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春卷優(yōu)秀作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的春卷優(yōu)秀作文，希望對大家有所幫助。
春卷優(yōu)秀作文1
春卷，北方叫春餅，南方的稱呼更加斯文，叫春卷。立春吃春卷，由古代立春之日食用春盤的習俗演變而來。
春天萬木復蘇，陽氣升發(fā)，食春卷正好體現(xiàn)了“順勢而為”的養(yǎng)生觀。杜甫“春日春盤細生菜”、陸游“春日春盤節(jié)物新”的詩句佐證了春卷自古以來的流行。而李時珍則把春卷的內(nèi)容概括得更詳盡：“以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，雜和食之，取迎新之意，謂之五辛盤�！逼溟g的五樣蔬菜都具辛葷之味，春天食用后能輔佐人體升發(fā)五臟之氣，而且在大魚大肉后特別解膩，助人滌腸胃，振奮精神。
春卷是一道尋常小吃，但吃到刻進記憶里的春卷卻已久遠。小時候，小伙伴們常常在鋪滿青石板路的老街上捉迷藏，街道兩旁有剛剛冒出骨朵兒的紅梅，而街沿和地上則散落著除夕炮仗燃放后的紙屑，似乎還含著淡淡的硝煙味和隱隱的歡鬧聲，而跑到街口時就會看到始終保持一個姿勢正在做春卷的王奶奶。
王奶奶已是很有些年紀的人了，最令人印象深刻的是那雙小腳，小到就像我們的巴掌似的，卻一點也不妨礙王奶奶的靈活�？匆娢覀円粠托『⑾衩鄯湟粯语w過來，手上捏著一分又一分的壓歲錢，王奶奶便知道，這幫小饞蟲又要打牙祭了。
遞上一分錢，王奶奶會笑瞇瞇地做出兩只春卷。只見一大盤已事先切好的紅、白蘿卜絲，刀工細到每根蘿卜絲晶瑩發(fā)亮。用筷子把蘿卜絲夾到薄薄的面皮上，輕輕一裹，一只乖巧的春卷即刻完成。然后澆上少許熟油辣子，再佐以醋、芝麻、少許醬油和芥末。又脆又香又酸又辣，芥末沖得淚花打轉(zhuǎn)，而藏在心窩子下面的胃卻十分舒坦。如果吃完了站著不走，王奶奶會憐愛地為每個孩子再送上一只春卷。
春卷的.素餡需要刀工，而制作春卷皮更要靠功夫。我們有幸見識過王奶奶制作春卷皮的過程：先把面用水調(diào)成稀糊狀，而另一邊則把平底鍋在爐子上燒燙，用手把糊狀的面團抓起，順勢往平底鍋上一掃，不消兩三秒，一張手掌大的春卷皮即告完成。很多時候，王奶奶會一邊攤春卷皮，一邊唱一些兒歌，比如：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，推麥谷；二十八，把面發(fā)�！被蛘撸骸笆拇笸氪螓u面，十五家家鬧元宵，打春要吃春卷炒雞蛋。”總之攤春卷皮是一個手工活，靠的是感覺，攤出的皮越薄越好，直到薄如紙張透明，這樣裹出的春卷才特別入味。
多年以后，每到春節(jié)前后，我眼前似乎總看到一個老婆婆勤勞的身影，耳畔也不時響起那一句句長長短短的兒歌，于是我就知道，吃春卷的時候，春天已然來臨。
春卷優(yōu)秀作文2
過年啦!過年啦!家家戶戶都盼著過年，一家人其樂融融，我家也不例外。這不!從廚房里傳來一陣陣濃濃的香氣，一聞到這香氣，嘻嘻~我就知道外婆要包春卷了。外婆每年都要包春卷，寓意是在新的一年里能夠吉祥如意，消災(zāi)去難。我一溜煙地鉆進廚房，“外婆!我來幫你!”外婆笑了笑，摸摸我的頭“好!快去洗下手，外婆教你包春卷。”
桌子上的春卷餡是各種各樣的好料!有綠油油的蒿菜，淡黃的豆芽，新鮮的肉沫，冬筍豆腐丁，看得我直流口水。外婆教我先把春卷皮一張張撕開，“可不能撕破了哦!再把料鋪在春卷皮的中間, 慢點慢點，這餡可不能放多了噢，皮容易破，但放少了也不好吃……”外婆一邊說一邊加料還不放心地瞧瞧我這里，我學著外婆的樣子將春卷皮仔細地卷起，左右兩端折攏，生怕春卷餡會漏出來似的，最后還要沾點清水使它粘住，這樣炸的時候就不會散開。終于，毛雯睿手工版第一個春卷誕生了，哈哈!看上去好像一個鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快，不一會兒包了一大盤，我這才包了五個，看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!
