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包餃子優(yōu)秀作文600字(精選65篇)
在日常學習、工作和生活中,大家都經常接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的包餃子優(yōu)秀作文600字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子優(yōu)秀作文600字 1
今天是大年三十兒,吃過年夜飯,全家圍在桌前準備包餃子。
姥姥邊和餡邊問我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說:“大年三十兒十二點過后就是新年的子時,新年舊年在子時交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當年的豐收。后來,這種食物就是今天吃的餃子。”“噢,原來餃子也有故事!”我恍然大悟的說道。老媽說:“我來搟皮!”“我來包餃子!蔽易愿鎶^勇的說。我拿起一個皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點兒也不聽話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點點捏緊。我把包好的餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來,可還是立不住,“行!就躺著吧,一會兒煮的時候叫你!蔽易匝宰哉Z道。我拿起第二個皮,“媽,皮太厚了。”我叫道。“老媽的皮不厚!崩蠇屝χf,“我來給它做個美容!蔽疫呎f邊用手把皮往外拉,皮被拉大了!斑@叫拉皮,東北風味!薄鞍ィ峰纺愕哪樤趺戳?”老爸瞪著眼看著我!拔以趺蠢玻俊蔽颐,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了!崩牙研χf。一家人說說笑笑,老媽趁大家不注意,偷偷包了一個巧克力餡的餃子。
十二點的'鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊?谒飨氯С,疑是餃子下心間!薄澳线厑砹艘蝗葫Z,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個滾,撈入盤中就解餓。”姥姥也順口說了一個打油詩。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到老媽包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說道:“吃到這個餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半!蔽艺f:“謝謝您,祝您笑口常開。”我在歡笑聲中迎來了新的一年。
包餃子優(yōu)秀作文600字 2
如今,我包餃子的水平那可是飛機上掛暖瓶——高水平。提起包餃子,我就想起當初學包餃子的情形。
一個星期六下午,媽媽決定包餃子,一聽到“包餃子”三個字,我興奮極了,于是央求道:“媽媽,我想學包餃子!”“好!”媽媽笑著回答道。
下午,媽媽又是洗菜又是剁肉餡的'把材料準備好了。沒等媽媽教我,我就從媽媽手中搶過餃子皮和筷子:“媽媽,我會包!”我先把肉餡夾在餃子皮上,然后把餃子皮對折后胡亂地就捏上了,一看成了面疙瘩了。媽媽看后說:“餃子不是這樣包的,要這樣……”媽媽給我做了一次示范,我也沒仔細看就急忙包了起來,我拿起餃皮糊里糊涂地就包上了,忽然一想才發(fā)現肉餡還沒放呢,于是我趕忙撥開餃皮,把肉餡塞進去,呀!它變成了小瘦子,盡是厚厚的皮,一點肉也沒有。我灰心喪氣地離開了廚房,心想:我還是不包了。這時爸爸從房間走出來說:“做事一定要認真仔細,要堅持到底呀,明白嗎?”“噢!”我又回到廚房重新包了起來。這次我認真地跟著媽媽一點點地學了起來。先把餃皮拿在手上,再夾一小團肉餡放在餃皮中間,把餃皮對折后從中間往兩邊慢慢地把餃皮捏上,要粘得結實,否則餃子一到鍋里便會張嘴把餡兒吐出來。我的認真沒有白費,沒想到我不僅包的大有長進,而且一個比一個包得漂亮呢!盡管餃子大小不一,可還是受到了爸爸媽媽的夸獎,我心里樂滋滋的,顯然在為自己包的餃子而感到驕傲。
這個本領不僅被我學會了,我還從中懂得了一個道理:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,所有的事情只要堅持不懈就能成功。
包餃子優(yōu)秀作文600字 3
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎?你知道吃餃子的寓意是什么嗎?春節(jié)吃餃子是我們表達辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”,就是新舊交替的時刻,過年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的'外形好似元寶,包餃子意味著要包住福運,所以在中國,很多地方過年時,全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié),我們家也包了餃子,最特別的是,這是我第一次包餃子。當我迫不及待地想抓起一個餃子皮時,媽媽阻止了我,告訴我要去認真洗手。當我洗好手趕回來時,發(fā)現媽媽在鍋里煮著什么,難道是餃子?我還沒包吶!我朝鍋里一看,你猜放了什么?居然是兩個硬幣!我大吃一驚,驚叫起來:“媽媽,你為什么煮硬幣?煮硬幣有什么用啊?”“這我現在可不能告訴你,你等會兒就會知道的!彼衩刭赓獾卣f。我等了一會兒,只見媽媽拿著兩枚煮硬幣出來,叫過來妹妹,教我們包餃子。我認認真真地看著媽媽包餃子,眼睛都不敢眨一下。只見她一手拿著面皮,一手用筷子把餡兒放進皮里,兩手捏了幾下,一個漂亮的餃子就包好了!媽媽告訴我方法,我認真學起來。我開始包我的第一個餃子,我高興極了,但媽媽說我的餃子太小了,因為餡兒太少了;第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會兒多了,一會兒又少了,在不停地練習后,終于包了一個像模像樣的餃子。
不一會兒,熱騰騰的餃子被端上了桌子。我們全家人一邊看著春晚,一邊開心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃,生怕把硬幣吞下了肚子,哈哈,對了,硬幣被包進了餃子里。正在這時,外婆開心地笑了起來:“哈哈,我吃到了銀幣,新年好運來!”不一會兒,爸爸也開心地說:“我也吃到了,新年財運來!”看著他們開心地樣子,我真是羨慕不已!
這個春節(jié),最開心最幸福的事情莫過于此啦!
包餃子優(yōu)秀作文600字 4
去年過年的時候,我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學的。
我們先去菜場買了點面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大面團后,再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖,讓我把小面團搟成一個個圓形。我搟了很多個,但只有幾個是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說:“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次,能搟成這樣已經很不錯了!蔽野褤{面杖給奶奶,對奶奶說:“奶奶,那你搟幾個給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了!庇谑,奶奶拿起搟面杖,認真地搟了起來。沒過一會兒,一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓?”奶奶說:“這是有秘訣的,只要你一會兒往左邊搟,一會兒往右邊搟,搟了一會兒換一面再搟,這樣就能搟成一個圓圓的面皮了。”我照著奶奶說的去做了,真的搟成了一個圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個,直到把面團用完。
面皮搟好了,接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準備好的'餡,開始包了起來。我在包的時候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周。俊蹦棠袒卮穑骸叭绻悴话阉吭诿嫫ど,面皮就會粘不住,那樣餃子的餡就會露出來。”“哦,原來是這樣,怪不得我粘不上呢!蔽艺f。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子優(yōu)秀作文600字 5
晚上,我們家吃餃子。姥姥是家里的大廚,看到姥姥忙不過來,我忍不住對姥姥說:“姥姥,我給您打下手,您教我包餃子吧!”姥姥慈祥地說:“好啊,既然你有興趣,那我就教教你!
姥姥一邊動手包著餃子,一邊給我講著包餃子的步驟和要點。只見姥姥麻利地在手心攤開一張餃子皮兒,迅速地用勺舀了一團肉餡,蜻蜓點水般用手指頭沾了一點水抹在餃子皮邊緣,又雙手合攏一擠,飛快地捏了幾下,一個銀元寶似的餃子像變魔術一樣呈現在了我面前。
我仔細地看著學著,姥姥包好一堆餃子了,我居然還沒明白怎么回事,餃子皮在我手掌里總是展不平,好像剛出生的嬰兒,軟軟的;肉餡也不太聽我話,就像幼兒園的小朋友,老師怎么叫,還到處亂跑?粗约鹤龀鰜淼钠嫘喂譅畹娘溩樱矣悬c灰心了,姥姥看著我笨拙的'樣子,明白了我想當“逃兵”,姥姥說:“你媽媽學包餃子的時候,比你還慢呢,她也是包出了好幾個圓圓的‘包子’,味道也不錯,現在不也會包餃子了嗎,你再試試看,肯定行的。”我知道這是姥姥在鼓勵我,我自信了許多,決定再嘗試一次。
在姥姥的指導下,我拿起餃子皮,舀餡,沾水……前面做得相當順利,就在雙手用力一擠的時候,肉餡居然從餃子皮中露出來了——皮兒破了!我這時也恍然大悟,餡兒太多了!呵呵,“露餡”這個詞難道就從這里來的?我只好又重來一次。經過多次練習,我終于包出了一個有模有樣的餃子,不過不像銀元寶,而像一個月牙!
吃餃子時,我專門挑選了自己包的餃子吃,唯獨我那一碗奇形怪狀的,不過我一點也不嫌棄,心中還有一些自豪感呢!
包餃子優(yōu)秀作文600字 6
今天是大年三十,白天,媽媽對全家人說:“今天是大年三十,我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話,我馬上歡呼起來:“我最愛吃餃子了,太棒了!”,“不過,有一個小小的要求,每個人都要參與進來哦!”媽媽這明明是在譏諷我,我從來沒有包過餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄悠饋戆!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的'表姐看到了,她對我說:“留意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊沿一點兒一點兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時餃子上已經有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說:“這個動作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時候餃子就不會爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉戆溩舆有這么大的學問呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來,呵,還真管用。我包了一個又一個,越包越快,越包越好。我還學到了一個技巧:假如餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯歡晚會,一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無比興奮。
現在,我可以對所有人說:“我會包餃子嘍!”
包餃子優(yōu)秀作文600字 7
“但愿人長久,千里共嬋娟!鞭D眼間已經九月份了,我期待已久的中秋節(jié)也終于到來了!也不知道在這個充滿期待的一天里,會發(fā)生什么有趣的事。
那天一大早,我們就趕到了奶奶家,為什么呢?因為我們要去,包!餃!子!
等我們到了奶奶家,發(fā)現奶奶比我們起的還要早,已經把東西都準備好了。我非常興奮,迫不及待地去廚房洗手,準備開始包餃子。過了一會兒,奶奶看著人都到齊了,就開始分配任務。因為我不太會包餃子,包的餃子都是扁扁的,跟奶奶的相比簡直就是一個天上,一個地下,所以,奶奶就只好讓我來搟餃子皮。
雖然我包餃子的技術不好,可是我搟皮的技術好啊!我搟的皮又圓又大,邊薄里厚,而且在我搟皮的時候它還會自己旋轉,速度還也別快!哈哈!我是不是很厲害呢?
過了好大一會兒,碗里的餡兒已經見底了,奶奶就拿著一盤又一盤的餃子到廚房,開始下餃子了。我一路跟著奶奶,心中非常的期待煮好的餃子。沒一會兒,小巧可愛,白白胖胖的餃子就浮上來了,奶奶趕緊撈了出來讓我端出去。我看著那些熱氣騰騰的`餃子,口水止不住的要往外流。
終于!所有的餃子都煮熟了,我也終于可以吃了!啊,那些餃子看起來那么誘人,讓我的口水“直流三千尺”。我狼吞虎咽的吃完了餃子,可餃子的香味還在我的口中回蕩!
這就是我的中秋節(jié),這這里,我祝大家:中秋快樂!
“但愿人長久,千里共嬋娟!”
包餃子優(yōu)秀作文600字 8
昨天我學英語的地方我們正在高高興興地玩著,忽然老師宣布明天去包餃子,我們都高興的不得了,我一夜也沒睡生怕自己包不來然被別人取笑我。
一眨眼就到了今天,我來到全體集合的地方“呀!怎么多人啊!”我來到了適合自己的地方坐下了,我看了看老師的做法便又了靈感。我抄起一張餃皮,手沾了點水在餃皮的四周滴了一滴下去,再拿起筷子夾的肉菜放進去再包起來,有一些地方要揉成兩層,我就這樣做了七~十個。我看別人做了個包子形狀的餃子,我看嘿不錯蠻搞笑的,愛搞笑的我也做了幾個,個“包子”可不好做,第一步:抄一張餃皮。第二步:手沾水,把手上的水放上去。第三步:夾肉菜放進去(不要太多)。第四步:打個圓形。就可以了注意:頭上的餃皮要留意點要太多,不然是既難看既沒味道的“包子”。
我們大家一起包了七十~九十個餃子,燒了起來,我們個個是激動萬分想:自己的一定比別人的好吃多了。可大家拿到自己的'餃子是個個說:“!好難吃。∫稽c味道也沒有!好多大蒜啊,還有生姜辣死我了······”我們聽了大伙的意見就打算去買食醋去,這才然大伙覺得好多了。頓時我在想:誰說自己的東西會好吃的?這次怎么大家都說難吃呢?自己的東西在別人和自己的手上就很難吃嗎,為什么讓大家叫苦連天呢?真是搞不懂。
包餃子優(yōu)秀作文600字 9
餃子,是中華傳統(tǒng)美食之一,歷史悠久,每逢過年過節(jié),家家戶戶都會包餃子,我們家也一樣。
今天我們早早的就去市場買好了材料,有瘦肉,餃子皮,還有白菜還有……將這些材料剁碎,忙得不亦樂乎。只見媽媽拿著一個盆子,將瘦肉和白菜放里邊,然后再將三個雞蛋打碎調勻。
我信心滿滿地拿出一塊餃子皮,然后再將餡兒放進一邊兒,先用手沾一點水。我包餃子包的快,但是媽媽也不輸于我,于是我向媽媽下了戰(zhàn)書,比比誰包的快。我話也不多說,直接就開始包了,我一連包了好多個呢!
