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舅媽的美食
漫漫人生路,每天不重樣,每天會(huì)發(fā)生許多令人意想不到的事,酸甜苦辣咸都在生活中。在舅舅家的前段時(shí)間,一直陰雨綿綿,令人很是心煩。然而,今天早晨,沒有了往日的嘩嘩雨聲,有的只是車轱轆般大的太陽散發(fā)的暖意,給世間萬物添上誘人的氣息。
我走到客廳,見到了滿臉笑容的舅媽,見到我舅媽像變戲法似的從身后變出一臺(tái)迷你絞肉機(jī)。剛看到絞肉機(jī)時(shí),銀灰色的機(jī)身和不銹鋼的材質(zhì)一下吸引了我的目光,充滿了金屬的質(zhì)感。看上去像是小型縫紉機(jī),只不過在機(jī)口裝了幾片刀片,那刀片的鋒利程度絲毫不遜于遠(yuǎn)古霸主——恐龍嘴中的獠牙。在機(jī)身下面有個(gè)載物臺(tái),用來放置食物和固定機(jī)身。一個(gè)小搖把,用來啟動(dòng)機(jī)身,旋轉(zhuǎn)刀片。
舅媽看我失了神,便微笑著招呼我過去。只見她三下五除二,一下子就神氣地固定好機(jī)身;做完這些還不忘用手指向廚房里的盤子。我明白她的意思,我將盤子拿到機(jī)口下面,接住絞完的食材。不一會(huì)兒,粉嫩的肉、淡黃的姜、深褐色的香干、青色的芹菜都被絞成了細(xì)末,在陽光的照耀下,就像法國印象派大畫家莫奈的畫作一樣,色彩鮮明而誘人。舅媽拿著筷子將它們攪拌在一起,又魔術(shù)般從身后變出一罐香料,輕輕一撒,頓時(shí)肉末味和芹菜的清香隨著夏天的熱浪充斥在每個(gè)房間中。一會(huì)兒時(shí)間,一大碗熱氣騰騰的餃子端上了桌面。夾著一個(gè)飽滿晶瑩的水餃,蘸著鎮(zhèn)江香醋,含在嘴里,頓覺齒頰生香,沉醉其中,不禁感慨:“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞?”
舅媽有個(gè)習(xí)慣,每次做完美食,都不忘分享到家族群中,今天也不例外。剛上傳到群中,群里就傳出各種稱贊聲。他們有的豎起大拇指,有的要求舅媽收徒,有的發(fā)了流著長長口水的圖片,還有的也將自己的午餐上傳到群中,好不熱鬧!這便是親人間的幸福,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,都回憶滿滿。
幸福并不遙遠(yuǎn),它就在我們身邊,和親人在一起,就是幸福。幸福是可貴的,善于發(fā)現(xiàn),懂得珍惜,生活才會(huì)幸?鞓!
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