春卷可以直接吃，油炸吃更香。外婆拿出了新買的.空氣炸鍋，接著在春卷上刷上薄薄的一層油，放進炸鍋設(shè)置好時間就行了。我記得以前每一年，外婆都是開著油煙機站在油鍋前手工炸�！巴馄牛瑳]想到你還挺與時俱進的么!”外婆呵呵的笑道: “那是!這可是我在電視購物上買的，現(xiàn)在科技先進，空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘后，一盤金燦燦的春卷出爐了，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真好吃!現(xiàn)在的科技發(fā)展真快呀!它給我們的生活帶來了極大的方便，當然，還有一個最重要的原因是這可是我親手包的噢!
春卷優(yōu)秀作文3
你若要問我年夜飯最愛吃什么?我一定會回答你：春卷!可不要小瞧春卷，它包住的可是滿滿的春天，因為我家春卷里包的是薺菜。辛棄疾有詩曰：“春入平原薺菜花，新耕雨后落群鴉�！卑阉j菜帶回家，就是把春天帶回家，把人們的憧憬和希望都帶回了家。
寒假去鄉(xiāng)下大姨家，我過了一把摘薺菜的癮。地里的薺菜泛著綠，翅膀似的葉片大而厚，像花兒一樣鋪開。也許還未完全到季節(jié)，薺菜太難找了，剛發(fā)現(xiàn)一點兒“情況”，卻又是一個陷阱。我學著大姨的樣子，左手抓住葉柄，右手用小刀鏟起根部。大姨的手輕輕一彎，再稍稍一拉，就把薺菜拔了出來。我卻笨手笨腳的，有時把葉子弄得“四分五裂”;有時怎么也拔不出來，只得兩腳開立，弓著腰，像拔河一樣。這可倒好，還沒拔出，我就摔了個“肚朝天”。抬眼望去，田野山邊、山澗小溪、蜿蜒山路間，隱約綻放著幾點紅梅。一陣微風拂過，雖是寒冬，我卻感到心中暖暖的春意。
拿著一筐薺菜和大姨養(yǎng)的`雞鴨魚肉，我們回到杭州，這可是年夜飯的重頭戲啊!奶奶先將薺菜焯一下，然后把薺菜、豆干和豬肉切成丁，再用油翻炒一下薺菜和豆干，出鍋后，讓它冷透。包春卷，是我們家的“集體項目”，大人們忙活，還時不時拉拉家常，我們孩子就負責偷吃啦!一陣專屬于家的味道彌漫而來，讓人倍感親切。我毫不示弱，想去包春卷。我小心翼翼撕開一張春卷皮子，放在案板上攤平，舀了一大勺餡放在春卷皮上，先把下面的皮折上來把餡包住，再一點一點卷起來，接著把兩邊的皮往中間折，最后把剩下的皮都卷起來。我正得意著呢，春卷突然咧開了“嘴巴”。“哈哈哈……”春卷像是在嘲笑我。奶奶似乎看透了我的心思，走上前：“儀儀，你的餡放得太多了，自然會脹開來，奶奶來給你包一個�！蹦棠搪槔財傞_皮，舀上餡，三下五除二，就包好了一個小巧玲瓏的春卷。佩服佩服，姜還是老的辣!