但是媽媽好像一個都還沒有開始包,我心想,媽媽這次輸定了!于是我的速度就慢了下來,可是過了幾分鐘,媽媽包的比我還多了,于是我就匆匆忙忙的使勁兒包,可誰知我包的`那幾個都散了,媽媽見狀,說:“誰叫你匆匆忙忙的包啊?包餃子本來就是一件技術活!不然那肉餡就像一個不聽話的孩子,等你把左邊捏好,餡就從右邊跳出來,等你把右邊包好,餡就從左邊跳出來。因為你的餡放的過多,又沒有捏緊所以都散開了!甭犃藡寢尩脑挘_始慢了下來,又把餃子捏緊,果然包的更好了呢。原來包餃子也有道理的呀!
這次包餃子,我體驗到了很多樂趣,它僅讓我明白做事要仔細,也讓我知道凡事都不能馬虎,這樣才能做好每一件事。希望下次再來包餃子!
包餃子優(yōu)秀作文600字 10
這個星期五晚上,我回到家,媽媽告訴我晚上包餃子吃。我聽了高興得一蹦三尺高。因為我在食品中最喜歡吃的就是餃子。不過我從來沒有學過包餃子。
今天我們包餃子的餡料有二種:芹菜和肉弄在一起算一種,還有就是咸菜。剁好了餡我們就開始包了起來。一開始我就耐不住性子了,對媽媽說:“媽媽,你先包給我看看”媽媽就給我示范了一遍。我一看可簡單了。就是先拿起一張餃子皮,在弄一點餡到皮子上,再把皮子對半折攏,弄上邊紋就是一只完整的'水餃了。我就試著折了一只,頭幾步我還做的像模像樣,但一到最后一步——弄邊紋的時候我怎么也不會,費勁九牛二虎之力包的水餃卻還是“人不象人,鬼不象鬼”。我一連做了好幾只,雖然形態(tài)各異,卻沒有一只是像樣的?晌也]有心灰意冷,還是繼續(xù)做著。我想自己一定要學會。
就這樣我做了一只又一只,越做越好。直到做到十只,當我將水餃擺上架子時,我發(fā)現我做的餃子跟媽媽做的已經沒有什么兩樣了。后來我越做越快,越做越好,心里自然也象吃了蜜一樣甜。一口氣把一袋餃子皮給包完了。
俗話說“好人做到底,送佛送到西”,那么學也要學到底。于是我又學了如何煮餃子,學會后,我就連忙燒了幾只,嘗嘗鮮,享受一下自己的勞動成果。我吃著自己包、自己煮的餃子,心里感到無比甜蜜。
經過這件事我明白了,堅持就是勝利。
包餃子優(yōu)秀作文600字 11
明天,就是大年三十了。所以,今天我們全家都忙活了一下午――包餃子。
先拿了一個滾面棍和一個面團――把面團戳成一根粗頭發(fā)。再用小刀把粗頭發(fā)切成小面團。接著,把小面團戳成一張一張薄薄的圓餅――也就是我們吃的餃子皮。然后,拿起一張薄薄的餃子皮,用勺子挖一點肉餡兒,放在餃子皮中央。最后,把餃子皮對折,用手按一按,一個完美的餃子就好了。
過程看著其實比較容易,但是做起來感覺非常的難。媽媽突然提出:我們來比誰包的餃子多好不好呀?我一臉懵逼地說:額嗯好吧!
爸爸宣布道:比賽正式開始!說完就拿了兩個一樣大小的.盆子。我拿起了一張餃子皮,用勺子舀了一大勺肉餡兒放了在餃子皮的中央。把餃子皮對折一下,用雙手按了按,可出乎意料的是――我用左手把餃子皮按了一下,肉餡兒就全部涌向了右手那邊;右手把餃子皮按了一下,所有的肉餡兒又全部涌向了左手那邊。眼看著媽媽都已經包餃子包了一大半盆子了。我就看看媽媽包的時候放了多少肉餡兒,啊,原來是我的肉餡兒放多了,怪不得肉餡兒會不停地涌出來。我心里不由的想。立馬用勺子趕了一些肉餡兒出來,然后用雙手按一按,終于包好了一個完美的餃子。
可是最后還是媽媽贏了。包餃子看起來非常容易,可是做起來非常難。
包餃子優(yōu)秀作文600字 12
“十一”小長假中,我們在家里包餃子。
姥姥本不愿意包的,因為家里人都很忙,而且冰箱滿了,媽媽說“一年吃不了幾次。今天就包吧!兒子也想吃呀!”姥姥信服地點點頭,便去準備工具。姥姥現在很聽媽媽的話,就像媽媽小時候聽姥姥的話一樣。
金秋十月,燦爛的`陽光照在餃子皮上,顯得那么可愛。這時,三雙繁忙的手臂不停地干著,就像三把鉗子不知辛苦。讓人會有點盼餃子了。
后來發(fā)生了分歧,我想有一個三人手拉手樣子的餃子,而姥姥要原樣包……不過一切都取決于媽媽。姥姥老了,她早以習慣聽從頂天立地的女兒:而我還小,還習慣聽高大的母親。一霎時,媽媽感受到責任的重大,就像民族領袖在嚴重關頭時那樣,媽媽決定委屈我,因為媽媽伴同我的時日還長,而伴同姥姥的時日已短,她說“包原樣。”
但姥姥摸摸我的小腦袋,變了主意“還是包外孫想包的吧!”他的眼睛望著我。
這樣,我們就在陽光下,包著餃子。雖然沒什么難度,但我們都是慢慢地,穩(wěn)穩(wěn)地,包得很仔細。好像我們在一起,就是整個世界。
這個事情讓我明白,姥姥的時日已少,母親為了能陪伴姥姥時間長,決定委屈我,我也能理解。因為在我們的心里,互相兩個人加上自己就是整個世界,美好,幸福的世界。
包餃子優(yōu)秀作文600字 13
星期天,我在家里跟媽媽學包餃子。
包餃子我過去看著很容易,可是自己一包就感覺難啦!
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點點的捏,恩?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的.正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練地一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子很難看,但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個,包的一個比一個好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕地推著,生怕把餃子弄破了。
不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時地用勺背輕輕地推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋餡軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕地推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 14
今年除夕,我們家吃了一頓美味的餃子。這個餃子對我來說特別有意義,因為這里是我的餃子,這是我從小到大第一次買餃子。
記得除夕那天,我來到廚房,發(fā)現奶奶在包餃子?吹侥棠堂Γ艺f:“我?guī)湍惆溩影!”奶奶欣然同意。于是,我拿起一個餃子皮,用筷子夾了一些肉,包了起來。但是餃子皮總是對我不利,要么餃子皮破了,要么肉露了,弄得我手忙腳亂。奶奶看我這么狼狽,接過餃子,給我捏了幾下,然后轉身,包了一個餃子。看到我目瞪口呆的樣子,奶奶告訴我:“你放心,先捏捏邊,別露出餡就好?雌饋韺W的很慢,而且要花很長時間。熟能生巧,我奶奶也是這么練的!甭犃四棠痰.話,我繼續(xù)包起來。這次我用筷子往里面夾了一點餡,小心翼翼的把雙手放在一起。餃子像一艘裝滿珍珠的“寶船”出現在我面前。奏效了!奏效了!我心中充滿喜悅。越包越辛苦。不一會兒,我和奶奶給全家包好了餃子。
開始煮餃子!我很期待。餃子終于做好了,奶奶把我的餃子放在盤子里。姐姐看了看,說:“哥哥,你在包餃子嗎?”我不得不說:“你不懂,這個叫‘大肚子’餃子,那個叫‘瘦子干’餃子。沒吃過嗎?嘗嘗吧,管好你的宴席!”我姐就笑了。
我吃餃子的時候,也是從外婆那里知道餃子就像一個銀錠,吃餃子就是賺錢。人們把象征吉祥的東西包在餡里,寄托人們對新年的美好祝愿。餃子不一會兒就吃完了,但是它的美味一下子印在了我的心里。
包餃子優(yōu)秀作文600字 15
大年三十除夕夜,奶奶說:“我們一邊包餃子,一邊看春節(jié)聯歡晚會吧!贝蠹叶籍惪谕暤恼f:“好!庇谑悄棠贪言鐪蕚浜玫娘溩羽W端了上來。我對媽媽說:“我想學包餃子,你教教我吧!眿寢岓@訝的說:“怎么想起學包餃子了?”我靈機一動說:“我想如果學會了包餃子,以后等你老了,我也可以包給你吃呀!”媽媽感動的不住的點頭。二話不說就動起手來。
奶奶說:“開始包吧。”奶奶和爺爺負責搟皮,我、爸爸、媽媽和姑姑負責包。我學著媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里,然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了,就把餃子皮對折,我捏右邊餡從左邊出來了,我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎?于是我按我想的去做,誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況,對我說:“你弄的餡太多了,少弄一點就行了!蔽矣种匦履昧艘粋餃子皮按照媽媽說的.去做。果然包好了一個,可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”,還是躺著的不是站著的。我又包了第三個,這次吸取了前面失敗的教訓,總算包出了一個像樣的餃子,活像一個金元寶。我高興的說:“我終于學會了包餃子!蔽野艘粋、兩個、三個、、、、、、經過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了,我感覺今天的餃子最好吃,因為是我用自己的勞動成果換來的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 16
早上,奶奶說今天全家人都在家,中午吃餃子,全家一起包餃子。
奶奶和媽媽準備好了餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。奶奶先給我做了一個示范:她先把面團搓成長條,然后揪成一個個小面團,把它們揉得圓圓的,接著拿著一個小面團,沾點面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。然后媽媽挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最后把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:奶奶,讓我來試試吧!奶奶答應了。我拿起一個沾著面粉的小面團,試著想用搟面杖把它搟成餃子皮,可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我:你的'方法不對,搟餃子皮是有技巧的,你要先往小面團上粘點面粉,用手把它按成扁平狀,一只手拿好面團,另一只手拿搟面杖搟,手還要換餃子皮的方向,中間搟的要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋里漏湯。
我照媽媽說的去做,果真把餃子皮搟好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮?蓻]想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我。奶奶過來對我說:餡不能放多了。我吸取了這次的經驗教訓,又包了幾個餃子,一個比一個好,媽媽夸我很有進步。中午,我吃著自己包的餃子,心里樂滋滋的。
我也學會包餃子咯。
包餃子優(yōu)秀作文600字 17
春節(jié),怎么也少不了包餃子,我家也少不了這個風俗。但我家的餃子卻有點與眾不同,快看!
“總部長”媽媽已經買好了餃皮兒、餃餡兒。我與爸爸齊聲說:“開始包餃子啦!”“不!我還要做一個小小的加工!薄翱偛块L”神秘地說!凹庸?還要加工?”我與爸爸十分好奇。
“看!”“總部長”媽媽說。原來,“總部長”媽媽是想做五彩繽紛的餃子。綠的餃皮兒是用青菜汁染的,橘黃的餃皮兒是用胡蘿卜汁染的
我拿出一張餃皮,放在手心,夾了些餡兒,接著對角折!鞍パ!肉餡露出來了!”我大聲喊道。原來,我夾的餡兒太多,被擠了出來。我趕忙拿了一塊面堵了起來。爸爸笑得肚子都疼了:“哈哈!你這分明是在補輪胎嘛!”我吐了吐舌頭,很不服氣地說:“你包得也不比我好到哪兒去!”爸爸一臉老練的樣子說:“餡要根據餃皮兒的'大小來定放多少,不能放多,也不能放少。你瞧!”爸爸邊說邊拿起一張餃皮兒包給我看?墒,餃子餡也沒有給爸爸面子,調皮地從餃皮里探出了小腦袋。“哈哈!我說的吧,你也好不到哪去!”我笑著說!昂美玻∧銈儬攦簜z別話多了,能包啥樣就啥樣吧!”這時“總部長”發(fā)話了。“遵命!”我和爸爸齊聲響應。
經過我和爸爸媽媽的努力,餃子終于開始煮了!斑@分明是一鍋餛飩!”“總部長”媽媽似乎有些不滿!安粚!這可是咱家的專利!媽媽你可真厲害!”我補充道。
“哈哈哈”笑聲長久地在屋中回蕩。
包餃子優(yōu)秀作文600字 18
今年又是除夕了。與往年不同,今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家,晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。
全家人投票后,我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導下,我邁出了包餃子的第一步:做面條。爸爸說:“餃子的質量取決于面條的質量,面條的硬度應該適中,這樣包在水里的餃子就不會散開。”我試著用筷子和水混合面條,好嗎?作為新手,錯誤是不可避免的。但是在我父親的幫助下,我終于和解了。母親準備了芝麻和白糖,并把它們混合成餡料。最后,全家動員起來一起包餃子。
嗯,首先用勺子挖一些餡料,把它放進扁平的糯米皮里,然后一點一點地把它卷成球。我認為我做得很好,但事實證明,我父母的餃子是圓的,但我推出了一個“橢圓形的怪物!卑职、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了,我撓了撓頭,不好意思地笑了。最后,我包好了餃子,這樣我就可以煮了。爸爸說:“餃子應該放在開水里,所以我們必須先燒開水!钡攘舜蠹s幾分鐘后,鍋里的水終于“咕嘟,咕嘟”。我拿著餃子,一個接一個地走進開水里。蓋上鍋蓋,等待鍋里的.水再次沸騰。大約幾分鐘后,媽媽提醒我,“你可以打開蓋子看看!蔽掖蜷_鍋蓋,鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個接一個地沖到水面上,就像一個又一個白色的洋娃娃,他們非常開心。
我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說:“今天你學了一項新技術,包餃子!
