只聽“嚓嚓”，“嚓嚓”的聲音，一眨眼一根春卷就被我消滅了。
今天炸的春卷稱得上是人間美味，現(xiàn)在這濃濃的香味，還留在我的嘴邊。
春卷優(yōu)秀作文 19
除夕這天下午，準備年夜飯時，婆婆猛然想起來﹕春卷還沒有包呢！于是，她把準備好的菜餡和春卷皮放在桌子上以后，就叫我和“天天﹑方方”兩位哥哥來幫忙。
由于我不會包，所以只好向婆婆請教。婆婆包的春卷又圓又長，十分惹人喜愛，我看了眼都“紅”了。婆婆看穿了我的'心思，就叫我試一試，我有些猶豫。再說，“心動不如行動。”“不試不是好漢！”我就試了起來。
我必須要跟著婆婆一起做。先把菜餡放在春卷皮中間，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半時，把春卷皮兩邊空余部分稍稍向里面對折，再向前面卷一卷，留一點空隙，抹一點面粉水，粘好，最后把它卷成橢圓形的，你看，一個春卷就做好了！
“方方”哥哥還有另一招辦法：先把春卷皮對折，然后把菜餡放上去，再整理一下，慢慢地卷，兩邊向里折疊，留一點空隙，最后往空隙上涂些面粉水就完成了！這幾招真厲害，我都學會了，我還連續(xù)做了好幾便呢！還聽說哥哥的這招辦法還是一位廚師教給他的呢！真棒！！可是考慮到哥哥的方法油炸時春卷皮不容易漏餡，所以大家決定，還是采用他的方法好一些。經(jīng)過大家的努力，這道菜終于作好了！我想：這頓春卷一定很香吧！
包春卷，真開心，哦耶！
春卷優(yōu)秀作文 20
春卷是我家平常的點心，也是我媽媽的拿手絕活。
春卷不但好吃，而且顏色也很好看。炸熟的春卷，金燦燦的'，脆脆的，方方正正，活像塊金子，讓人垂涎三尺。
春卷的做法非常簡單：拿一張薄薄的春卷皮，放上一些調(diào)好的芹菜陷，疊成一個長長的條形，然后，在粘接處，涂上可食用的糊，粘起來，一個春卷就大致完成了。照這個樣子，再做一些，放入盤子里。就差最后一道工序了：炸。做春卷最重要的一步就是這步，要控制好火候，才能炸出金燦燦的春卷�；鸫罅耍蜁ń�，火小了，又炸不熟。炸好之后，一個個夾到盤子里，春卷就完成了。
一盤金燦燦的春卷端上桌，撲來的香味直往我鼻孔里鉆。我迫不及待地開動了�！斑青辍币宦�，我咬了一口春卷，外面脆脆的，里面的陷非常嫩，吃了還想再吃，真是回味無窮��！
春卷雖不能跟羊肉泡饃、小肥羊以及其它風味小吃和山珍海味比，但它卻有自己獨特的風味，其它食物比不上的特點。
因為春卷金燦燦的，又是方方正正的，所以我給它起了一個別名——“金條”。
春卷優(yōu)秀作文 21
春卷對大家來說不稀奇吧，大家包過，也吃過。平常，都是媽媽包給我們吃的，能有幾次是自己包的呀，今天，我要包一回給家人吃！
今天早上我部媽媽去菜市場買菜，剛好碰到做卷的的老嬤嬤，只見他隨手拿起一把面團，印在兩塊黑黑的鐵板上，那面團像是在上面逗留了一會兒在乖乖的回到老嬤嬤手里，然后再用另一只手把皮慢慢地掀起來。我心想：這也是一門手藝吧，一般人來烙這餅，肯定破的不成樣子，可她卻漏得平平整整，一絲不茍。我纏著媽媽買了四十張皮子包春卷。
回到家了以后，我去家后面的山地里挖了點野菜，然后剁成細末，加上點豆干，媽媽說這樣會更美味。該包春卷了，我按照媽媽的吩咐拿來一雙筷子和一個盤子，就開工啦。先把皮放在桌上，再在不遠處放上一點野菜就可以卷了，卷到一半把皮子往里折，這樣可以讓野菜更“老實”的待在里面。接著繼續(xù)卷，卷到完全包住為止，就這樣，一個接著一個包，很快就包完了。
