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年味優(yōu)秀作文15篇（精）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家收集的年味優(yōu)秀作文，歡迎大家分享。
年味優(yōu)秀作文1
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！蔽谊种割^數(shù)日子，盼了一天又一天，終于年關(guān)將至�？諝庵袕浡鴿鉂獾哪晡秲�。
超市搶購(gòu)年味濃。每每到了臨近過(guò)年那幾天，超市的生意那叫一個(gè)紅火，天天爆滿，人們都爭(zhēng)先恐后潮水一樣涌進(jìn)超市，“洗劫”貨架，那拼命三郎的架勢(shì)，真好像若是晚了一步，瓜果就會(huì)被一搶而空，辦不到年貨似的。超市里面，寸步難行，連插根針的地兒都沒(méi)有。雖然十分擁擠，但是人們臉上都洋溢著開心的笑容，一年到頭，難得這么熱鬧！買東西時(shí)，大人們站在各個(gè)貨架前仔細(xì)挑選，孩子們則幫忙撕下購(gòu)物袋，裝水果、糖果，好一副忙碌而又不失溫馨的畫面！人們選好稱心如意的東西后，臺(tái)秤前、柜臺(tái)前著急忙慌地排起了隊(duì)伍，那隊(duì)伍像一條巨龍，橫貫超市南北，大包小包，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)馁?gòu)物袋，就好像是這條巨龍身上的磷片。若見(jiàn)到了熟人，拎著袋子不方便握手，就滿面笑容，點(diǎn)頭致意，兄弟之間還撞撞對(duì)方的肩膀，以示問(wèn)候。啊，超市搶購(gòu)時(shí)的年味兒，是忙碌的，是熱鬧的！
團(tuán)圓宴上年味濃。晚上七點(diǎn)，隨著媽媽的一聲響亮的“吃飯咯”，大家都應(yīng)聲而起，忙活開了：移凳子的，找飲料的，幫忙盛飯端菜的，擺筷子的……分工明確，其樂(lè)融融，好不熱鬧，好不溫馨！這大概是一年當(dāng)中最開心的時(shí)候了。遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)的親人，回家過(guò)年，一家人歡聚一堂，舉杯暢飲，長(zhǎng)輩們給孩子夾菜，孩子敬長(zhǎng)輩幾杯酒，送一送“祝您新年快樂(lè)，身體健康，萬(wàn)事如意！”之類的對(duì)新一年的美好祝福與期愿，長(zhǎng)輩就會(huì)笑呵呵地遞上一個(gè)紅包，祝愿后輩們“學(xué)習(xí)進(jìn)步，新一年成績(jī)更上一層樓”。眼中所見(jiàn)，是豐盛的菜肴，是一張張笑臉；口中所進(jìn)，是吉祥的話語(yǔ)，是衷心的期望；耳中所聞，是酒杯碰撞清脆的聲音，是一句句祝福，是大家爽朗快樂(lè)的.笑聲。啊，團(tuán)圓宴上的年味兒，是其樂(lè)融融的，是溫馨的！
煙花燃起年味濃。吃過(guò)晚飯之后，大人們圍坐在桌前，吃著零食，聊著天，等待著看春晚，幾個(gè)小孩子終究坐不住，往衣袋里塞滿瓜子糖果之后，便抱著一堆煙花下樓玩去了，各式各樣的煙花燃放起來(lái)，有的像怒放的花朵，姹紫嫣紅，爭(zhēng)奇斗艷；有的像明亮的流星，閃耀奪目，璀璨迷人；有的像展翅的鳳凰，高雅華貴，直沖云霄，它們照亮了周圍，在紅燈籠紅對(duì)聯(lián)的映襯下，愈發(fā)顯得燦爛美麗了，就像孩子們燦爛的笑臉。啊，煙花燃起的年味兒，是熱鬧的，是高興的……
現(xiàn)在我終于明白，這年味兒濃呀，濃的是熱鬧，濃的是溫馨，濃的是團(tuán)圓與喜悅吧！
年味優(yōu)秀作文2
隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對(duì)于過(guò)年的一些觀念也在潛移默化地受到了影響。有的人認(rèn)為過(guò)年還是沒(méi)有變，年味還是那么濃。而有的人認(rèn)為年味在商業(yè)化時(shí)代的影響下已經(jīng)被沖淡了。這兩者中我更加贊同后者，我認(rèn)為年味由之前的熱鬧變成了現(xiàn)在的安寧、舒適。
古代的社會(huì)節(jié)奏都比較慢，受農(nóng)耕文明所影響，所以大部分老百姓的“工作”時(shí)間相對(duì)少，而導(dǎo)致很悠閑，況且在當(dāng)時(shí)的.封建迷信的影響，他們會(huì)認(rèn)為如果沒(méi)有過(guò)好年，那么第二年他們的收成將會(huì)減少，所以老百姓過(guò)年都是很熱鬧的。而今則不同，在這個(gè)高速發(fā)展的社會(huì)，每個(gè)人都在付出，絕大多數(shù)人都要工作。一年以后才有“春節(jié)”這一休息時(shí)間，而春節(jié)有許多習(xí)俗：如吃年夜飯，將屋中大掃除等等。這都需要人們的勞動(dòng)，而在自己工作了一年以后還要回到家中干活，這就會(huì)顯得很累。所以，現(xiàn)在的人們都愿意在過(guò)年時(shí)清靜，給經(jīng)過(guò)一年奮斗的自己充會(huì)兒電，而不是在過(guò)年時(shí)干這干那。
近幾年國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)得出：現(xiàn)在大部分的人大多愿意帶著全家人外出旅游，并且人數(shù)還在逐年增長(zhǎng)。這樣做并不是沒(méi)有好處，旅游只是一種可以讓人的生活壓力得到釋放，讓人的心情愉悅，使整個(gè)家庭營(yíng)造一種和睦、安寧的氣氛�？梢�(jiàn)，過(guò)年外出旅游的這種方式，事實(shí)上是一種創(chuàng)新，它既符合家人團(tuán)聚的這一習(xí)俗，又可以讓家人之間增進(jìn)感情。