包餃子優(yōu)秀作文600字 19
今天是星期天,我和媽媽突然特別想吃餃子。嘻嘻,說起餃子,我最愛吃的要屬白菜餡啦!
我們先去了超市購物,買了一棵白菜,一些粉條……回到家里,我?guī)椭鷭寢尠寻撞讼锤蓛,用刀切碎,然后用鹽腌上。再把粉條洗干凈,泡在水里,過了20幾分鐘后,把粉條撈出來切好,和攥好的白菜一起放在一個盆里,放上少許的植物油、雞精、醬油、蔥花,最后再放上一點香油調味,攪拌均勻后,餡就拌好啦!
緊接著,媽媽開始和面,和好了面,在面板上撒上了一些面粉,把面粉放在上面。我負責搟餃子皮,而媽媽負責包餃子!耙欢,開包啦!
不大一會兒,我就把餃子皮都搟好啦,看著媽媽動作敏捷地包著,包出來的餃子一個個白白胖胖,小巧玲瓏,非?蓯。不錯,自己動手才會豐衣足食,我只是會搟餃子皮還不夠,我今天也要學著包餃子。于是,我開始學著媽媽的樣子做起來,可是,漸漸地我發(fā)現包餃子是有一定的難度的!我先用左手拿起一張餃子皮,右手拿著筷子夾了一些餡放在面皮上,然后把面皮合起來,一捏,喲!餡放得太多了,左邊剛捏上,右邊就露餡了,沒包成功!沒關系,再試一次。我又拿起了一張餃子皮,少放了一點餡,一點點捏住,瞧,雖然它肚子有點癟,但是一個可愛的.餃子誕生啦!我高興地把它放在蓋簾上,繼續(xù)包下一個餃子。
在我和媽媽的共同努力下,終于把全部餃子都包完了。煮熟后,咬上一口,一股清香味迎面而來,好吃極了!
包餃子優(yōu)秀作文600字 20
每到過年,正月初一的時候,我們家總是會自己包餃子吃。這不,今年又開始包餃子了嘍!
一大清早,老爸就買來了餃子皮。我和弟弟跑進廚房,看見媽媽在剁肉,又往肉里倒進了醬油、醋等調料,不停地剁,翻拌。
終于把肉餡剁好啦,我和弟弟興奮極了,立馬擼起袖子干了起來
我們一手拿著餃子皮,一邊用筷子把肉餡放在皮上,手指沾點清水,一手捏著邊兒,用拇指和食指往里推,稍稍一按,一個餃子就出來啦。我把包好的一個個餃子放在板上,它們就好像泄了氣兒的娃娃,瘦骨嶙峋,還東倒西歪,我扭頭一看,咦,老媽的餃子一個個像精神飽滿的戰(zhàn)士,挺立著。我撇了撇嘴,裝模作樣的學著老媽包,倒是有了那股戰(zhàn)士的樣子,我得意洋洋地笑起來,蹦蹦跳跳的,整個房子都洋溢著笑聲。
終于可以下鍋了,媽媽把包好的一列列餃子放進鍋里,蓋上鍋蓋。不一會兒,弟弟就聞到了一陣陣濃郁的'香氣。我倆飛奔的廚房,餃子出鍋咯!我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來了。
一家人圍坐在桌子旁,我實在等不及了,一個勁兒的問媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點了點頭,我手疾眼快,馬上夾了一個乳白色的餃子,放到嘴里,肉的香味一下子在嘴里蔓延開來,我顧不及燙麻了的舌頭,又伸手夾了一個
每年春節(jié)的正月初一,家里總會有一股肉香和久久不能散去的歡笑。
包餃子優(yōu)秀作文600字 21
“媽媽,今天我要吃餃子!”我在客廳里對媽媽說。媽媽隨聲應和著并走出家們去買材料了。不一會門口便出現了媽媽的身影,只見媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著佐料?吹竭@些我回到房間做作業(yè)的心思也沒了,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。
好!說干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學做餡。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽做的餡切得好!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,手的力氣一點都不夠,切芹菜還說得過去,切肉那就跟沒切一個樣兒。媽媽說:“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始教我,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經過一番再接再厲后,我的水平大長。
接下來該學包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個胖老頭沒可取之處,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了,雖然不是那么漂亮,但心里卻是美滋滋的.。
一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數哲理,在這兒我想說,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
包餃子優(yōu)秀作文600字 22
周日中午,看到電視上的人物津津有味地吃著好吃的餃子。我想吃,就問媽媽:“媽媽,你打算什么時候吃餃子?”媽媽說:“我今天中午吃餃子。怎么了?”“沒有,只是好久沒吃餃子了!蔽亿s緊回答。媽媽說:“想吃餃子可以,但也要幫忙包餃子,不然就不想吃。”想到好吃的餃子,我爽快的答應了,跑到衛(wèi)生間洗手準備包餃子。
一開始我媽從冰箱里拿出韭菜,放到水閘里,然后洗。然后把韭菜切成片。媽媽把三層肉丟到合適的鍋里炸了。煎好后,她把韭菜和三層肉放在一起,付了錢。然后我媽在肉和韭菜里加了香油,雞粉,鹽,一點醬油等等。這個準備就完成了。
我來到前面板上,和媽媽一起包餃子。誰知道,包餃子真的不是一件容易的事,抱著一面,另一面的餡就出來了;捧在那里,沒想到兩邊都沒有餡。餃子就像一個大肚子的“將軍”,而我的餃子就像一個受傷的.士兵?茨切╇y看的餃子。我只是不想包裝它們。我媽打開我的心扉說:“你不能半途而廢!”我心想,如果包不下更多的餃子,就把皮放在手掌尖上,不要再放餡了,沿著皮的邊緣慢慢捏,直到封好。雖然這次做的餃子稍微長一點,但是成功了。我連續(xù)打包了幾個包。我裝得越多,我就越熟練。裝的越多越好看。
吃的時候,我覺得這個餃子很好吃。你自己勞動的成果確實很好吃。古人云:“紅糖甜,白糖甜,或者勞動果實甜。”這句話真的是真的!
包餃子優(yōu)秀作文600字 23
盼著盼著,星期天終于到了,因為今天要包餃子,所以我特別開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場,買了一大塊新鮮的豬腮肉,還買了韭菜和芹菜和餃皮;氐郊液竽棠滔床,爸爸剁肉。爺爺就負責來拌餃子餡,因為爺爺拌餃子餡技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上,我拿了一個碗,倒了少許水,準備工作就做好了。開工啦!我先拿了一張餃子皮,然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點水涂在餃皮邊緣上,但是,我怕餃皮的“嘴”咧開,就多沾了點水,然后把它給封上,之后我想:包餃子誰都會,要不來點不一樣的.?想著想著,想著想著,突然,餃子的“嘴”咧開了?赡苷戳颂嗨税,我又捏了捏,嘿嘿,餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主,看著這位燒麥公主喜盈盈的對我笑,我也咧開了嘴。
我又包了一個餃子,不過這個餃子嘴巴大得多,肚子鼓鼓囊囊的,已經撐破了肚皮。再包一個又太瘦了,餡料又太少,看來想包個漂亮的餃子還不容易呢!
我把我包的餃子端給媽媽,媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋,不一會兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端著下好的餃子,一股香味鉆入我的鼻子。好香!一定很好吃,不過,心急吃不了熱餃子,我還是先吹了吹,才慢慢放進嘴巴里,一盤餃子就滅了。
看似簡單的包餃子,做起來并不簡單。但是品嘗自己努力包出的餃子,心里特別開心。
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六一兒童節(jié)的那天,媽媽為了慶祝我們的節(jié)日,下午媽媽要包韭菜餡餃子。一聽說媽媽要包韭菜餡餃子,我就高興地不得了。因為我最喜歡吃媽媽親手做的韭菜餡的餃子。媽媽對我說:“如果你要吃餃子,就要學會自己包餃子!币驗榻裉煜挛鐚W校放六一假,所以我就讓媽媽叫我包餃子。
中午,媽媽把餃子皮、韭菜、肉餡買回來后,我們就開始包餃子。我拿著一片餃子皮,學者媽媽的樣子開始包餃子:先夾了點餡兒放在皮兒上,讓后用皮把肉餡包起來。可是,我怎么包也包不好。每次包好的都露餡。媽媽看了看說:“要少夾一點餡兒,放在中間,再把皮合起來,先把中間的`地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”我有照著媽媽教的方法來包,可是我還是包不好,有時包不住;有時不是這邊沒包好,就是那邊開口了;有時餡兒又少了,我包出來的餃子不成形。
我學了一會兒,心里火燎火燥的,媽媽看了我沒有耐心的樣子,便對我說:“不管學什么,都要有耐心,反復實踐,才能學會、學好,否則什么也學不好”。媽媽說完又再耐心的教了我?guī)妆,慢慢的我學會了,盡管包出來的餃子不知名好看,不過這也是我的成果啊!
餃子煮熟了,香噴噴的餃子饞的我直流口水,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 25
前幾天吃得都是飯館里面的餃子,家里包也沒有人包,但是今天,我媽突然心血來潮,要包餃子,這一聽,把我和弟弟都激動壞了,我并沒有一些過激的反應,但是我弟一直高舉著手,反反復復地重復看“媽,我要包餃子”,那一小會,我耳邊回蕩的全部都是這一句話。
媽媽叫我去拌餡,順時針方向一直攪,我也是照做了,左右手輪班攪,我覺得這樣可以減輕手部的酸疼和累,攪了很長時間,手磨得甚至變“光滑”了一些,過了一會再低下頭一看,左手磨著了兩個水泡,右手磨了一個,十分疼。
待媽媽和好面,媽媽在搟面皮,而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個內白外綠的餃子皮,里面加上滿滿的餡,用手掌托著,兩對大拇指和食指捏著餃子皮兩邊,先對折起來,再用虎口像訂書機一樣給它嚴嚴實實地“訂緊”!因為媽媽說如果不摁緊,下鍋中后會很容易露餡!我又拿了其他幾種顏色的餃子皮,包來包去沒有意思,于是,我便照著自己對電視的記憶,嘗試著包了一個包子,同樣將餡放在皮的正中間,捏了一個褶了,再將褶子捏滿一圈,再旋轉一下剩出來的那一個小尖,看著還挺像的!
看著板子上那些餃子,有的'形似白菜,有的紅色,有的紫色,有的綠色,花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍!
下好餃子了,餃子的重點全在于餡,我蘸上醋,一口吃下去,感受著我的味蕾在跳躍,肉餡的餃子是真香,再有著顏色的加持,這味道似乎還有一些變化!