要開始炸了，只聽到鍋里“刺啦啦”的`聲音，不一會二，一盤香噴噴的春卷出鍋了，自己的勞動成果真好吃！
春卷優(yōu)秀作文 22
春節(jié)期間，我吃到了許多美味的春卷。
記得那一次，在舅爺爺家，舅奶奶端出一大盆餡兒，細細的， 綠綠的，里面還有許多肉丁，桌上放著一大堆春卷皮，說要包春卷給大家吃。這時媽媽建議我們小孩也跟著學。
開始包了，我緊盯著大人的.一舉一動，先把春卷皮一張一張地扯下來， 平平整整地攤放在桌上，再用筷子夾一大塊餡兒放到春卷皮的三分之一處，然后把靠邊的春卷皮往里卷，卷到一半時，將兩邊的皮往中間對折一下，繼續(xù)卷，一個漂亮的春卷就誕生了。
我學著大人的樣子，雖然有些笨手笨腳，但一個春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟別人的相比，實在是太丑了。意想不到的是，把春卷剛一放下，便松開了。我大吃一驚。媽媽笑著說：“沒關系，在邊上沾點水會好一些。再多練幾次就行了�！蔽尹c點頭，接著包，并注意改正前面不對的地方，結果一個比一個包得漂亮。
炸春卷時，我站在旁邊看著，一個個白乎乎的春卷被放到油鍋里，不停地發(fā)出“吱吱”響聲，漸漸地變成金黃色的樣子，我饞涎欲滴。
我迫不及待地夾了一個自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃極了！
春卷優(yōu)秀作文 23
除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春卷。
奶奶給我們準備了許多東西，有春卷皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春卷盤子。我問媽媽：“這春卷怎么包呢？”“我來給你示范一次吧。”說完，媽媽就包了一個給我看，我認真地看著，媽媽一包完，我就迫不及待地自己動手了。
首先，我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上；然后，我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春卷皮上�！耙欢ㄒ佯W鋪成長條狀的�！卑职衷谝慌蕴嵝盐�，“這是為什么呢？”我問�！斑@樣子容易煎熟，如果肉餡是集中在一起的話，那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢�！甭爧寢屵@樣一說我明白了，把肉餡排成條狀均勻的鋪開，然后卷了幾道，把左右兩端的皮向里折了點。最后，我在春卷皮的'末端滴了一點水，再卷一下，一個春卷就包好了。可是，當我拿起來給媽媽看時，春卷的左右兩頭散掉了。媽媽把春卷拆開，看了看對我說：“你在左右兩端向里折的太少了，要向里多折點就好了。”我聽了又撕了一張平，按照媽媽說的包起來，果然，包出的春卷又好看又不會散。
就這樣我們很快就幫奶奶把春卷包好了。吃年夜飯的時候，大家都說我包的春卷是最好看的，吃起來是最香的。
春卷優(yōu)秀作文 24
每年春節(jié)前我們家都有包春卷的習慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。
早上起來，奶奶端著一盆用薺菜、香干、雞蛋拌好的餡。正當我準備問奶奶這餡是包什么的時候，媽媽提著兩袋春卷皮回來了�！芭�！原來這餡是用來包春卷的��！”