通過(guò)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，近幾年即使是過(guò)年還有很多的店鋪都不會(huì)關(guān)門，尤其是餐廳之類的店鋪。這些餐廳也是為了滿足人們的需求，因?yàn)樵诩易瞿暌癸埶ǖ臅r(shí)間特別多，因?yàn)槟暌癸埗际且患胰司墼谝黄鸪�，人�?shù)就會(huì)多，并且菜的種類多樣，會(huì)讓做菜的人特別累。而在外吃年夜飯就有好處，可以讓家里人不那么累。但是這畢竟不是在自己家里，所以過(guò)年的氣氛就會(huì)有所減弱�？墒乾F(xiàn)在人們都圖的是輕輕松松。所以很多人更加傾向于在外吃年夜飯。
然而雖然年味在商業(yè)化時(shí)代的侵蝕下，已經(jīng)變了味。但是過(guò)年的目的卻沒(méi)有改變，以及過(guò)年的大部分習(xí)俗被保留了下來(lái)。不管怎樣，無(wú)論用何種方式過(guò)年，只要家人開心，家庭和睦，過(guò)年的目的也就達(dá)到了。
年味優(yōu)秀作文3
古語(yǔ)云“不須迎向東郊去，春在千門萬(wàn)戶中。”但我卻覺(jué)得，隨著時(shí)代變遷，年味似乎漸漸稀釋了。
想曾經(jīng)，老家好不熱鬧，親戚們共聚一廳，面前擺著播放著春晚節(jié)目的電視，嘮家常，磕瓜子，其樂(lè)融融。兄弟姐妹們都雀躍的在院子里高舉著煙花揮舞，大狗也跟著一起歡騰。那時(shí)的春節(jié)，是怎樣的熱鬧，是怎樣的年味十足��！
可如今呢？不準(zhǔn)放炮竹，春晚節(jié)目也提不起大家的興致了，那又談何年味可言？大家只顧著干自己的事情，根本不會(huì)有多好玩吧，過(guò)年于我，似乎只是放假而已。
我便也不再為新春的到來(lái)而興奮，更不再奢求王安石所寫的"爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。"那樣喜慶的場(chǎng)景了。到了老家，對(duì)爺爺奶奶說(shuō)過(guò)新年好后便鉆進(jìn)了房間和妹妹一起看電視。過(guò)了一會(huì)兒，忽然聞見(jiàn)一股溫柔的香氣，循著香氣，饞嘴的我便拉著妹妹一起鉆進(jìn)了廚房，天哪！大家正擠在廚房里忙活著呢，有熬湯的、炒菜的、煮飯的、還有洗菜的……大大的廚房竟然密密麻麻站滿了人！
奶奶熬成了鮮黃濃稠的`雞湯，那樸實(shí)的味道順著風(fēng)輕輕的籠罩著我的身體；媽媽炒了我最愛(ài)吃的紅燒肉，那紅油伴著熱氣沸騰著，香甜的味道也若有若無(wú)的挑逗著我的味蕾，我迫不及待的想要食用這些美味。眼瞧著菜肴滿了餐桌，座位上陸陸續(xù)續(xù)坐滿了人，大家噓寒問(wèn)暖，竟然也年味十足。
剛到的弟弟晃晃悠悠走到爺爺面前有模有樣的鞠了一躬“嗲嗲新年好，恭喜發(fā)財(cái)！”爺爺眼都笑彎彎，接話到“恭喜發(fā)財(cái)！”說(shuō)著就從褲口袋里爽快的掏出一沓厚厚的紅包，抽出一張拍在弟弟的手掌心。大家都樂(lè)呵呵的，也是一番喜氣洋洋。對(duì)于爺爺給的壓歲錢，大家從來(lái)都不推脫，因?yàn)榇蠹叶贾溃@是老人的一番心意。
首座的爺爺端著酒杯，臉不知是興奮還是喝了白酒的緣故，漲得紅紅的。總喜歡和爺爺吵嘴的奶奶也一臉慈祥的看著，招呼著大家吃飯。手機(jī)在這時(shí)好像已經(jīng)不再重要，小孩子們依然嬉笑打鬧，大人們夾著飯菜邊吃邊說(shuō)，大家臉上都洋溢著幸�？鞓�(lè)的笑容�；疱伒臒釟夂痛蠹业臒崆橐黄鹬睕_上了屋頂，沒(méi)有煙花，沒(méi)有春晚，卻依然喜慶。
人心在，年味一直在。
年味優(yōu)秀作文4
離開喧囂繁雜的城市，拋開瑣屑多樣的煩惱，讓我們迎來(lái)一股又一股的年味。
回到老家時(shí)已經(jīng)是二月七號(hào)啦，還有十天就過(guò)年啦。在這段時(shí)間里，我感受到了濃濃的年味。
先從吃說(shuō)起吧，俗話說(shuō)得好“胖子最大的幸福就是有口�！�。沒(méi)錯(cuò)，這句話是個(gè)真命題。聽(tīng)我的胖表哥說(shuō)：“過(guò)年前幾天呆在廚房是個(gè)最好的選擇”。聽(tīng)了這句話后，我的嘴每天都是圓鼓鼓的，說(shuō)話時(shí)還會(huì)有香氣飄出。豆腐是年夜飯上必不可少的一道美味。但是外面買的豆腐又不好吃，所以我的外公和外婆就在家里做豆腐。做豆腐有五步。第一步——泡，要把黃豆泡上很久，等它發(fā)脹的時(shí)候就好了。第二步——磨，用機(jī)器把它磨成豆糊緊接著第三步——把豆糊放在煮開了的水中，等幾分鐘，把豆糊用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，再放在水中煮，就成了我們經(jīng)常喝的豆?jié){了。把豆?jié){放在室外（一般在冬天）冷卻，在等待的過(guò)程中還可以吃到豆腐皮，先用手在豆?jié){上摩擦，就可以發(fā)現(xiàn)豆?jié){上有一層薄薄的皮，然后用手一拎就可以吃了。其實(shí)吧豆腐皮曬干就可以吃到腐竹。等它冷卻后放一些石膏粉在里面，豆?jié){就成了豆腐腦，最后把豆腐腦放進(jìn)模具里就行了。外公外婆做的豆腐很鮮，但我最愛(ài)吃的是外婆做的炸豆腐。當(dāng)外婆炸完豆腐后，我就會(huì)偷偷的拿幾塊放在裝有醬油的碗里，然后放一把辣椒末，把醬油和辣椒末拌起來(lái)然后把豆腐戳開，露里面白花花的水豆腐然后蘸一點(diǎn)調(diào)好的料。吃下去，又辣又鮮，讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。不過(guò)很可惜，只有家鄉(xiāng)才有這么好吃的豆腐。