包餃子優(yōu)秀作文600字 26
以前媽媽經常包餃子給我吃,媽媽包的餃子鮮嫩可口,色香味俱全,令人贊不絕口。我心理想這么好吃的餃子是怎么做出來呢?于是我今天決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料,白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后,在媽媽的.指導下我開始準備餃子餡了,首先把蘿卜皮削掉,削去皮的蘿卜變得更加鮮白了,像個白胖娃娃,頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā),叫我一刀切下去,我還真有些于心不忍,為了美味的晚餐,我只好動手了。我將蘿卜切成條,又將條切成絲,放在一邊。接著將香菇洗凈,小心翼翼將香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一邊。接著就是切肉絲了,切肉絲很是費力,先將大塊肉切成肉片,然后將片切成絲,因為我的刀功還不過關,切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料,在鍋上倒入菜油,讓油溫上升到一定的高度,先將肉絲炒好,然后放入其他材料,撒點鹽和味精,等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就可以開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,用勺子取少許食料放入餃子皮中間,用食指沾點清水抹的皮上,再把一邊的皮往中間疊,疊出褶皺,一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳,努力學著媽媽的動作,可是做出來的餃子總是七扭八歪的,一點也不好看,不過化了九牛二虎之力,我也包好了五六只,接著我的手藝慢慢地熟練了起來,比前幾只有所進步了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
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在我的回憶中,有很多難忘的事,就像海灘上的“貝殼”一樣,讓我來打開一個"貝殼”,給你們講一講這個“貝殼”里面有趣的事吧!
記得在周六那天,我放學回到家,看了一會兒的書,“咕—咕—咕”我的'肚子餓了,想吃餃子,如果婆婆回家就好了!岸!!"。我打開門一看心想:“說曹操曹操到!拔蚁氚溩映!”我餓著肚子說!昂!”婆婆說!拔荫R上去拿餡和皮吧!”婆婆說。拿來了,婆婆教了我一遍,我試了一遍成功了,我先拿出一張皮兒放在手上,然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上,對齊,就像學數學里的軸對稱一樣,再輕輕按一按,然后一直這樣,直到包完,才可以吃!包呀包呀包呀包……“啊,累死我了,終于包完了,好想吃呀!"我興高采烈地說!艾F在不能吃!"必須煮熟了再吃,你等不了這么幾分鐘,就別吃了!”婆婆嚴厲地說!芭!對了,還要再等你善良的媽媽,愛你的爸爸,對你超級超級好的爺爺回來吃!"她說。
"!!!薄鞍!”乖孫,是對你超級超級好的爺爺回來了,還有善良的媽媽,愛你的爸爸。“。≈x天謝地,你們終于回來了,我終于可以吃美味的餃子了!蔽艺f。
你們想吃嗎?和我一起來吃我家的餃子吧!這就是我最難忘的事。
包餃子優(yōu)秀作文600字 28
在我的成長記錄中,有許多讓我難忘的事,其中最難忘的是那次包餃子。
那天,媽媽把餃子粉加水和成面團,把肉餡攪拌好后,就等著包餃子。
我先把手洗干凈,準備參加包餃子了,我想:這是很簡單的事,只要把餡放到面皮里不就包好了嗎?媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團,然后用刀切成一小塊,再搟成餃子皮,再把餡放進去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一個又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著媽媽的樣子,先把餡放進去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的'臉上,頓時,我的臉像炸開了花,旁邊的小表妹笑著說:“姐姐變成花臉貓了!”媽媽見狀也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,這時,媽媽對我說:“包餃子是有竅門的,左手托著皮,把餡放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了。我費了九牛二虎之力,才勉強包好一個,可是放下后那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那里。呀,好難看喲!我在媽媽的指導下,繼續(xù)努力越包越好,越有自信。不知不覺,我包了七八個像模像樣的餃子!鞍。∥医K于學會了!”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后,餃子上了餐桌,看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子,我心里別提有多高興了!
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘,它告訴我:無論做什么事,都要善于觀察,并且要有耐心地去學習才會做好。
包餃子優(yōu)秀作文600字 29
曾有一件事讓我明白了一個道理:天下無難事,只怕有心人。它像一顆種子深深地埋在我的心中。
早上,旭日東升,突然,坐在沙發(fā)上的我聽見了一陣陣響聲,下去一看原來是爸爸正準備午飯包餃子的餡料。
爸爸剛準備好美味可口的餡料后,媽媽也從超市里買回了潔白如玉的餃子皮,萬事俱備,只欠包工。我心想:包餃子那么容易的事,簡直是張飛吃豆芽小菜一碟,是時候讓爸爸看看我的廚藝天分了。開始包了,我學著爸爸有模有樣。
首先,我拿了張餃子皮放在手心,然后,用筷子夾一些五顏六色的餡料,用手指一捏大功告成,我得意洋洋地笑了起來,可一看爸爸的像一個金元寶,昂首挺胸地站在盤子上,再看看我的像一個無精打采的士兵,塌塌的還穿著皮子邊緣開孔的衣服。
爸爸看了鄭重地說:“世上無難事,只怕有心人。第一次總有個過程,爸爸以前剛學包也像你一樣的。
爸爸的話滋潤著我的`心田,立刻我拿餃子皮又重新包了一個,這一次我涂蛋液后用大姆指緊緊的用力捏了下皮子邊緣,防止煮的時候像一只只小蟲子跑出來。那就只能吃皮了,包時我還仔細看了一下分量,多的話包不住,少的話就不好吃。
爸爸看了一下對我說:“你看嘛,每做一件事,只要努力就會獲得最后的成功!睆哪且院,這句話就成了我的座右銘。
包餃子優(yōu)秀作文600字 30
今天爸爸買菜回到家,我問爸爸:“您買那么多的韭菜和肉餡兒干什么呢?”爸爸笑呵呵地說:“這不是要包餃子嘛,要不然我買這些東西干什么?”聽了這話,我連忙放下手中的作業(yè),跑到廚房和爸爸忙活起來。
爸爸讓我到廚房看包餃子的過程,還讓我學一學。我們擇韭菜、拌肉餡兒、和面……煩瑣的.準備工作干完,那就該包餃子了。爸爸要教我包的是小鎖餃。我按他說的方法,取一張餃子皮兒放在手心,放一點兒餡兒,接著將餃子皮上下對折,兩手的食指和拇指分別從餃子皮兒左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,然后把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條折子,哈哈!我的餃子包好了。我拿起餃子去跟爸爸的小鎖餃比了一下,哎呀!居然相差這么大。爸爸的小鎖餃小巧玲瓏,非常精致,而我的小鎖餃肚子扁扁的,像是沒吃飽的小娃娃似的。我吸取了這次的教訓,又包了起來,包的一個比一個好,把整個面板都占滿了。我觀察一下,還真像一個迷宮呢!
開始下餃子了,爸爸把面板上的餃子倒進鍋里,餃子像白娃娃一樣在水里歡樂地游來游去。餃子熟了,看著熱騰騰、香噴噴的餃子,我直流口水?墒,它們一個個小巧玲瓏,我還真有點舍不得吃呢!
今天包餃子真有趣。“职终f以后他還會教我包許多種餃子,像波波餃、蛤蜊餃、葵花朵朵……我盼望著下一次包餃子,學會包更多種類的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 31
今天是冬至。俗話說:冬至到,吃水餃。今天,我要體驗這中國傳統(tǒng)文化——包餃子。
我看著擺在桌上的食材,挽起袖口,躍躍欲試。媽媽見我這副樣子,樂得合不攏嘴。她說:“你先包一個看看!蔽也患偎妓鞯拇饝耍已奂彩挚斓啬闷鹨粡埫嫫,又取出一個大勺子,我拿起勺子,舀了點兒餡,放到餃子皮上邊,用勺子壓了壓,壓平了,我把皮包了起來,捏了幾個褶子?墒,我包的餃子扁扁的,簡直是“皮包骨頭”。我有滿肚子的疑惑,我的餃子怎么會這么扁?媽媽又笑了,她笑的前仰后合。她說:“你看著我!”媽媽她按著我剛才的方法也包了一個餃子。不過我的餃子扁扁的,媽媽包的餃子圓滾滾的,真是天壤之別!我好奇的問:“為什么我的餃子這么扁?”媽媽說:“你不要把餡兒壓的`那么扁,要把餡兒稍微堆的高一丁點,不過餡兒不要太多了!”我小心翼翼的取了第二張面皮,舀了餡,放在皮上,不過……,我的餡兒太多了,餃子皮都被撐破了,又是一個失敗品!我?guī)捉艞壛,這時,媽媽向我投來了鼓勵的目光,我重振旗鼓,我再拿出面皮,添上餡,在添餡時我還注意了把餡堆高,哎呀,要成功了!咦,老天吶,我用力過猛,皮被我弄破了!我急忙“拆了東墻補西墻”,從另一塊面皮上撕下一小塊,補了上去。蒼天不負有心人,一個好餃子終于誕生了!
從包餃子中我懂了:想做好一件事必須認真去做,還得虛心請教他人。如果放棄了,你就輸了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 32
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆,我一聽開心極了。因為外婆家不僅美麗的風景,而且外婆會做好多好吃的食物,每次都讓我大快朵頤。
星期天一早,我們就到了外婆家。我問外婆:“今天做什么約我吃。俊蓖馄拍贸鰟傎I的餃子皮和餃子餡說:“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接著外婆和媽媽就開始包餃子了?粗炀毜膭幼,我心里癢癢的,說:“我也來學著包吧!眿寢屨f:“好。 庇谑,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,媽媽包的'餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說是因為餡擱少了。這回,我包之前皮上多放了點餡。結果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
中午,吃著自己包的餃子,心里別提有多開心了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 33
人生第一次,就像一串珍珠項鏈,無時無刻不在我身邊。我覺得最白的是第一次包餃子!
那天姨媽家來了客人,我和哥哥想了很多好玩的`游戲來歡迎他。其中一個叫正品餃子,就是一個菜里面放肉,一個菜里面放奶糖,讓客人猜哪個是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙!我先把餃子皮放在手上,輕輕把肉放進去,然后用食指蘸水,往邊上抹,但是捏的時候肉末飛濺!我不甘心,再拿一塊皮,抹上肉,捏一下,還是這樣!怎么辦?客人馬上就來了!我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時,救世主母親來了。她說:“不能捏那么用力,不能捏中間,要在邊緣輕輕捏!”我點點頭,又在手上抹了一塊皮,加了點肉末,邊上輕輕蘸了點水,然后慢慢捏,但一捏就散架了:餃子“頭破肉流”了,粘粘的。哪里出了問題?我無法理解。我心想:餃子會不會太?還是肉太多?第二次試著少放肉,一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子,饅頭不像饅頭,更不像面包和餃子。但是,我總算沒有散架,沒有漏肉,真的值得鼓勵!后來我越包餃子越舒服。
后來客人還是沒猜,吃了一個牛奶糖餃子掉牙了。但是,他夸我們有創(chuàng)意,讓我們開心!
這個餃子制作讓我嘗到了快樂和贊美。我希望我能再做一個奶糖餃子!
包餃子優(yōu)秀作文600字 34
早上,爺爺買來了餃子皮,今天就要包餃子了。
我們包的是韭菜餡的餃子,所以先要把韭菜挑好。買來的韭菜中,經常會伴有許多枯葉、黃葉,我們要把它們都摘掉,然后還要洗干凈。我爸說:“第一遍把根上的泥洗干凈,第二遍把葉子洗干凈,最后把其它東西洗掉,拿出去吹干。”
當然餡料中包括肉。所以爸爸從冰箱中拿出了絞好的肉放入,料酒、蔥、十三香,把它們拌勻。
我把吹干了的韭菜拿回廚房,爸爸先把韭菜放在一起,從中間切開,然后再把它們切碎。這樣的.話,就能很快把韭菜切碎了。
接下來爸爸要把肉菜拌在一起,為什么我覺得餡好多?爸爸告訴我因為韭菜還蓬松著,等拌勻了之后,你就會覺得餡好像都不夠用了。我們要先加入油,再加入鹽。因為鹽會破壞韭菜的細胞,使細胞脫水,(通常我們用鹽水浸泡水果殺細菌也是這個原理)所以我們要等油充分包裹韭菜后再加鹽。
在此之前,爸爸還做了一個東西,用錫紙做了一個杯口一樣的模具。沾上水,就可以把“粘合劑”水帶到餃皮上。但在幾次實踐后,我發(fā)現印完之后要用手指抹勻,這樣真不如直接用手抹。
最后,要包餃子了。抹上水放入餡,對折(不要捏到一起)把頂上和角包好再把一面壓出褶子。壓褶子時,我發(fā)現爸爸會把原來沒包時的餃皮的邊往一邊推,然后再一捏就好了。我也學著樣子包了起來?墒俏野l(fā)現我包出來的像棵白菜,媽媽包出來的像花呢。
包餃子優(yōu)秀作文600字 35
今天是大年三十,也就是過年,說到過年,肯定是要一家人坐在一起包餃子了,而過年吃餃子的寓意代表著“更歲交子”,“子”即為“午夜子時”,“交”和“餃”為諧音,有“喜慶吉祥”和“幸福團圓”的含義。
開始包餃子了,媽媽先把面粉加水,攪合幾下,就成了面團,之后又把面團揉成一個個小圓球,再用搟面杖把小圓球搟成薄薄的餃子皮就可以開始包了。
我拿起一張餃子皮,笨手笨腳地夾了一點餡,放在餃子皮上,用力地捏了幾下,哎呀!皮破了,肉餡像調皮搗蛋的露了出來。這使,我真想放棄。不過我心想,要是放棄就包不好餃子了。于是,我又拿起一張餃子皮,夾了一點餡,放在餃子皮上,輕輕地捏了幾下,一個超級瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈的望著我,好像在說:“你怎么把我做得這么丑,哼!”