很快媽媽和奶奶包起了春卷�？粗麄儼玫�'春卷，我的心里癢癢的，我也好想要包�。寢屗坪蹩闯隽宋业男乃嫉溃骸澳銜䥺�？”我拍著胸脯：“這有什么難的，看我的�！蔽覍W著媽媽的樣子，包了起來。
首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接著把皮一卷，當看不到餡時，把皮兩邊折向中間再卷。卷著卷著，呀！皮破了。媽媽看見笑著說：“你放的餡多了，春卷皮薄，餡太多容易破。”聽了媽媽說的，我又包了一個，這回我只放了一勺餡，很快包起來了。當我準備放盤子里的時候，“疑？它怎么松了？”媽媽笑著問：“最后收尾時候，你在面皮上沾水了嗎？”哦！原來春卷的末端要用水沾一下，這樣才不會散開。
就這樣，我又連續(xù)包了好多個�？粗约喊貌徽拥拇壕�，我明白了看起來容易的事，當自己做起來的時候，不用點心，就不會那么容易了。
春卷優(yōu)秀作文 25
春天來了，最受歡迎的美食，一定非春卷莫屬了吧！接下來，我告訴大家，一種特別好吃的春卷。在三亞我們住的酒店的`餐廳中，我和往常一樣去早餐廳吃早飯，和往常一樣拿著盤子到處閑逛。但是，有一股香味吸引了我！那是什么？我走近一看，原來是春卷��！于是我拿起夾子，夾了一個在盤子里。
我立馬回到座位上，拿起春卷，咬了一口，“咔嚓”一聲，春卷上多了一個月亮！啊，實在是太好吃了！里面有肉末，還有各種各樣的菜混在一起，味道可好了�；匚读艘幌�，還稍稍帶點兒甜味兒。我忍不住又去拿了幾個，可我萬萬沒想到，里面的餡兒還不同，里面有白菜，有蔥，有芹菜，有肉……各有各的味道，各有各的口感。我最喜歡的還是蔥加肉的，因為蔥壓住了豬肉的腥味兒，又起到了調(diào)味的作用。而肉呢，是新鮮的，又是豬腿上的活動肉，它們配在一起，簡直是天衣無縫！我又有了一個新想法，我端了一杯牛奶，又拿了一個春卷。用春卷蘸著牛奶吃，簡直太好吃了。牛奶那股濃郁的味道，加上美味的春卷。�。∵@味道我都難以描述了！真可以說是“此味只應天上有，人間難得幾回食”啊！我推薦，還不如你們自己來嘗呢，你們趕快來這里嘗一嘗吧！
春卷優(yōu)秀作文 26
我的家鄉(xiāng)在泉州，我愛家鄉(xiāng)的春卷。
清明節(jié)到來，每家每戶都在包春卷，包好了，人人都心滿意足地吃著春卷。
春卷可難包了！要先拿來一個大碟子，把薄薄的皮輕輕地放好、鋪平。再在一頭灑上花生粒和海苔絲，然后拿來一個花生酥，放在皮上中下位置壓平，用筷子夾自己喜歡吃的菜放上去，擺放均勻，卷起來包好。包的時候要小心翼翼，先從中間往上包，等皮覆蓋住菜了，再把兩邊的皮往中間折，卷的'時候要注意力道，不緊不松，這樣包起來才結實。你可別小瞧這些小細節(jié)，一不小心，皮就會破，菜就會漏出來。
春卷的顏色可多了！別看它外皮只有一種顏色，其實你一口咬開它，就會發(fā)現(xiàn)里面各式各樣的菜五顏六色、花花綠綠的，顯得非常豐富，讓人看了食欲大增。
春卷的外形跟其它食物不一樣。它長長的，上下頭的皮多層，一塊塊豐富的菜汁呈現(xiàn)在某一角落，好像被打得一塊青一塊紫的。
春卷的味道非常獨特。因為有花生粒，它咸中又帶點甜。一口咬下去，你會感受到口中有美味的菜和松脆的花生酥，頓時壓力瞬解，美味無比，有時都感覺飛上天了！
春卷不僅好吃，而且含有豐富的營養(yǎng)，有助于小孩子成長！
春卷，你真是兩全其美的食物呀！
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