吃得說(shuō)完啦，再來(lái)說(shuō)說(shuō)玩吧。過(guò)年最大的樂(lè)趣之一莫過(guò)于放鞭炮了，基本上每家每戶都要放。一般的小孩子放鞭炮只是點(diǎn)火之后就站在一旁看，而像我一樣在農(nóng)村的小孩子，就比較有野性，比較猛。比如，把沖天炮不朝天扔，而朝狗，豬，牛扔。一放就趕快逃，看著那些動(dòng)物被嚇得屁滾尿流，上蹦下跳，我和我的`小伙伴就樂(lè)呵。過(guò)年樂(lè)趣之二——收紅包。過(guò)年最開心的事就是把紅色的紅包打開里面還是紅色的。小時(shí)候父母騙我們，除夕時(shí)要守歲，這樣紅包就會(huì)生仔，可我從沒(méi)看我的紅包鼓起過(guò)，但我每年都是一直沒(méi)睡的。為了使自己沒(méi)睡意，我必須早點(diǎn)樂(lè)子，今年我和我的表哥玩《三國(guó)殺》一直“殺”到天亮。
年味不僅僅指好吃的菜，也不僅僅指一些習(xí)俗，我覺(jué)得只有和親人在一起“年味”才會(huì)更濃！
年味優(yōu)秀作文5
“瑞雪兆豐年”又是新的一年來(lái)臨了，過(guò)年的氣息在大街小巷里散逸不消，沁入我的血液和心扉，感覺(jué)到無(wú)比的舒適和放松。
年味，多么讓人愜意的一個(gè)詞，年味到底是什么呢？我感受著它的氣息，心里面深思著。年味是林伯渠的“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂”那熱鬧非凡的氛圍呢？還是范成大的“除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲”那家人團(tuán)聚其樂(lè)融融的場(chǎng)景呢？又或是王安石的“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”那萬(wàn)象更新，紅紅火火的景象……
也許這些都是所謂的年味吧！在年的開端，人們總要為了這喜慶、紅火的美麗佳節(jié)書寫下那不一樣的篇章，為自己的嶄新的新生活開啟另一個(gè)新的開始。一家人都在這一天齊齊團(tuán)聚在一起，過(guò)著一個(gè)開心、喜慶的.春節(jié)，我們家也是如此。
一大早，家家戶戶的房門上都貼上了一張張紅色的對(duì)聯(lián)，開始了這一天的迎客。我們家早在昨天就已經(jīng)貼上了對(duì)聯(lián)，大人們則忙碌地準(zhǔn)備著飯菜，等著客人們的到來(lái)。不一會(huì)兒，大伯、大媽、大姐姐、二伯、二媽、小姐姐都來(lái)了。打過(guò)招呼，大媽去廚房幫奶奶燒飯菜，而其他人則聚在了一起，談?wù)撈鹆诉@些天發(fā)生的趣事。
不一會(huì)兒，飯菜就做好了，大家圍坐在一個(gè)桌子旁，繼續(xù)著先前的話題。飯菜十分豐盛，有扣肉、豬肝、炸園子、牛肉火鍋、炸魚……
菜色香味俱全，令人看得眼花繚亂，口水直流三千尺。大家都迫不及待地大吃了起來(lái)，而奶奶則是一邊吃著飯菜，一邊欣慰地笑著說(shuō)道：“不著急，慢一點(diǎn)兒吃，你們喜歡吃就多吃一點(diǎn)兒�！�
吃完飯后，大家談?wù)撝ツ暌荒甑氖斋@與今年的期望和計(jì)劃。接下來(lái)便是最開心的活動(dòng)“發(fā)紅包”，這是每年都必不可少的項(xiàng)目，只見(jiàn)長(zhǎng)輩們都拿出了紅包，我們自然是欣然地接受了，只不過(guò)臨拿前要說(shuō)聲“謝謝”，這是不可缺少的禮節(jié)。最后，便是齊聚電視前觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”了。等到送別，便已經(jīng)是晚上12點(diǎn)了。
時(shí)間在一片歡聲笑語(yǔ)中流失了，年的氣息還未來(lái)得及多多感觸便就這樣逝去了，但是新的一年正向我招著手，不管多么留戀，多么依依不舍，但我還是要以全新面容去迎接它的到來(lái)。
年味優(yōu)秀作文6
一年一渡的新春佳節(jié)到來(lái)了，但令我最難忘的還就是那洋溢著濃濃的年味的除夕之夜。
除夕，就是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，每到這一天，遠(yuǎn)方的親人都要回到家里與親人團(tuán)聚，吃上一餐團(tuán)年飯，表示一家人永遠(yuǎn)團(tuán)團(tuán)圓圓，相親相愛(ài)，幸福美滿。
晚上，我吃過(guò)年夜飯，全家人都一起觀看中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。12點(diǎn)的鐘聲敲響了忽然，“噼里啪啦”的一聲鞭炮聲印入耳簾，我跑到了窗前一看，哇!鞭炮、煙花的聲音彼伏著，像就是在與過(guò)去的一年告別。我的好奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，還就是那“非花卻比花甚之”的煙花了。十幾支煙花直指天空，一粒�！敖鹕啊眹娚涠觯诳罩邪寥痪`放。赤橙黃綠青藍(lán)紫，樣樣俱全，姹紫嫣紅，把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜，把大地照射得如同白晝。“通!”地面上又升起個(gè)通體發(fā)紅的大火球。它飛到半空，“啪”的一聲，化作千萬(wàn)顆小火星飛濺開來(lái)，拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的、閃光的尾巴緩緩落下，好似翩飛的蝴蝶，從空中旋落;又好似被風(fēng)吹散的蒲公英，不知就是哪個(gè)調(diào)皮鬼，給它們涂上七彩的顏色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一顆顆發(fā)亮，五顏六色的火焰拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，爭(zhēng)先恐后，前仆后繼地躥上夜空;瞧!那邊升出了“天女散花”，這里出現(xiàn)了“孔雀開屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……