但我還是沒有放棄,又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖,這次,我夾了很多餡,小心翼翼地放在餃子皮的中央,把兩邊的皮對折,再一捏,哎呀!餃子的肚皮破裂了就像一個貪吃的'胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過,心想:看了,餃子餡太多也不行。于是,我又重新拿起一張餃子皮,取適量的肉餡,放好位置,輕輕地捏了幾下。嘿!這個餃子不瘦不胖,真好看。我看了,興奮不已。于是,一個接著一個的包,還在幾個餃子里塞了硬幣。
包餃子非常好玩,這件事也讓我明白了一個道理,成功源于堅持,無論做什么事都要有耐心,堅持不懈,反復努力,就一定能行。
包餃子優(yōu)秀作文600字 36
晚上回到家,看見奶奶在院里洗韭菜,奶奶說要包餃子。
我想:快點寫作業(yè),寫完以后,我也“下手”。
不久,我寫完了作業(yè),可是,奶奶還沒有調餡和面呢。于是,我就在奶奶指導下和面,奶奶去調餡。才一會,我就胳膊發(fā)酸,揉不動了。我真是明白了,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義了,做飯多這么累,何況其他勞動?
奶奶調好餡,開始壓皮。我拿起皮,用筷子夾了餡,放在面皮里,然后學著捏好。我把包好的餃子放在面板上,餃子的肚子塌下去了。奶奶看了看,笑了,就問我是怎么包的。說著,奶奶從面板上拿起一個面皮,語重心長地說:“你別看只是一個簡單的包餃子,里面也有很多技巧。你要先把面皮的中心放在手心,放好餡,要用筷子向中間壓,手也隨著動。然后捏住面皮邊緣中心,再捏兩邊,捏緊后,餃子就包好了!
我學著奶奶的'樣子,開始包了起來。漸漸地,我越來越熟練,包的餃子也越來越好看。雖然還是不如奶奶包的餃子那么好看,可是一個比一個有了進步?粗野耐嵬崤づさ娘溩,我心里充滿了成功感。
我雖然是第一次包餃子,但是,我成功了。餃子包的一次比一次有進步,收獲也越來越多,雖然離終點還有一段距離,但我相信,再有幾次,我一定會包的和奶奶包的餃子一樣好看。
我想,學習也應該這樣,只要有進步,就會離成功越來越近。
包餃子優(yōu)秀作文600字 37
曹王的實踐活動已經過去了,但是我們的心還沒有回來,包餃子、真人CS、水管接球、電子鐘制作、珍愛生命……每個項目都給了我們一個美好而又快樂的回憶。
最令我難忘的.就是包餃子了。我在家里跟外婆學過包餃子,但是沒有做過餃子餡。這次包餃子使我學到了更多包餃子的方法。這次包餃子是要分工合作的,王睿揚切菜,仲億做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和馬喬云還有這個小組的其他人來包餃子。
不一會兒,韭菜雞蛋餃子餡做好了,真香!我們開始包餃子了。餃子皮是梯形的,一條邊長一條邊短。我把餃子皮攤開,然后又挑餡,可是,餡兒好像是在和我作對,一會兒少了,一會兒多了?磥恚溩右矝]有那么容易哦!開始包了,我從短的那條邊開始,向長的那條邊卷了兩次,再一卷一捏,一個漂漂亮亮的餃子就做好了。接著,我又像這樣做了好幾個餃子。
餃子包完后,就開始下餃子了,我在一旁默默地看著下鍋了的餃子。
不一會兒,餃子就出鍋了,我看著熱騰騰的餃子,口水都要流出來了,趕緊用筷子夾起一個放進嘴里,真是好吃。
我們這次包的餃子非常好吃,同學們團結合作,真像一家人啊!通過這次去曹王的實踐活動,我們的收獲可真不少啊!我希望這樣的活動可以更多一些。
包餃子優(yōu)秀作文600字 38
星期日下午嗎,就是好久沒有吃餃子,咱們下午去吃餃子。我一聽很高興,就高聲喊著要吃餃子嘍。
這時媽媽對我說要吃餃子可以,但是有個條件你爸爸下班晚你再幫我?guī),這下我可為難了,我也不會幫俺媽媽不讓我在說什么,就把搟面杖給我說,你先干個屁,一個面皮。說完他就把切好的面放在我面前,我卻不知從何下手啊,拿起桿面倒給我做起示范,我也學著媽媽的樣子,感覺還不容易嗎,可以。由于重力太重,面貼在面軸上了,我好不容易才把他拽下來,你捏在一起又重新干起來,這回面又粘在面板上了,費了好大勁兒才把面,但是您得不遠估計壞了,爸爸下班回來了,看到這副狼狽相更不是一件容易的事。
瞧我捏住餃子的.這邊這邊的相貌出來捏住那邊那邊的香油帽子出來了,后來我總是埋怨的放在手里,有沒有同事一年,這下連面都不用見了,但是她的肚子卻破了,我趕緊拿來的一張名片,把她的肚子。就算幫我一個餃子管餃子,放在案板上和媽包子進行比較慢捏的餃子,一個個挺著將軍肚我想打勝仗的大將軍,而我呢,還沒上戰(zhàn)場就先趴下了,爸爸看到后笑了,前仰后合,我羞得滿面發(fā)熱。
我站起來走進廚房,一股帶上不干了是嗎,昨天摸著我的頭說,孩子你天下無難事,只怕有心人來,我來教你啊。
包餃子優(yōu)秀作文600字 39
每個人心中都有令人難忘的經歷。它們如沙灘邊一個個閃耀著光芒的貝殼,如花園里一支支散發(fā)著芬芳的鮮花,如海洋中一朵朵晶瑩的浪花……是它們讓我明白生活的'道理、人生的真諦,是它們讓我變得更加成熟穩(wěn)重、堅強勇敢………但有一個在我的腦海中,有一個貝殼,里面的珍珠閃著潔白的光,里面的記憶更是讓我揮之不去,記憶猶新。
這個星期天,我去同學家參加社會實踐活動——包餃子。不一會,等一切都準備好后,一位同學拿來個盆,只見里面有肉餡。然后,去搟皮。搟皮完皮,開始包餃子。我從沒包過餃子,看著同學們用靈巧的手,把一個“餃子大軍團”“建”好。我特羨慕,一個個餃子像一只只玲瓏剔透的孔雀,真美。
過一會兒,我開始包了,我在一堆皮里找來最圓的,就把餡往里放。可是,不知道怎的,就是捏不住皮兒。我特生氣,就把餡拿出來一點,可是怎么也捏不住皮,家長看見了,笑著說:"不要著急,慢一點包,捏緊點。"聽了他們的話,我恍然大悟,原來是沒捏緊。于是,我照著他們的話包,終于包好了。有時候,我包累了,想放棄?墒,做事半途而廢,這可不是做人的根本。我靜下心來,一個個包,慢慢去完成。
快樂的時光還是到了?粗粋個熱氣騰騰的餃子,咬著吹彈可破的餃子,聞著香甜可口的餃子,我們是無比的驕傲!
包餃子優(yōu)秀作文600字 40
可能是因為前一天晚上興奮地久久難以入睡,到達基地的第二天早上,我本想多睡一會兒緩緩神的,可是不到六點鐘,就被“定時鬧鐘”劉富梅給轟醒了,劉富梅生得高大壯實,好像永遠又使不完的勁兒。唉,既然被轟醒了,那就起床吧。畢竟對今天的活動項目,我們都是充滿無盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子,而且所有的活兒都得我們自己包干,這讓我們很多人都驚訝不已,卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個組長,于是我很光榮的當上了組長。真是“不當家不知柴米貴”,組長要干的.事兒可真多,要完成自己的任務,又要指揮別人,協調全組的進度,更何況大家現在亢奮得很,個個搶著爭著,都迫不及待地想動手,沒人平靜地聽我指揮。
就這樣,我們七手八腳,先擇韭菜,再把韭菜清洗干凈切碎,拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下,可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié),平時在家從未動過手的我們,包的餃子奇形怪狀,有飛機形的,有戒指形的,甚至還有大餅形的。老師實在是看不下去了,開始手把手地教我們。經過老師的指導,那些外表丑陋的餃子,漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子,顏值著實增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊,好容易盼到可以吃了,個個放開肚皮,大吃一通。我們每個人都吃了兩三碗,這絕對是我們吃過的最香的餃子了。
通過這節(jié)課,我明白了一個道理:只有自己付出過努力的東西,才是最棒的!
包餃子優(yōu)秀作文600字 41
包餃子我有模具,把餃子皮放在模具上平鋪,把餃子餡放在正中間,再把模具左右兩邊用力一合,帶有“!弊,流蘇花邊的餃子就做好了。
大年初三發(fā)現大年三十剩下的餃子餡,媽媽提議我們自己和面、搟皮包包試試!我很愉快的答應了!
每次包餃子都是奶奶或者姥姥和面、搟皮,我們只負責包,這和面難不倒媽媽,媽媽三兩下就和好了!可是搟皮可難住我們了。
媽媽剛開始分割的小面團,大大小小的,很不平均,加上搟皮力度不均勻,完全不能搟出個圓形。于是我開始自己嘗試搟皮,我和媽媽不再分工合作,變成分組制作。包餃子比賽開始了......
我記得姥姥教過我,搟皮的時候轉著搟,這樣搟出來的餃子皮又圓又不會煮爛。我回憶著奶奶和姥姥的手法開始搟小面團,正著搟一搟,翻過來搟一搟,把不完美的地方都搟一搟。嘿,還就真那么圓!媽媽看著我搟的餃子皮兒,說:“哎呦,不錯嘛!比我搟得還好呢!”“嘿嘿!”我心里樂開了花。我就按著這樣的`手法,搟的皮越來越好!
很快餃子餡已經見底了,數一數,我包了四十多個,媽媽和我不相上下?纯次野娘溩樱瑐個圓潤飽滿,活像挺著大肚子的士兵,十分神氣。
餃子下好了,我搟的皮都沒有煮爛,我很開心!
媽媽對我豎起大拇指,說:“你包的餃子可真不錯!”
“包餃子,熟能生巧嘛!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 42
大年三十下午,我們全家人聚在起準備包餃子。
奶奶說:我們包上幾個錢餃子吧!誰吃到了會在新年的年里有好運氣呢。大家致贊同。于是奶奶把4個硬幣抱進餃子中,由于這是第次包錢餃子;我和妹妹都特別高興。
晚上六點多,餃子熟了,我和妹妹迫不急待地拿起碗和筷子去吃;我在自己的盤子里仔細看了看,然后用筷子夾起個,小口小口的吃著,心里盼望著,吃到中間時,硬幣露出來了,我高興地對大家說:你們看,我第個餃子就吃到了錢。這時,大家都想我祝賀,說我在新的年里學習會更好的。我心里美滋滋的;妹妹用羨慕的目光看著我,特別眼饞;她使勁吃著自己盤子的餃子,含不時用眼光瞅著別人的`盤子,會兒,妹妹突然發(fā)現爸爸的盤子里有眼光餃子露出硬幣,喊起來:爸爸,這錢露出來了,我們抬頭看,果然硬幣露出半邊,取出錢后爸爸把那個餃子吃了。
這時姑父:‘哎呀’聲我們循聲望去,原來是姑父是牙齒讓硬幣給鉻了,我們都笑了起來。只剩下枚硬幣了,我和妹妹拼命地吃起來,可我們那盤餃子已經吃完了,仍不見那硬幣的影子,心里不由著急起來;妹妹和是肚子都已吃得鼓鼓的,眼望著餃子卻再也吃不下去了。
這時候奶奶笑著說:剩下的那枚我早就吃到了,沒有吱聲,讓你和你妹妹多吃幾個餃子;我和妹妹這才恍然大悟,不由得笑了起來,大家起向奶奶祝福。
在大家陣陣祝福聲和笑聲中,我們迎來了大年夜。
包餃子優(yōu)秀作文600字 43
“快來呀,誰要包餃子!”媽媽大聲喊道。
“我!我!”“我要包!”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后,“包餃大賽"開始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮,輕輕地放在手里。
“呀,好多灰!”
“那是面粉,大驚小怪!"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕:”你才大驚小怪!弊焐险f著,手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽),小心翼翼地放在餅皮上,用棕黃的筷子將肉搟平,接著像合扇貝一樣,將皮粘在一起,用手輕輕捏出了一個又一個小小的皺折,像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎我:"真棒!”