“吃春卷嘍!吃春卷嘍!”春卷的皮換上了金黃色的“禮服”，豬肉和豆干融合了薺菜的清新，薺菜則更加細膩潤滑，唇齒留香。
春卷優(yōu)秀作文4
《“金黃迷你枕”》
嘿嘿，看到這個題目大家會不會以為我是要做玉米、饅頭呢？那就是大錯特錯了！我要做的可是稍微有些難度的春卷喔！
臨近春節(jié)，我們迎接春節(jié)的方式可不是接財神，而是做春卷。讀一讀，春卷春節(jié)，是不是很般配？哎呀，先不說了，我可還要去做春卷哩！
我聞著已經(jīng)調(diào)好的餡兒，使勁一嗅，濃郁的香味撲鼻而來，刺激著我的味蕾�！鞍⑻纭蔽沂謱擂蔚男α耍遣皇怯行┨珖辶税∥野抵新裨棺约憾侵械摹昂贸怨怼保_始制作我的最愛春卷。
我坐下把搟好的面團揪下一團，在手中盡情揉捏，一看它那不情愿的樣子，我便使出了殺手锏，嘿嘿，就是用十分力氣，滿血揉捏。我霸氣暗想：哼，不聽我的話會死的很慘滴。接下來將剛才讓我丟盡顏面的餡兒放入春卷之中，我也十分實在，一勺、兩勺，再來半勺，當我正信心滿滿的將春卷完成時卻猛然發(fā)現(xiàn)好像實在的有些過，春卷怎么也合不上。僵持半天，我用筷子一搗一搗，本以為它會像老實的餃子那樣服氣的.“舉白旗”，可它卻像個倔強的孩子那樣不肯認輸，一氣之下的我找來了高手姑姑，姑姑一看，噗嗤一笑，說：“哎呀，你包的可一定要自己吃，我吃了保不準兒會噎住��！”
快活地談笑中，春卷下鍋了，一陣陣“噼哩啪啦”的響聲，我貪婪的吮吸著春卷的的濃香。這香味隱隱約約讓我想起了墻角盛開的臘梅。出鍋后，在盤子里有序排列著的春卷猶如一個個小金枕，在向我俏皮眨眼的同時誘惑我：“我可是很美味的的喔！”我禁不住它的誘惑用手拿起一個金枕，咔嚓咬了一口，金黃酥脆，脆脆的外殼讓人想再咬一口，而下一口又迎來了餡兒的獨有口感，不一會兒，一個春卷被我給收服了。
中華美食文化博大精深，令人嘆奇，而這小小的金枕也帶給我無窮的樂趣。
春卷優(yōu)秀作文5
吃著那春卷，心中滿是滿足與感動�？匆娝麧u漸遠去的身影，頓時一陣暖意涌上心頭。
那天下午，我因為生病早早放了學。突然間一陣響亮的叫賣聲在我耳邊響起：“買春卷皮嘍，好吃不貴，二十元一包！”
我轉(zhuǎn)頭向聲源望去，只見一位老人站在推車前，一邊做著春卷，一邊叫賣著。
他個子不高，那頭黑發(fā)里夾雜著數(shù)根白發(fā)，濃密的眉毛下的那對眼睛流露出深沉與慈愛，深深的眼袋和眼角的'魚尾紋飽受著歲月的洗禮和磨練。
出于好奇，我放下書包，靜靜地看著他做春卷。
他左手拿著勺子，熟練地從身旁的塑料桶里舀出一勺面漿，往面前刷好油的平底鍋中央倒上一勺。只聽“呲啦”一聲，那面漿快速地向鍋邊流去，不一會兒便止住了“腳步”，春卷皮的底層也就定了型。