天空中頓時(shí)成了“花”園，“花”的海洋，璀燦奪目，火樹銀花，多美呀!多么熱鬧的除夕之夜!“嗖，嗖，嗖”，伴隨著一聲聲清脆的響聲，那漂亮的煙花托著一條美麗的長(zhǎng)尾巴，在天空中劃下一道道拱們之后，“閃亮登場(chǎng)”了。煙花五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷，把節(jié)日的夜空裝點(diǎn)成美麗的大花園!有的像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來(lái);有的像秋菊、月季，萬(wàn)紫千紅，千奇百怪;有的.像小流星，猛地竄上天空，剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時(shí)像炸開了鍋似的，沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片，好似響徹云霄的交響樂(lè)。真就是動(dòng)聽(tīng)極了!鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的響聲在天空中回蕩。炮仗、鞭炮雙管齊下，一個(gè)個(gè)直沖夜空，在空中翩翩起舞，這邊的聲音弱了，那邊的又起來(lái)了，聲音此起彼伏，連綿不絕。鞭炮聲、炮仗聲匯成一股歡快和諧的交響樂(lè)，為這無(wú)邊的夜景又增添了一道亮麗的風(fēng)景線。
耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲聲震耳欲聾，家家戶戶燈火通明，那五彩繽紛的煙花映紅了大地，映紅了天空，這絢麗的色彩，不正象征著我們祖國(guó)的錦繡前程嗎 ?c
年味優(yōu)秀作文7
春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，俗稱“年節(jié)”。在這一期間，人們都會(huì)盡可能的趕回老家中與親人團(tuán)聚，吃年夜飯。一時(shí)間，處處充滿了過(guò)年的味道。
這一年，同住在長(zhǎng)沙的伯伯和爸爸決定不去鄉(xiāng)下過(guò)年，就在長(zhǎng)沙過(guò)年，將奶奶接來(lái)，除夕夜在伯伯家，大年初一在我們家。當(dāng)時(shí)決定下來(lái)時(shí)，我心中一愣，總感覺(jué)這樣會(huì)少點(diǎn)什么——鄉(xiāng)下鄰里的熱鬧，一口氣走完奶奶家那邊河上小橋的開心，和哥哥姐姐們一起買煙花在小院里玩的充實(shí)。
除夕一眨眼就來(lái)臨，接奶奶的車在下午到的`。一家人在小區(qū)門口接奶奶，奶奶穿著一身紅衣，才70多歲的奶奶精神氣十足，只是那頭頂稀疏的白發(fā)在無(wú)聲的訴說(shuō)奶奶平日從不對(duì)我們展示的一面，微微下陷的眼窩里，一雙深褐色的眼眸，悄悄地訴說(shuō)著歲月的滄桑。以往在鄉(xiāng)下，一但過(guò)年子女回家，車還沒(méi)到門口，就會(huì)點(diǎn)上噼里啪啦的紅鞭炮，直到車開進(jìn)小院，以前總覺(jué)得吵的很，一天下來(lái)，噼里啪啦個(gè)不停，現(xiàn)在卻是希望點(diǎn)上幾卷鞭炮，熱熱鬧鬧的將奶奶迎進(jìn)家中。
到了家中，一家人團(tuán)坐在沙發(fā)上烤火，吃著瓜子花生，七大姑八大姨談?wù)撝鼪r，伯母承包了晚宴，在廚房熱火朝天，我坐在沙發(fā)上靜靜的，既不能像在鄉(xiāng)下一樣放煙花，也不能跑上跑下的玩耍，心中落寞不已。
晚飯時(shí)間，一張大圓桌上坐滿了人，人人臉上充滿了笑意，我心中一動(dòng)，緊接著，晚飯吃到一半，大姑和姑父起身，拿著酒杯對(duì)著桌上的一張空位卻有餐具擺放的座位舉起酒杯“爸！新年快樂(lè)！又過(guò)了一年呀，祝你事事順心”“媽媽，新年到了，壽比南山”……說(shuō)完所有人起身敬酒，小孩子果汁代酒。姑姑和伯伯敬完后，爸爸和媽媽起身“這一年，我們雖然沒(méi)有在鄉(xiāng)下過(guò)年，但是一家人團(tuán)聚才是最重要的，只有聚在一起了，在哪里，都不重要，重要的是，我們都在！”……
一瞬間，我心中明白了許多，之前的郁結(jié)也九霄云外，過(guò)年過(guò)的就是團(tuán)圓的那一刻，鄉(xiāng)下的樂(lè)趣是一種年味，但現(xiàn)在人人臉上的樂(lè)意又何嘗不是一種年味。
年味，年味，說(shuō)到底這味兒，還是得自己去品啊！
年味優(yōu)秀作文8
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的新春佳節(jié)，中國(guó)人講究在那一天家人都要聚在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓地吃頓年夜飯。
江浙人有腌制醬貨準(zhǔn)備過(guò)年的習(xí)慣。年前有太陽(yáng)的日子，不論是奶奶家的白馬廟巷里還是城隍山下長(zhǎng)長(zhǎng)的大馬弄里，家家戶戶都支著竹竿曬著醬雞、醬鴨、醬肉、醬魚干……這滿眼紅紅的醬色在我眼里就是濃濃的年味。
聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)，過(guò)年前腌制醬貨是杭州人一直以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，因?yàn)橐郧叭藗兊奈镔|(zhì)水平比較低，不能隨時(shí)吃到雞鴨魚肉，但過(guò)年的'時(shí)候家家又都需要囤足充裕的年貨，怎么辦呢？智慧的江浙人就想出了通過(guò)腌制，以達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物的目的。于是，這份年味就一直流傳了下來(lái)。雖然現(xiàn)在我們的物質(zhì)生活條件已經(jīng)大大改善，互聯(lián)網(wǎng)生活讓我們對(duì)食物的選擇已經(jīng)達(dá)到了全球化采購(gòu)，但是無(wú)論天南海北還是山珍海味，這一口醬香還是我們這一輩人最難忘卻的美味。
年前腌制醬貨是每家每戶的重頭戲。醬制食材可是有很多講究的，看似每家都在做，但卻也不是人人都能做，家家都有自己的獨(dú)門配方。一般11月初，爺爺就開始物色用于腌制的雞鴨魚肉了。爺爺說(shuō)采購(gòu)食材是有大學(xué)問(wèn)的：雞，要農(nóng)家放養(yǎng)2年以上的土雞；鴨，要人工喂養(yǎng)3年以上的老野鴨；魚，最好是江里野生2斤左右白條魚；肉，要金華兩頭烏土豬肉。醬料也是獨(dú)門配方：一品鮮醬油、紹興黃酒。至于調(diào)料和用量嘛，保密。大致流程就是將雞鴨魚肉宰殺洗凈后，泡在一定比例的醬油和料酒中浸泡數(shù)日，待達(dá)到要求后撈起晾曬數(shù)月。爺爺就是以一種工匠的精神，制作和傳承著這一杭州人的年味。
12月份的時(shí)候，你只要去皇城根腳下走走，不論是以前的老街還是新建的高樓大廈，都能看見(jiàn)用這些年貨組成的獨(dú)特“年畫”——醬色深淺不一、造型千姿百態(tài)、晾曬位置也高低錯(cuò)落有致�？雌饋�(lái)那么和諧，已經(jīng)完全融入了現(xiàn)代人的生活。一陣風(fēng)吹來(lái)，醬香四溢，空氣中仿佛還彌漫著老杭州的傳統(tǒng)年味。
在爺爺那輩人的眼里，年味就是攢下一年中最豐盛的食物留著過(guò)年的時(shí)候一家人一起享用。父母那輩人眼里，年味就是過(guò)年前后父母忙忙碌碌采購(gòu)和制作年味的身影和家里的醬香。我的眼里，年味就是家家戶戶掛著的紅色醬味和塞在嘴里的那一口肉香。我覺(jué)得不論社會(huì)如何進(jìn)步，傳統(tǒng)的東西絕不能遺忘也需要傳承。
年味優(yōu)秀作文9
自小在城市中長(zhǎng)大，在那終年看不見(jiàn)滿天星斗的市區(qū)，年，似乎在其中淡去，只留下，那抹始終忘卻不了的情
中華民族五千年的傳統(tǒng)文化，對(duì)幼小的我而言，并不是那么銘刻于心，懵懂的年紀(jì)，自然不會(huì)對(duì)它有過(guò)多的感情與寄托。中國(guó)年，對(duì)那時(shí)的我，只不過(guò)是吃一頓好飯，看一場(chǎng)當(dāng)時(shí)也看不懂的春晚，收一些明早要交給父母的壓歲錢罷了�？粗笕藗兣c家中的老人談得熱火朝天，心中卻只在乎農(nóng)村里的稀奇事物，殺雞宰豬，好不熱鬧。為驅(qū)逐一只叫“年”的怪獸，一到大年三十的夜晚，便放一整晚熱鬧的鞭炮，年，就這么不知不覺(jué)地過(guò)去了，至于年味，濃濃的，盡管也弄不懂那是什么，但是，總有一種對(duì)那時(shí)的回憶，留在心底，久久不能散去。
不知不覺(jué)，長(zhǎng)大了一些，在三四年級(jí)連一張“伍圓”都是一筆巨款的歲月，最盼望的即是過(guò)年。除夕夜的我，僅僅在意那幾個(gè)裝滿了百元大鈔的紅包，心中喜滋滋的，想象開學(xué)時(shí)在校門口買幾千包辣條時(shí)的'情形，心里自然樂(lè)開了花�？墒赝隁q，剛到床鋪上，還沒(méi)來(lái)得及點(diǎn)點(diǎn)時(shí)，媽媽就將那幾個(gè)紅包以“小孩子手上不能拿錢”為由奪去，可我又不敢。于是含著不甘，沉沉睡去，年，也就這么無(wú)聲無(wú)息地過(guò)去。年味，回頭品一品，似乎就是家人聚在一起，吃一餐飯。就這么簡(jiǎn)單，可又難以忘卻。
隨著近幾年信息技術(shù)的普及，網(wǎng)絡(luò)漸漸取代了人們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，就連春節(jié)也是如此。大年夜，大家圍在桌旁，不約而同的拿起了手機(jī)，盡管想與其交流的人就在身邊，可還是用冰冷的鍵盤與其交流，就這樣，家人與家人之間的距離被漸漸拉開，老人們?cè)趶N房唉聲嘆氣，我，卻目不轉(zhuǎn)睛地盯著手機(jī)，手指在屏幕上僵硬地滑動(dòng)，操縱著虛擬的英雄，在王者峽谷里肆意跑動(dòng)，老人們的抱怨，對(duì)年輕一輩的我們，似乎不起一點(diǎn)作用，年，就如一杯濃濃的奶茶，被漸漸沖淡，甜味，淡了許多，留下一袋無(wú)味的渣滓，年味在其中，似有似無(wú)。
何時(shí)才能想大人們以前所說(shuō)的那樣，過(guò)一個(gè)盡管貧窮，可又無(wú)比快樂(lè)的“年”呢？那年味，一定很香很濃吧
年味優(yōu)秀作文10
又到一年的末尾，空氣中開始彌漫著若有若無(wú)的年的味道。燈籠依舊掛，對(duì)聯(lián)依舊貼，鞭炮依舊放。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，年味還是那充滿了甜豆沙的湯圓。