哥哥不甘示弱:“哼,看我包的!"
我轉過頭去,頓時驚呼:“天啊,哥,你包的`是餛飩吧!"
只見這個餃子被捏成餛飩狀,像一個小籠包上的皮長多了一樣。這個“餃子”肚子里裝的餡兒大多了,把肚皮撐炸了,肉餡兒從皮子里“破門而出"。
我一看老媽包的,一會兒功夫居然包了半盤子!皨,你是機器人嗎?”“不,這是講究技巧的!敝灰娝p巧地抽出一張餅皮,然后動作利索地用筷子挑了一小團餡兒,放到餃子皮里,接著麻利地合上皮,輕輕一捏,一個小巧玲瓏的餃子就做好了,最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后,自然是下鍋吃啦!一個個純白的餃子下了鍋,在滾水中時上時下,不停地翻滾著,像一個個白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了,我們蘸了一丁點兒辣椒面,放到嘴里,餃子洋溢著勞動的香味。
包餃子優(yōu)秀作文600字 44
以前我很喜歡吃餃子,所以經常讓父母買餃子。
有一次,我媽逛街回來,對我和我爸說:“今晚我們要吃餃子,但是一定要自己包餃子,不準吃別人包的餃子!”剛開始聽到想吃餃子就很開心,但是聽到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過了,因為包不了餃子,更別說吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個表情就開玩笑說:“有人不會包餃子,就不會包餃子。既然不會包餃子,當然不會吃餃子,也不會吃別人包的餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說我,所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我,他們對他們說:“誰說我不會包餃子,我給你們看,哼!”就這么做,我拿起一個餃子皮,中間放一點餡料,然后像媽媽一樣用手指點一點水,均勻的鋪在餃子皮周圍,然后把餃子皮對折;并攏,用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,然后用另一只手捏住邊,再折回來,再拉,再折。然后重復其他邊,就ok了。哈哈,一個胖乎乎的餃子出現在我眼前。“第一個餃子還不錯!”為了讓它更可愛,我在面粉里包了幾圈餃子。當我把餃子拿出來的時候,它們已經變得粉紅色和柔軟,真的'很可愛。我拿餃子給爸媽炫耀,他們夸我做的好。這時,我無意中瞥見了媽媽的餃子。哇!真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的餃子都是白白胖胖的,但是一點面粉都不沾。他們是滿的,但是他們沒有顯示任何餡。在盤子上,整齊的排成一排,真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好,讓我媽指出我的缺點并改正。
從這件事我知道,一分耕耘一分收獲,只要你肯付出,就會有收獲。
包餃子優(yōu)秀作文600字 45
今天是星期六,午飯我和姥姥決定要包餃子。我們再去超市買食材前,姥姥就先把面和好了,這樣包出來的餃子吃起來勁道,并且餃子皮也不容易破。
我們去超市挑選了最好的豬五花肉餡,這樣的肉不肥瘦相間,最好吃。
一切準備就緒,第一步要先拌餡兒。
首先:將蔥姜切成末,稍微加一點點水泡一下,打肉餡的時候,在里面加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油,用筷子向一個方向使勁的攪拌,分別把蔥姜水分成三次倒入肉餡里,其次:把大白菜切成絲,再切成丁。把切好的白菜放進肉里以后,加入香油,再繼續(xù)攪拌均勻。這樣餃子餡就拌好了。
接下來,開始揉面了,先把發(fā)好的面團搓成長條狀,用刀切成一個一個大小均勻的.小面團,用手掌心把它們按扁,然后用搟面杖把它搟成薄薄的餃子皮,小面皮圓圓的,好像一個一個小太陽。我負責按面團,姥姥負責搟餃子皮,不一會兒,就搟了好多。
包餃子的時候,用手掌托著皮,用勺子挖一點肉餡放在餃子皮中央,然后把皮包著陷兒對折,用虎口把左邊的面皮壓緊,接著再把右邊的面皮壓緊,用手指兩邊一擠,像元寶一樣的餃子就包好了。包好的餃子一個個整齊的排列在蓋簾上,一會兒就擺滿了。
最后,就是煮餃子的環(huán)節(jié)了。鍋里燒開水,然后下餃子,姥姥用勺子推著水下,這樣使餃子不粘鍋,不一會兒,餃子就像一個一個小白鵝漂浮了起來。又點了三次涼水,這樣餃子才煮熟,香噴噴的餃子出鍋了。
我小心翼翼的品嘗著自己包的餃子,心里美美的,真是一份辛苦一份收獲。
包餃子優(yōu)秀作文600字 46
餃子是中國的傳統(tǒng)食品,每年的春節(jié),餃子都是不可缺少的東西。餃子也是寄托了人們對新的一年的期盼。這么好吃的東西,我早就想要學一學了。
大年三十,媽媽從菜場買了一些餃皮和餃餡,準備好后,我就要大顯身手啦!我學著媽媽的樣子,用手在餃皮上涂了一點水,接著把一團肉餡加了進去,把兩邊的餃皮互相捏在一起。咦?這是怎么一回事呢?捏了左邊的餃皮,肉餡從右邊出來了,捏了右邊,肉餡又從左邊跑出來了。好不容易包成了幾個,瞧它們一個個就像殘兵敗將似的,橫七豎八的的.躺在案板上,有的張開白白的肚皮,露出里面醬色的肉餡,有的肉餡已經跑到餃皮的外面,還有的肉餡就干脆掉在案板上了。再看看媽媽包的,個個都是立著的,就像一個一個哨兵一樣,整齊地排列著。我就納悶了,為什么媽媽包的這么好吶?而我的餃子,不是少了一塊皮,就是多了一塊餡。
“媽媽,這是怎么搞的,為什么我包的都是躺著的?”我好奇地問。
“別著急,應該這樣包。”。媽媽一邊說,一邊拿起一個張開“嘴”的餃子,在餃皮上抹了一點水,把兩個對邊的餃皮先從中間用力捏了一下,接著再分別把兩邊的餃皮慢慢的捏緊,餃子就這樣被“救活”了。這包餃子看起來簡單,可實際做起來還是挺復雜的。在媽媽的鼓勵下,我又拿起一塊餃皮,認真包了起來。功夫不負有心人,在經歷過一次次的失敗后,我終于做成一個立起來的餃子,盡管它不是很好看,但我還是很開心,畢竟,這是在我的不斷努力下才完成的。
年三十的那頓餃子,我吃得特別地香,因為它是我親手包的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 47
今天晚上,媽媽決定包餃子吃。
媽媽先和好面,又把餃子皮兒搟好,爸爸也把餡兒調好了,接下來就該包餃子了。
只見媽媽先用筷子撥出合適的餡兒放到餃子的正中間,然后把餃子皮兒對折,把餡兒包進去,最后再把餃子皮兒由兩邊向中間捏,這樣,一個挺著將軍肚的餃子就誕生了。
我看著看著,覺得包餃子是一件既輕松又快樂的事情,于是對媽媽說:“媽媽,我也想包餃子,可以嗎?”媽媽答應了。
我學著媽媽的樣子包起餃子來。心里想著:不就是包個餃子嗎!很容易的'。不一會兒,我就包好了一個餃子,得意洋洋地拿給媽媽看。可媽媽一看就笑了,說:“你這個餃子太扁了,餡太少了,而且餃子皮外面弄得都是餡。你下次包的時候把餡兒適當放多點吧!”我聽了媽媽的話,就虛心的接受了媽媽的意見。我又包了一個,拿給媽媽看,媽媽一看又笑了:“寶貝,你放的餡兒太多啦!放在鍋里煮會爛的!
哎!包了兩次都不合格,沒辦法,只能虛心向媽媽學習了。我靜下心來,仔細看媽媽是怎么包的。
這次,我胸有成竹地又包了一個,信心滿滿地拿給媽媽看,媽媽看了,驚訝地說道:“非常好,比前兩次包得好多了。”我聽了,非常高興。又照這個樣子包了好幾個,雖然我包得慢些,但都合格了。
餃子包好了,爸爸負責煮餃子,不一會兒,熱騰騰的餃子上桌了,我連忙嘗了一個,啊,果不其然,自己包的餃子吃起來就是不一樣啊!
通過包餃子使我明白了:只要虛心學習,努力付出,就沒有做不好的事情!
包餃子優(yōu)秀作文600字 48
八月的某一天我十分的想吃餃子,就跟姑姑說了。姑姑爽快的答應了馬上把柜子里的面粉拿了出來,我跑去找姐姐一起來包餃子,姐姐一聽說要包餃子可樂壞了。姐姐雖然不是愛吃可是我姐姐愛做面粉類的食品比如說:湯圓、手工面、
包子等等。
我們明確分工,姑姑負責揉面、搟面、包餃子,姐姐負責洗菜、剁餃子餡、包餃子。我負責旁觀、助手。開始包餃子嘍!
姐姐把芹菜的葉子放在水里洗我的手放在水中感覺舒服極了!一會工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。姑姑把面粉加了適當水和兩個雞蛋不停的攪拌不一會兒面就揉好了,我看姑姑又把餃子揉成細條條,再切成一塊一塊的就可以搟面了,我看了姐姐那邊芹菜、豬肉都成了謝,再放在一起攪拌中間加一些調料謝就做好了。
我又開始幫姑姑搟面,看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,姑姑搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,姑姑說:“這樣的.餃子皮下到鍋里就會破!眹L到苦頭的我還是沒放棄繼續(xù)開始向姑姑請教,功夫不負有心人,我終于成功了!
姐姐把餃子謝拿了上來要開始最后一步包餃子了,姑姑把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著臉,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,一番刻苦努力后終于學會了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
不一會兒香噴噴的餃子出鍋了!