奶奶過(guò)年間是最歇不下來(lái)的人，可不，準(zhǔn)備完了年貨，又要開始包湯圓了。赤紅的豆沙在潔白的碗中呈現(xiàn)出不一樣的光澤，雪色的米粉被揉成了一大團(tuán)。在微微熏黃的陽(yáng)關(guān)下，奶奶斜倚在藤椅上，頭上戴滿了“金碎子”，全神貫注地包裹著湯圓。只見(jiàn)她雙手揪下一塊面團(tuán)，慢慢地揉成了薄薄的面餅，一手托著，另一手從碗中挖出一勺的豆沙，把它按在面餅上，然后用勺子推成圓形后，雙手快速地把它們搓成一體，整個(gè)湯圓就像個(gè)白玉球一樣，看起來(lái)十分可愛(ài)。奶奶把成型的湯圓全都放入籃子里，一個(gè)個(gè)整齊有序，像一筐子高矮胖瘦都一樣的士兵。奶奶似乎很陶醉于整個(gè)行云流水般的.動(dòng)作，眉頭舒展，眼神都在迷離，嘴角上揚(yáng)，深陷在一個(gè)個(gè)美好的回憶中無(wú)法自拔。
下湯圓的時(shí)候，我們都會(huì)圍在奶奶地身邊，一個(gè)個(gè)揚(yáng)起掛滿笑容的臉，滿懷期待地看著那“小胖子”跳入滾燙的開水中，嘴中好像都已經(jīng)有了美妙的味道，甜蜜都快溢出來(lái)了。每當(dāng)這時(shí)，奶奶都會(huì)掛著我們的鼻子，笑道：“看看你們這些小饞貓，等一等，湯圓馬上就要出爐了！”可還是等不及的，就是在眼巴巴地望著那湯圓從墜下，到漂浮在水面上的小絨花，口水都要滴下來(lái)了呢，肚子里更是有無(wú)數(shù)蟲子在撓著癢癢，催人食欲。
等到湯圓上桌時(shí)，就早已經(jīng)等不及了。那小手拿著勺子，從大盤子中一下挖起便是兩三個(gè)，眼睛牢牢地盯著碗，生怕一不小心就被別人搶走。冒冒失失便一口下去，燙燙燙！即使嘴皮子都被燙出了泡來(lái)，也不肯松口，只知道那軟糯的面粉在口中慢慢化開，猶如雪花般，如此自然，如此香軟，里面的豆沙自然是裹不住的，流的滿口都是，甜到心中都酥了起來(lái)，卻不膩，反而讓人回味無(wú)窮。更妙的是那口中的余味，依舊甜甜的，還有一種溫暖的味道，仿佛是奶奶身上的味道，也可能是包湯圓不小心把手中的余溫也包了進(jìn)去吧。
年味，是那一碗湯圓，是湯圓中的濃濃豆沙，亦是奶奶的幸苦勞動(dòng)，更是一年的團(tuán)圓與溫暖。
年味優(yōu)秀作文11
二十三打土塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六辦魚肉，二十七洗金漆，二十八刜雞鴨，二十九家家有，三十夜鐤罐咵。年初一，開門就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。
這是湖北年歌，唱出了湖北整個(gè)過(guò)年風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同，我家鄉(xiāng)年味，獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。
農(nóng)村年是從臘八開始。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄，臘腸，豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方親人，讓在大城市里生活子女也感受到一分濃濃鄉(xiāng)情。
二八二九，身在異鄉(xiāng)人們都披著塵土回鄉(xiāng)，趕在三十之前給失去親人“送亮”——所謂送亮，即在祖先墳頭燒上寫冥幣，再放鞭，燒香，在墳頭插上一根紅燭（現(xiàn)在已被LED燈所代替），年輕一輩人還要磕頭祈愿，希望在新一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，你會(huì)看到遼闊無(wú)垠田野上，是星星點(diǎn)點(diǎn)，綿延不絕，昏惑紅光如同天空中星星，閃閃爍爍，只有在這時(shí)，你才會(huì)感受到這片土地偉大，以及世世代代在這片土地上傳承厚重。
團(tuán)年飯程序也頗為講究，菜肴擺好后，人不上桌，先盛好米飯擺好酒，在桌子下燒上一堆堆紙錢，這叫“叫祖”，讓逝去祖先先吃，據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候，小孩子能在門角落里看到祖先靈魂，雖說(shuō)迷信了些，去飽含著人們對(duì)于先祖思念，以及對(duì)于民俗代代傳承和尊重。
飯桌上菜肴品類豐盛，然而有幾道菜卻必不可少——臘魚，臘腸，臘肉以及魚糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱，每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚糕，而有手藝人家便會(huì)自己打制。將魚肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺肉團(tuán)，再抹上些蛋黃，在籠屜里蒸成糕狀，魚肉除刺，保留其鮮味，加上細(xì)膩口感，輔以蛋皮柔韌，自然成了家家桌上不可或缺標(biāo)配。另一道不得不提菜就是豬頭肉了——這是公安特有風(fēng)俗，即將一整只豬頭加鹽腌制，在年三十上鍋一蒸，即可入口了。豬頭上每一塊肉都是精品，肥而不膩，嫩滑爽口，但由于是假重鹽腌制，味道極咸，我們這樣年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了，而老一輩則一只腳架在凳子上，一手拿著菜刀，在豬頭上大塊撕扯，大汗淋漓。
三十晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后，便迎來(lái)了農(nóng)歷新一年，接連幾天走親訪友后，年也算是過(guò)完了，聽(tīng)上輩講，他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈表演，小孩子還可以踩竹馬，但隨著時(shí)代發(fā)展，一些年俗也漸漸消失了，但值得慶幸是，那扎根在泥土中年味卻從未被時(shí)光沖淡。
我想，所謂年味，就是團(tuán)圓味道，傳承味道吧。
年味優(yōu)秀作文12
盼望著，盼望著，寒假來(lái)了，年的腳步近了，年味也愈發(fā)得濃了。
或許是為了給剛結(jié)束期末考試的我們一個(gè)小獎(jiǎng)勵(lì)吧，已經(jīng)三年沒(méi)有下雪的長(zhǎng)沙竟然飄起了雪花。雪雖沒(méi)有北方那般稀松平常，也不似北方那般下得熱烈，但對(duì)于長(zhǎng)沙這樣少見(jiàn)雪的城市，已經(jīng)上初一的我們對(duì)這個(gè)銀裝素裹的世界仍然異常驚喜，像小孩子一樣盡情地瘋玩了幾天。年味也隨著這雪花悄然而至……
“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”。雖然我們現(xiàn)在換的并不是桃符，但過(guò)年喜慶的氛圍和激動(dòng)的心情卻是一樣的。寫春聯(lián)、貼福字，一家人忙前忙后，別提多開心了。紅色的紙襯著金色的“�！保坪跄馨岩荒曛械膲氖聝憾记謇淼�，只留下一個(gè)平安幸福的.嶄新的一年。
雖然現(xiàn)在人民的物質(zhì)文化生活水平已經(jīng)大幅度提高了，但要過(guò)年了，購(gòu)物仍是中國(guó)人必可少的一個(gè)傳統(tǒng)項(xiàng)目。新年時(shí)胡吃海喝的必備——年貨、一家人的新衣服……都要在過(guò)年前買齊。商場(chǎng)超市里的年貨琳瑯滿目，瓜子、花生各類干果等堆成了小山，購(gòu)物的人更是摩肩接踵�？矗∧莾旱膸讉�(gè)小朋友正吵嚷著想讓爸爸媽媽給他們買糖吃呢！平時(shí)總擔(dān)心孩子長(zhǎng)蟲牙、吃多了零食不愛(ài)吃飯的家長(zhǎng)們這時(shí)總是沒(méi)有原則的各種買、買、買！不僅零食區(qū)被小朋友包圍了，就連平時(shí)很少人問(wèn)津的“水貨區(qū)”，這時(shí)也被心靈手巧的媽媽們的目光鎖定。俗話說(shuō)：“年年有余�！比绻暌癸埖牟妥郎仙倭艘粭l香噴噴的魚，那似乎你來(lái)年的“零花錢”就會(huì)沒(méi)有了著落。魚——余，象征著人們對(duì)來(lái)年美好生活的憧憬。
不知不覺(jué)中，寒假已經(jīng)過(guò)去了一大半，除夕夜如期而至。迫不及待的我們擠到餐桌旁，打開久違的電視，看著除夕的必備節(jié)目——《春晚》，熱熱鬧鬧地享受起了豐盛的年夜飯，以及一大家人團(tuán)聚的美好時(shí)光。每一個(gè)菜都是別樣的精致細(xì)膩，也蘊(yùn)含著家人們的愛(ài)。家人們舉起酒杯，燈光和火鍋蒸騰的熱氣映襯著每個(gè)人紅紅的、幸福的臉龐。吃著自己包的餃子，一陣暖流涌向全身，讓我感到無(wú)比的美味。大家笑著你一句我一句都在“抱怨”舅舅的面和得太稀了，但是我知道，誰(shuí)也沒(méi)有真正在埋怨。還有什么能比得過(guò)此時(shí)的溫馨呢？
愛(ài)這份濃濃的年味，我們共同分享，相互分擔(dān)，一家人齊樂(lè)融融——這樣過(guò)年，才有年的味道！
年味優(yōu)秀作文13
“起床了！”這句話也就意味著新年的到來(lái)，這一天是除夕，每個(gè)家庭都趕著早起吃團(tuán)年飯，我們家也不例外。
很早爸爸就把我和弟弟叫起床了，我們瞇著眼一幅懶惰的樣子，爸爸把我和弟弟從床上拉起來(lái)，我們不情不愿的穿起了爸爸給我們新買的衣服。我和弟弟一起走到奶奶那邊吃團(tuán)年飯，到了餐桌前一看，有魚有肉一大桌豐盛的早餐就擺在我們的面前！我們趕忙坐下，拿起筷子就是吃，可這時(shí)一大堆新年的話傳到我們的耳邊，謝廣華，王石城你們今天又長(zhǎng)大一歲了，都是大孩子……可這些話并不能阻擋我們吃貨的心，我們把它們拋到了九霄云外，只是隨著他們點(diǎn)點(diǎn)頭。就這樣，沒(méi)過(guò)多久，早餐就吃完了。大人們也開始準(zhǔn)備新年的到來(lái)，有的剪窗花有的貼對(duì)聯(lián)有的放鞭炮有的貼福字，掛燈籠，還有一些孩子的母親就忙著包餃子。
中午了，飯菜比早上的更豐富菜式更多，看著就非常有食欲。坐上餐桌后，大人們不停的往我們的碗里夾菜，可他們卻沒(méi)吃什么，姐姐像很懂事的樣子，也向大人們的碗里夾菜，大人們各個(gè)都表?yè)P(yáng)姐姐聽(tīng)話懂事。我們見(jiàn)了眼也紅了，也學(xué)著姐姐向大人們碗里夾菜，他們看了說(shuō)：你們這是學(xué)姐姐的吧，看到姐姐被表?yè)P(yáng)，心里也沉不住氣了吧！”我們停了，不好意思的低下了頭。“哈哈哈哈……”一陣笑聲，讓這個(gè)新年變得還加有趣快活了！
快到了晚上，奶奶叫我們一起吃餃子，我們像兔子似的飛快的`跑進(jìn)家門，一碗熱騰騰的餃子就擺在我們面前，看的我口水都要流出來(lái)了，加點(diǎn)醋，“哇……”那味道，太香了！所有人邊吃著邊談?wù)摻衲甑脑竿陀?jì)劃。吃完餃子后，我與弟弟去房間，飛速的拿出了大人們給我們買的煙花玩。弟弟拿著煙花，在地上轉(zhuǎn)圈，煙火的火劃出了一道完美的弧線，我則把煙花對(duì)著天空放出，那個(gè)花炮沖到了天上，嘣的一聲，火花向四周散開，猶如一朵漂亮的花朵在天空綻開，美麗極了！很快就到了晚上，小孩子們都去睡覺(jué)了，而大人們卻都要守歲，不可以睡覺(jué)，他們就一直聊天，聊一些小時(shí)候的趣事。一直聊到很晚很晚……
這是我們家的過(guò)年，我猜這應(yīng)該也就是我心中年的味道吧！
年味優(yōu)秀作文14
春節(jié)又到了，一個(gè)辭舊迎新的日子，一個(gè)歡天喜地的節(jié)日。春節(jié)才到啊，我們已經(jīng)等得來(lái)不及了。我們期待著放炮竹，拜大年，拿壓歲錢，期待著品嘗這濃郁的年味。