包餃子優(yōu)秀作文600字 49
“今天想吃啥呢?”“想吃餃子!薄拔覀冏约喊溩映园!”“哦也!太好啦!”準備工作后我們正式開始包餃子了。
首先開始搟面皮。只見胖胖的面團在奶奶的巧手下很快就變成了粗細均勻地長條,再用刀將它切成大小均勻的面塊,奶奶說:該我上場了。我就認真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過面餅,左手快速旋轉面餅,右手均勻的來回推拉搟面杖,只要幾秒鐘,象棋子大小的.厚面餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓面餅的速度都趕不上奶奶了“太厲害了!”不一會兒,面前的餃子皮堆得像小山一樣。
皮搟好了,開始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮,在手里捏了幾下就做出了一個元寶似的餃子。我心想:原來包餃子這么簡單。我學著奶奶的樣子,隨手拿起一張面皮,放了點餡,把旁邊合攏,餃子便包好了?墒俏野倪@個餃子立也立不起來,而且看上去也不像個餃子,倒像把扇子。奶奶說:“不是這樣包的!闭f著她仔細給我示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里,放肉餡,面皮四周抹水,對折面皮,成褶子狀捏緊。眼看著一個“作品”即將完成,可我高興的太早了,由于我用力過猛,把餃子皮捏破了。我生氣極了,便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說:“世上無難事,只怕有心人。你用力過猛,面皮當然會破!蔽衣犎×四棠痰囊庖,第三次時餡不多也不少,力度也掌握的剛好,真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳,接著包了第四個,第五個
我吃著自己包的餃子,感到無比興奮,特別好吃。我感覺,這是我吃過最好吃的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 50
每次回家,母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子,這對于她們那個年代走不出的人說,包餃子確實是極大的奢侈品,是最好吃的食物。
這不,一大早吃過飯,母親就讓大哥去爺爺家割點韭菜,她自己在整理那點瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡,每到逢年過節(jié)基本上家家戶戶都是這個餡的餃子。又香又好吃,現在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來,就一直忙著擇韭菜,母親洗完豬肉在那里幫忙,我說要寫會博客,就沒有去幫忙。兩個人擇的很快,之后都是母親一個人再忙了。洗洗,切切,剁剁一直到十一點餃子餡算是完成了。(其實,現在的農村思想還是有些落后,女持家,男主外的想法一直不曾改變。)接下來,就是包餃子嘍。我也忙得差不多了,母親搟面皮,我就幫著包幾個,這樣雖說不是很快,但畢竟還是快一些。
其實,小時候也包過餃子,只不過包的餃子“耳朵”老大,餃子餡不多,因為餃子餡太多的話,自己又包不住,而且包的餃子也不是很好看,但是捏的很結實,一個餃子我能用30秒的`時間去完成,所以花費的時間還是很長的。比起母親包的餃子,那是沒法比的。母親包的很圓潤,很好看,很飽滿,不像我包的餃子癟了都。所以,面皮不會搟,包餃子技術還是要有待提高。
總的來說,現在的生活水平提高了,一家人圍在一起包餃子,也不是為了吃,而是為了能夠坐在一起拉拉家常,說說話。畢竟工作的時候,在一起的時間很短。包餃子也有家人團圓的意義,所以有空多包餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 51
今天天氣很好,媽媽說:“今天中午我們吃餃子吧。”我說:“好呀!”媽媽說:“那我們得先包餃子!蔽艺f:“我不會!眿寢屨f:“可以學嘛!庇谑俏椰F在學習怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮,再用勺把肉放在餃子皮里,再把皮捏起來,這樣一個餃子誕生了。我開始包了,我也學媽媽的一樣先拿著一塊餃子皮,再用勺子把肉放進去,再把皮捏起來時,只聽“叭”的一聲,餡全部掉了下來,于是我我重新開始包。我又拿了塊皮,再把肉放進去,這次我可得少放點一點餡了,捏起來時所有的皮都陷了進去,于是我打算放棄,心里一想不行,我得再重新包過一次,接受前二次的`教訓,這次一定得成功,這次我先把皮拿好,再往里放餡的時候我看了看媽媽放的餡,我也放差不多的餡,呵呵。再捏,剛剛好!這下放的不多也不少。真是功夫不負有心人,我包的第一個餃子誕生了。
包好了餃子,就要開始煮了,我先燒了一鍋開水,媽媽拿著餃子準備下鍋,水開了餃子就像一只只旱鴨子;又像一個個跳水遠動員,正準備跳下水里去洗澡,媽媽一扔,一個個餃子就掉下水去了,我只聽見“撲通、撲通”的聲音,知道它們已經在“洗澡”了,過了一會兒它們一個個從水里浮了上來,我就知道是煮熟了,于是我立刻跑到桌子前等待著這些餃子跳入我的嘴里,過了一會兒媽媽把餃子端了出來,我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來,一下子一大碗的餃子被我一掃而光。
今天,我真的很開心,因為我學會了包餃子,而且還親自嘗到了自己包的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 52
這個星期天是冬至,是24節(jié)氣中的第18個,在冬至這一天,要吃餃子,剛好這個星期天就是冬至,老師讓我們回家學包餃子。
星期天的早上,我剛吃完早飯,就開始準備包餃子的材料了,首先需要把韭菜、肉、蓮菜等食物剁碎,加入鹽、香油、生抽和胡椒粉攪拌均勻,然后再買一些餃子皮就可以包了。
不過包的過程還是挺困難的,因為我沒有學過怎么包,上來就直接拿著一張餃子皮,用筷子往里面放了好多肉餡,結果把它包起來的時候,它的`“肚子”破掉了,變成了稀巴爛。我有一點點不服氣,心想著:“包個餃子有什么難?包得丑就丑了吧,反正是要吃進肚子里的!庇谑俏矣謬L試著包了一個,這一次不是餡兒太多了,而是怎么也捏不緊,我有點不耐心了,用力一捏,結果餃子皮下面破了一個小洞,肉餡兒都從下面漏出來了,它就像一個沒了氣的“氣球”。經過了前兩輪的教訓,這一次我想我要謹慎一些,這一次我小心翼翼的拿起一張餃子皮,往里面放了一點肉餡兒,輕輕的用手把它按得平整一些。然后從中間對折包起來,用手指把上面的皮按了幾下,然后拉著兩邊的皮把兩邊的皮圍在一起,這樣一個完美的“小元寶”餃子就誕生了,于是我照著剛才的包法,包了一個又一個,最終終于把所有的餡兒都包完了。
很快到了中午,餃子要下鍋啦,我先往鍋里倒入水,加入餃子,蓋上鍋蓋煮,過了一會兒餃子都漂起來了,就說明餃子已經煮好了,已經可以吃啦。
雖然我自己包的餃子樣子不好看,不過自己包的餃子,味道還是很不錯的,這是我過得最開心的一個冬至!
包餃子優(yōu)秀作文600字 53
我和我的祖國隨著美妙的歌聲,我們三(2)班懷著興奮的心情一起去食堂包餃子。
到了食堂,我們就按事先分配的小組站好位置,挽起袖子準備包餃子。
家長志愿者讓我們先仔細看她們包一次再動手,可是,大家都迫不及待地拿起了餃子皮,一邊看,一邊試著包。首先把餃子皮平攤在手上,往皮中間放點餃子餡兒,再往面皮周圍涂點兒水,接著把餃子皮對折起來,中間位置捏在一起,然后把兩邊的餃子皮向中間捏褶子,一個鼓鼓的餃子就包好了?墒,當我自己捏兩邊褶子的時候,餃子餡兒被擠出來,滑溜溜的,像個調皮的孩子,我把左邊捏好,餡兒就從右邊跑出來,我把右邊捏好,餡兒又從左邊跑出來。于是我就拿走一些餡兒,餃子才終于包好了,可是我包的餃子和家長們包的不太一樣,扁扁的`,站立不起來。
這時,我抬頭一看,真是人多力量大,我們組的餃子已經堆成山了,而且什么形狀的都有,有的是三角形的,有的是星形的,還有的是月牙兒形狀的,可是,最有趣的是王映涵包的,那個餃子看上去像一朵開放的菊花,又像天上的飛碟。
不一會兒,桌上的餃子皮就全部包完了,但是我們還沒有包夠呢,我們組的成員就悄悄的去拿其他組的餃子皮來包。、
終于,我們組的餃子先下鍋啦,可煮餃子的家長們不讓我們進去,我們只好圍坐在桌子周圍焦急地等待著。
不久,媽媽端著一大盤餃子出來了,剛放上桌,大家就像餓了好幾頓似的,搶著夾餃子,這個是我包的!我包的星星煮熟后怎么變大了?我包的花朵最美味!就這樣你一句我一句的,吃得津津有味。
最后,所有人都挺著自己圓滾滾的大肚皮,時不時還打起飽嗝來。我想:今天的活動真是太有趣了,下一次的包餃子活動什么時候能到來呢?
包餃子優(yōu)秀作文600字 54
今天,晴空萬里,我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經提前分好了組,我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃,所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下,同學們開始認真地做起來。首先我們揉面(我們帶來的面是提前和好的),大家挽起袖子,揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團,然后用手掌在圓面團的中間按了一個坑,一直不停地把坑越按越大,坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破,做成一個零的'樣子。我把那個零越弄越大,最后再從一個地方斷開,這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長,等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候,就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團按扁了用搟面杖搟成餃子皮,再把餡兒包進去就完成了。
開始的時候由于我們都不會做,包出的餃子五花八門,有的胖乎乎的裂開了嘴,有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒,還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人,在我們耐心的學習和互相幫助下,最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣,我們做了很多這樣的水餃。
過了一會兒餃子包完了,老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了,拿著自己的筷子和碗,瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了,老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗里,我們終于可以吃上自己包的餃子了!我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實,心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動。
包餃子優(yōu)秀作文600字 55
星期天,我一回到家,遠遠地就聞到了餃子餡的香味。原來我們家今天包餃子啦!
媽媽已經把餃子皮和餡都準備好了,餃子餡兒可真香呀,還沒吃呢,我就已經垂涎三尺了。于是我就迫不及待地跑進了廚房,和媽媽一起包起餃子來了。
媽媽邊拿餃子皮邊對我說:“浩天,你先看我包一個,你再包!薄昂!”我點點頭。只見媽媽先拿起了餃子皮,把它窩好,然后用勺子舀一勺餡兒放在皮上,最后把另一半餃子皮折成花兒,一個又大又圓的餃子就包好了?赐旰,我就照著媽媽包的樣子慢慢包了起來,我左手拿著皮兒,右手用勺子舀餡,放到餃皮中間,再把皮給捏了起來?晌以趺茨笠材蟛簧,還滲出了一些汁來。我看了這情景,有點兒不知所措,就急忙拿給媽媽看。媽媽說:“孩子,你舀的餡兒太多了,餡多了就會擠出汁來,汁碰到了餃子皮,這皮可就沾不上了。孩子,別泄氣!我們再來包一個!
嘿!這包餃子還有不少竅門呢!我又拿了一張餃子皮,想了想媽媽包餃子的每個細節(jié),然后非常認真地把它的每個部分都窩好了才放餡,放好后先給媽媽看,確認沒有問題了,再把皮兒給捏起來,最后把餃子邊仔細捏嚴實,一個又白又胖的`餃子就包好了。爸爸看著我包的餃子,開心地說:“這可真是‘嚴師出高徒’呀!”我聽了,心中比吃了蜜還甜呢。接著我又照樣子包了好多個,等全都包好了,我們就把這一個個又白又胖的“餃寶寶”下鍋了。我品嘗著自己親手包的餃子,覺得格外香,這一定就是勞動的滋味吧——幸福而香甜!
通過這次包餃子,我懂得了一個道理:學什么都要虛心請教,要有耐心,才能學好。
包餃子優(yōu)秀作文600字 56
時光如水,歲月如梭,轉眼間,快樂的寒假已經過完了。寒假中,令我印象最深的便是和媽媽一起包餃子。
大年三十的晚上,我看媽媽包餃子很辛苦,便說:"媽媽,我來幫您包餃子吧“!”行啊!快去洗手。“我洗了洗手,戴上套袖,準備大干一場。
我左手拿起面皮,右手拿起勺子挖了一大勺餡,就往里面摁?墒,餡太多了,包不上了。媽媽看到我這個樣子,說:”你怎么放那么餡呀!“餡放都放進去了,也不能再拿出來吧!”“算了,要不這樣好了,你在拿一個餃子包在外面”。我又笨手笨腳地拿了一個面皮包在外面,看了看這個我包的.餃子,那真是不堪入目呀!“下次可不能放那么多餡了,千萬記住!”我雙手抱拳,道:“好嘞,謹遵母親大人的教誨!”
我又拿起一個面皮,這吃吸取了上次的教訓,挖了多半勺餡放進包子皮中。左手右手是兄弟,兩手一起用手一捏,捏上了。仔細端詳我包的這個水餃,比上一個好看了點,它圓鼓鼓的,霸氣十足的樣子,像一個凱旋而歸的“大將軍”!
第三個餃子開工了。我這次又吸取了上一個的經驗,只挖了半勺餡放進了餃子皮中。這次我的右手罷工了,左手自己捏,右手不來幫忙。就這樣,捏住左邊右邊出來。右手弟弟看不下去這僵持的情景了,說:“哥,還是我來幫你吧!"左手右手是兄弟,兩只手一起捏。有這三個包子的經驗,我開始包第第四個,第五個......不一會,我和媽媽把餃子就包完了。
這次包餃子活動,既讓我知道媽媽的辛苦,也讓我體會到了包餃子的快樂!
包餃子優(yōu)秀作文600字 57
假期間,老媽終于同意我去外婆家玩了,可是她又忙得不可開交,我只能和我哥打車去了。
“哇!餃子!我的最愛!”看著那一碟碟餃子皮,我的口水都流下來了。這時,外婆來了:“孩子們!今天有一場包餃子大賽,獲勝者可吃到特大碗的餃子!”
“哇……”我的口水不爭氣的流了下來,“我一定要爭當第一!”
開始包餃子了,我卻忘了這是我第一次包餃子,開始還很順利,可到了放肉餡的時候我就犯難了,要加多少呢?要加多少呢?算了不管了,多放點吧!我在餃子皮上放上了“肉山”,然后又放了黃色的“花”和綠色的“草”,然后用力一按!“哦!我的天啊!”我跳起來,大叫著,原來是餃子像爆藥包一樣爆開了,讓我下意識地扔到了地上。
“唉!你這孩子!多浪費啊!餃子里面的肉餡不能放多,要不然會爆出來的.!”外婆心疼地說著。我只好坐下來重新包,“耶!成功!”我小聲地歡呼著,然后隨手丟進一個盤子里,“什么鬼!”我被嚇了一跳,只見盤子有一朵盛開的“花朵”,外婆哭笑不得地說:“你肯定沒沾水吧!”“呃……”我無語了,因為我的確沒有沾水,我一把抓過“未完成品”沾上水,可是,我又呆住了,為什么呢?“當然是因為不會包餃子咯!”哥哥看著我說,便放下自己的餃子,想來教我。可是我看他一臉的壞笑便什么都知道了。
我高傲地昂著頭:“哼!不需要!”哥哥自討沒趣地靠邊了,我隨意地扭著餃子皮,“啊哈!我知道了!”我既然不會正常的方法,我就用我的“歪門邪道”:哈哈!糖果餃子!飛機餃子!兔子餃子……
我的“歪門邪道”竟獲得了第一名,吃著那碗特大餃子,享受著哥哥姐姐羨慕的眼神,我心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 58
那天晚上,我剛寫完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來幫我包餃子!”“可我不會包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會想到讓我去包餃子。“過來,跟著我學!”我很高興。因為我很早就想學習包餃子了,媽媽一直不讓我學。
洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來,捏緊兩端,對折,捏成一個耳朵一樣的半圓形,很漂亮。
我學著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡,再卷起來,餡就不會漏出來了!闭諎寢屨f的'去做。果然,餃子餡全部卷進去了。我將餃子葉的一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們塞進去,再一捏,又從另一端跑出來了。怎么這么調皮呢?媽媽看的哈哈大笑,“你不會少放一點餃子餡。捏的時候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎?”我只能退掉一點餃子餡。果然,這一次成功了。再對折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細一看,原來我對折的方向錯了。改過來,這次真的像是餃子了?墒歉鷭寢尠暮懿灰粯,一點兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎我包的好呢。
餃子煮熟了,我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說:“你捏口的太松,全煮爛了。”
哎!怎么會這樣呢?我很失望。不過我已經學會了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會再被煮爛了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 59
生活中的趣事有很多,但最開心的是那次包餃子。
那一次,是在秋游研學的時候,也是我第一次包餃子。那天中午,導游阿姨帶我們來到包餃子的地方,我是煮餃子。老師說這個任務是最主要的一個。當然,我很興奮。
開始包餃子了,導游阿姨拿來餃子皮和肉餡,許多同學開始包了?粗麄円粋一個包的餃子又好看又好像很好吃的樣子,我很興奮。馬上燒好水,跑去和他們一起包。
跑到桌子那里后,我快速地拿了一個餃子皮,拿起湯匙,挖了一大勺肉餡放在餃子皮上面,沾了點水往餃子邊上擦,包了起來。可是,還沒按緊,肉餡就突然不聽話地跑了出來。我知道了失敗的滋味,但是,失敗是成功之母,有失敗就有成功?戳丝磩e人,發(fā)現肉餡不能太多,所以,我重新再來。
我又拿了一個餃子皮,這次我放的肉餡比較少,沾上水,一包,果然,一個漂亮的餃子出現在我面前,我對此剛到驕傲?晌蚁肓讼耄猴溩影帽任液玫娜擞泻芏,我不能太驕傲。大智若愚!
我又拿了一個餃子皮,放上肉餡。對了,如果我包一個特別的餃子,這樣就可以吃到自己的餃子了。我靈機一動,包了一個奇怪的.餃子,放在盤里。其他同學看了,也包起了各種各樣的餃子。有的還包了個青菜餡的呢!
材料包完了,我們也要煮了。一煮完,我端著一大碗餃子來到桌子上:“上菜啰!趁熱吃啦!”我模仿著“店小二”說話!肮!”大家都被我逗得哈哈大笑。大家一起吃,一起笑。
天不早了,我們也要回去了。但我們那幽默、熱情的心就像太陽一樣,照耀大地。
包餃子優(yōu)秀作文600字 60
星期六,媽媽準備包我最喜歡吃的餃子。
開工了,只見媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮,還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調料,哇,香氣撲鼻而來!看到媽媽一切準備就緒,我也很想嘗試一下包餃子,就對媽媽說:“媽媽,別忘了我,我也想包餃子!薄白屛蚁胂!眿寢層行┆q豫,“你會包嗎?”我自信地點了點頭,連忙說道:“就算不會也可以學呀!”“那就來吧!”媽媽擺擺手,對我這個小淘氣已經沒了法子,只好認輸。
媽媽開始做示范啦!只見媽媽先拿了一張餃子皮,鋪在手心上,再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上,接著請餃子皮彎了個腰,在中心點按了一下,然后讓沒有被按過的餃子皮換一個方向捏住,最后將換了個方向的餃子皮和中心點對齊,添加上美美的花邊就大功告成了!媽媽的動作很熟練,一眨眼的功夫就包了好了好多個一模一樣的`選美冠軍。再看看我,笨手笨腳地學著媽媽的動作,先把餃子皮放在手上,然后放一些肉在皮上。可是,我包得不是把它喂得太多,把肚子撐破了,就是喂得太少,看上去瘦得營養(yǎng)不良,像沒吃飯一樣……不過,我沒有放棄,一次又一次地嘗試,不斷地向媽媽求教。終于,在我的努力和媽媽的指導下,我包出了幾個像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦!水一沸騰,媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我:“煮餃子的時候,要等餃子浮上來以后,要再加一點冷水進去,等到再開鍋的時候,餃子就能吃了!笨粗粋個浮在水面上的餃子,像一個個金元寶,仿佛在祝福著我們財運滾滾,好事連連呢!
今天的餃子格外香,我吃了好多?磥,自己動手做的是最好吃的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 61
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,原名“嬌耳”,又叫交子。有新舊交替的意思,據說吃了餃子可以去除一年的晦氣,所以每到春節(jié)家家戶戶都會包餃子。
這不,今天一大早媽媽就把我喊起來,讓我趕緊寫好作業(yè),待會兒當她的小助手——包餃子!耙!太好了,可以包餃子了!”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場買來了包餃子的肉,然后把肉切細剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進開水里洗了個“澡”,粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲,又加入各種各樣的調料,頓時香味飄滿了整個屋子。“外面買的餃子皮沒有自己搟的好吃,今天我們動手搟皮吧!”媽媽說!昂,我來搟!”大顯身手的時候到了。說干就干,我抓起一把面粉灑在了桌子上,從媽媽和好的面粉團上取下一小塊面粉團,立馬搟了一張薄厚均勻的.餃子皮,我得意地笑了起來。媽媽看我干得那么輕松,就讓我試試包餃子。我心想“完了,包餃子可不是我拿手的,這可咋整?”我嘗試著包了一下,不是把餃子皮弄破了,就是里面的餡料露出來,而且那餃子的形狀又難看!皨寢專野奶罅,您教教我吧。”媽媽說:“好,包餃子一定要細心,不能著急。首先把皮放一手心,再把餡放在皮中間,動作要輕,不然容易弄破餃子皮,然后餃子皮對折捏緊!痹趮寢尩闹笇,我發(fā)現包的比之前的好多了,我包呀包,不一會餃子就包完了。我看到自己的勞動成果,成就感滿滿,看那一個個小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上,我心里可開心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中,那餃子在水中翻騰,仿佛跳著歡快的舞蹈,屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 62
暑假是輕松快樂的。一天晚上,我趴在窗臺往外看著迷人的風景,只見無數燈光亮起來,璀璨的燈光把黑暗的夜晚照亮了,像天空的繁星一般。真美麗!我津津有味地觀賞著,媽媽叫道:“鳴劍,快來幫媽媽包餃子!蔽译S口一說:“好呀,包餃子誰不會呀!”
我洗了洗手,坐定就開始包了。我先拿了個面皮捏在手中,又學著媽媽的樣子用筷子夾了些餡放到皮的中間。接下來只要把皮上下對折就可以了呀,這有什么難的。我使勁一捏,可結果并非如我所愿,餃子非但沒有包住,而且餡大部分從兩邊溢出來了。不行,我想這次餡是弄多了,皮里裝不下才溢出來的',我要再來一次。這次,我有意將餡加少了些,可用力一捏,皮居然破了。雖然肉餡沒有溢出來?墒沁@樣下鍋,餃子會全部爛掉。真沒想到包餃子會這么難。我不禁有些煩了,不想包了。可轉念一想,我剛才還滿口答應過媽媽呢,難道要臨陣脫逃?看來只能拜師學藝了。
我認真地觀察起來,只見媽媽拿了一個皮,告訴我說:“放餡的時候要適量,過多會溢出來,過少會不好吃!苯又秒p手的拇指和食指分別捏著餃子的左右兩邊,往中間輕輕一捏,一個挺著將軍肚的餃子就成型了,看上去還挺英俊的。接下來,我在媽媽的囑咐和幫助下,我恢復了自信,再一次開始包了。這回我抓住了包餃子的重點,餡放得不多也不少,對折時力量也適中,左右手配合默契,同時往中間捏。我小心翼翼地操作著每個步驟。功夫不負有心人,我的第一個餃子終于“出世”了!拔页晒α恕!蔽倚牡撞唤底愿吲d起來。接下來,第二個,第三個……越來越多的餃子誕生了,他們排在一起,多像一列整齊的隊伍呀!別提我心中有多自豪了。
那天晚上,我吃的餃子還特別香呢,因為里面融入了我許多心血呢!
包餃子優(yōu)秀作文600字 63
今天是12月22日,冬至悄然而至。為了度過這個節(jié)氣,每個家庭都要吃餃子,我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來,只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音,好奇心驅使我放下手中的筆迅速跑進廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上,然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來,接著拿大刀一遍一遍把肉細細切碎,看得好好玩,我也手癢癢了。趁媽媽不注意,我眼疾手快拿起刀,模仿著她的樣子切了起來,卻沒想到還需要臂力,沒兩下胳膊就提不起來了,看來好奇心害死貓!
終于能包餃子了, 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮,右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡,放到皮的正中央,接下來卻讓我手足無措,該怎樣裹住餡呢?我只好向大師級別的媽媽來請教,媽媽一本正經的告訴我:“要先把中間捏住,再順著圓弧把剩余的.缺口捏緊,”我心想,這還不簡單,不就是把它沿邊捏緊嘛,但讓我萬萬沒想到的是,手放左邊想捏緊,發(fā)現開口太大了;手放在右邊,卻發(fā)現菜餡太多了,等來等去,遲遲下不了手,生怕錯了毀了整個餃子!皨寢屇憧靵韼臀遥业娘溩羽W兒都快要掉了,”我著急地喊道,“來來來,讓我?guī)湍惆!”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得,接過我的餃子,熟練的包起來,我的第一個餃子失敗告終。
我不甘示弱,又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我,水滿則溢,餡滿則漏,放菜餡要少一點。我一步一步按媽媽的要求去做,果然一個歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了,我高興地轉了一個圈,把它放到案板上,和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子,我滿心的歡喜。餡滿則漏,包餃子就像做人,不能太貪心,要時刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子優(yōu)秀作文600字 64
今天下午放學回家后,便看見媽媽在廚房里忙個不停,我便走進去問:“媽媽,您在忙什么?”媽媽回答:“后天就是冬至了,要包餃子!蔽壹t著臉問:“媽媽,我也想包了!”媽媽說:“好呀!”我聽了一蹦三尺高。
我洗洗手后,就摩拳擦掌,躍躍欲試,準備大顯身手。媽媽讓我把面拿出來,和一和,和好后,就拿到了面板上,我拿走搟面杖,開始搟面皮,開始搟的很帶勁,不久,面皮和搟面杖粘在一起了,我氣呼呼的說:“我不干了。”媽媽走過來說:“做什么事都要有耐心。”在媽媽的幫助下,餃皮終于搟好了,然后,我們開始包了,媽媽把調好的餃子餡端到桌子上說:“讓我來教你怎樣包”只見媽媽拿了一張餃皮放在手掌上,然后又挑了一團餃餡放到了餃皮上,再把餃皮對折好,用手把邊沿捏緊,最后用在拇指在餃子下邊一頂,一個月牙似的餃子就包好了。
我學著媽媽的'樣子,也笨手笨腳的包起來。我拿一張餃皮,挑了一大團餡放上去,用手指捏緊,可一邊捏好了,另一邊又露了,我把上面捏好了下邊又露了,我拿了一張餃皮補了上去,結果還是一樣,我又拿了一張餃皮,終于捏好了,欠話在那里,自己包的餃子像個“大胖豬”,我生氣的說:“我一定要包好。”我又拿了一張餃皮,挑了一丁點餡,結果包的跟一只病貓一樣,不過后來我漸漸練熟了,有的比媽媽包的還好,我高興極了。
我讓媽媽下了些餃子,不一會,餃子熟了,我吃著自己包的餃子,心里美極了。
通過包餃子,我明白了一個道理;“無論做什么事情,只要有信心,有耐心,堅持不懈,就一定能成功!
包餃子優(yōu)秀作文600字 65
過年了,過年了!過新年,穿花衣,趕年集,吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這里過年餃子是必不可少的,家家戶戶都要包餃子吃餃子,餃子可以是各種口味,也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀,因為今天我要自己動手包餃子了!
首先是準備要用的材料,包餃子的面塊,餡料媽媽都已經準備好了,我拿出搟面杖開始準備搟餃子皮了。我把面團拿出來,學著媽媽的樣子開始揉面,把面先揉成橢圓形,再把它放在桌子上搓成長長的圓條,然后用刀再切成長短相等的小塊,在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起,然后把小面塊一個一個的按扁,最后拿出搟面杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經搟好了,接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周,再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮兩邊對折,一手托著餃子的底部,另一只手沿著對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來,很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來,我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間,再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉,一個月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子,只見他把餃子皮放在模具上,再放上肉餡,把模具兩邊對折,使勁一捏,一個餃子就包好了,不過沒我包的`好看喲!
我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創(chuàng)意,我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴,然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開,之后有規(guī)律的一個向前翻一個向后卷,這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了,我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛的小餃子好開心呢!過年了,吃餃子嘍!
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