要說(shuō)年味，還得從除夕開始說(shuō)起。
今年，我是回農(nóng)村過(guò)年的。那里的年味比起城市里要濃得多，至今延續(xù)著古老的傳統(tǒng)風(fēng)俗。一大清早，我的祖父母就開始忙活了，因?yàn)槲覀兗乙?qǐng)客——把親戚朋友、街坊鄰居一并請(qǐng)來(lái)吃年夜飯。自然是要大做準(zhǔn)備，我們便一家子出動(dòng)買菜、洗刷、烹飪。我隨奶奶來(lái)到菜市場(chǎng)，這次真見(jiàn)識(shí)了人山人海、摩肩接踵，有些鋪?zhàn)右恢辟u到斷貨。品種樣樣俱全，牲肉、時(shí)蔬，還有各種熟食。兩個(gè)多小時(shí)后，我們托著一麻袋的東西擠出人群。一旁集市同樣也被圍得水泄不通。家中女輩，洗切燒燉，分工明確；男輩們則迎客、喝茶、聊天。小孩們帶上自己的伙伴逛集市，放鞭炮。
年夜飯上，全家團(tuán)聚。大家說(shuō)說(shuō)笑笑，吃著可口的.飯菜，喝著醇香的美酒，舉杯道出新春祝福，再干杯，一片喜氣洋洋。杯中有酒的，還要一戶一戶地敬酒，全村共有四五十戶人家呢。
窗外煙花燦爛，遠(yuǎn)處傳來(lái)“嗖”的一聲，一團(tuán)火星直沖夜空，“嘭”地綻放出五彩斑斕的花朵。遠(yuǎn)處“噼里啪啦”的響聲震耳欲聾，一片沸騰。若是有小孩的，還能拿壓歲錢，長(zhǎng)輩送的，便就收下了；親戚送的，肯定推推嚷嚷，死活不收，不過(guò)最后大多還是收下的，來(lái)年送對(duì)方孩子壓歲錢就當(dāng)做“回禮”了。
吃好團(tuán)圓飯，大家一起圍著開水爐做餃子、小元宵，一邊搬個(gè)衛(wèi)星電視看春晚，歡聲笑語(yǔ)，連綿不斷，就等待大鐘敲響的時(shí)刻。一直到零點(diǎn)，大家都不能睡，小孩聽(tīng)廣播，看電視或聽(tīng)父母講故事，大人們談天說(shuō)地，喝茶，共同見(jiàn)證新年的到來(lái)。
“3、2、1新年快樂(lè)！”頓時(shí)如雷的煙花炮竹聲籠罩著，震撼著大地，漆黑的夜空剎那間亮如白晝。屋里大家吃元宵、餃子，預(yù)示平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓。這就是傳統(tǒng)習(xí)俗中的“守夜”。
不知怎么一年年長(zhǎng)大，年味卻一年年變淡。印象中小時(shí)候的春節(jié)氣氛遠(yuǎn)比今年歡樂(lè)，現(xiàn)在回憶起來(lái)都可以會(huì)心一笑。要我說(shuō)，年味就是喜慶之味、團(tuán)圓之味、家鄉(xiāng)之味。
年味優(yōu)秀作文15
一抹瀲冽的艷陽(yáng)映入窗臺(tái)，將我朦朧的睡意抹去，我隨之才反應(yīng)過(guò)來(lái)今夜就是除夕，于是春節(jié)的序幕就這樣被拉開了。
年味，不僅僅是味蕾上的一種刺激，更是與家人團(tuán)聚的喜悅，濃郁的氣氛間，同家人之間的零碎細(xì)語(yǔ)都是令游子最感動(dòng)的瞬間，興許這就是---年味。
走出大門，看著暖日的光輝灑落在大地上，片片光暈使得這個(gè)節(jié)日里又添了一絲生氣。打開手機(jī)看到有人早上起來(lái)在空間里分享今天這少見(jiàn)的好天氣，我嘴角莫名揚(yáng)起了一個(gè)弧度。街道上掛起了燈籠，又添入了些許紅色的物件，讓年味愈顯得濃厚。來(lái)往的人臉上溢出了微笑，向過(guò)往的人點(diǎn)頭表示禮貌，看著微信里早早發(fā)來(lái)的祝福語(yǔ)，我不禁有了一絲快樂(lè)涌上心頭的感覺(jué)。
逛了一圈往家里走去，看到家人早已經(jīng)做好準(zhǔn)備，開始往家里置辦一些事物，樓上樓下都被紅色喜慶的'氛圍環(huán)繞。就這樣，一直到傍晚，一家人開始準(zhǔn)備年夜飯，下午就腌好的肉開始派上用場(chǎng)。先是魚，一整條魚被放入盛著熱油的鍋中，隨著“噗滋噗滋”的聲音，魚肉變得焦黃，氨基酸在空去中散發(fā)著香味，將煎好的魚鏟出，開始制作底料，熱好的油被放入干辣椒和蒜爆香，再放入各種調(diào)料增香，最后加水，把原來(lái)煎好的魚放入，醬汁隨“咕嘟咕嘟”聲與魚肉交融，許久后，這道紅燒魚就出鍋了，夾一塊魚肉，蘸少許醬汁，抿一口，細(xì)嫩的肉釋放著氨基酸帶來(lái)鮮味，復(fù)雜的醬汁又升華了這個(gè)味道，我嘴巴“砸吧砸吧”的聲音表示著我對(duì)這道菜的喜愛(ài)，吃完后想著這個(gè)味道，只能抿一口口水，等待下次與這個(gè)味道的重逢。除了魚，廚房里的雞腿，肉排等，及山上新鮮的菌類都是今夜年夜飯被垂涎的對(duì)象。我想，這就是味覺(jué)上的年味吧。
年夜飯上，一桌美味的飯菜沒(méi)讓大家失望，一桌人談笑著新鮮趣事，等待著午夜過(guò)去，隨后陸陸續(xù)續(xù)地回房上樓休息，仿佛之前的辛苦勞作都不算什么，我想，為了一家人能有一個(gè)好的團(tuán)聚，不辭辛苦，這也是一種年味。
初一，人們就開始起身拜年了，早已經(jīng)準(zhǔn)備好的紅包現(xiàn)在派上了用處。鞭炮肆意地燃放著自己，人們熙熙攘攘間，不乏親朋好友的噓寒問(wèn)暖，但這幅場(chǎng)面平時(shí)我卻難見(jiàn)到，我心中不禁一顫，這種局面是多么的陌生？仿佛也只有去年的這個(gè)時(shí)候才經(jīng)歷過(guò)這些了，此時(shí)此刻，別人索問(wèn)的一些繁瑣小事讓我感到了絲絲暖意，沒(méi)有厭煩。人們?cè)S久才能經(jīng)歷一次的這種熱情，也是一種年味吧。
年味雖然會(huì)淡化，但是回憶帶來(lái)的沉重感卻難以淡化，你若有心，千帆過(guò)盡后，年味仍在原地守望，不曾改變。
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