他放下勺子，右手拿起一塊面團在身前的水桶里蘸了蘸，然后在手里來回顛著。那面團如同游樂場里頑皮的孩子，在氣墊上來回跳躍。由于他已經(jīng)做過很多張面皮了，所以這動作他看也沒看。
那面皮快熟了，陣陣香氣從鍋中飄了過來，讓人口水直流。可美中不足的是那面皮上居然有幾個疙瘩。那老頭皺了皺眉，突然他右手一沉，那手中的面團的一頭從手里落下，落在了皮上，粘起了一塊面疙瘩。
他這樣來回做了幾次，直到面皮出鍋。
他發(fā)現(xiàn)我在看他，便抬起頭來沖我一笑，露出了一排泛黃的牙齒，然后用柔和的語氣對我說道：“小弟弟，覺得有趣？要不嘗一嘗，這春卷剛出爐，熱乎著呢。我這還有點拌好的餡料，夾著可好吃了！”
話音剛落，他便從推車里拿出一盆用醬油拌好的萵筍絲。
我有點害羞，頓時不知如何是好。可看著那誘人的春卷皮和萵筍絲，我還是抵擋不住誘惑，上前接過面皮吃了起來。
當我一口咬下去時，那溫熱的春卷皮和那帶著點點涼意的萵筍絲頓時讓我對春卷的喜愛又進了一分。
“真么樣，好吃嗎？”他看著我，眼里充滿了期待。
“好吃！”我嘴里包著春卷，滿足地回答道。
他微微點點頭，然后從身旁拿出了一塑料袋的春卷遞給我，眼里透著慈祥：“你要是喜歡吃就拿著，我不要你給錢�！�
我接過袋子，正準備給他道謝時，突然，他急忙收拾好車子，對我說出了最經(jīng)典的四個字：“城管來了！”
話音剛落，他便推著車子匆匆離去。
一陣微風吹過，幾只麻雀從頭頂飛過，留下兩聲“吱吱”的叫聲，街頭樹上的新芽顯得無比稚嫩。剛剛春卷的味道還在舌尖回蕩，看著手中的春卷皮，望著那位老人推著車漸漸離去的背影，心中滿是溫暖和感動。
春卷優(yōu)秀作文6
我期盼已久的春節(jié)終于來到了！春節(jié)春節(jié)，怎么能沒有春卷呢？于是，在媽媽的引導下，我這個一年從來沒碰過春卷的人開始跟媽媽學做春卷了。
我看著媽媽把黃芽菜拿出來，又一片一片地掰掉黃芽菜的葉子，懵懂地問：“這是干嘛？”“這是在做餡�！蔽易屑毜赜^察著，媽媽先把黃芽菜的葉子掰下來，再把葉子撕成一絲一絲的，然后放進鍋把面粉、黃芽菜和肉絲全部炒熟，餡就做好了。
開始做春卷嘍！
媽媽先讓我看她示范一遍。我認真地看著，媽媽先把一些餡放在春卷皮的中央，弄成條形，再把春卷皮往上一卷，然后兩邊向內(nèi)翻起來，在往上卷幾圈，一個春卷就做好了。
看著媽媽三下兩下就做好了春卷，我以為做春卷肯定很簡單。于是自己也學著做了起來�？墒牵闆r沒有我想得那么好。我不但沒做成春卷，反而把餡弄得亂七八糟�？磥�，還是需要媽媽手把手教啊！經(jīng)過媽媽的反復指導，我終于學會了做春卷。你瞧，一個個“春卷寶寶”在我手下誕生了!接下來，就等著媽媽炸好春卷后開吃了！
香噴噴的春卷出爐了！吃著自己包的春卷，我的心像吃了蜜一樣甜，仿佛自己包的春卷是世界上最好吃的`。我們?nèi)胰艘埠芨吲d，他們總是一邊吃，一邊說:“這真是世界上最好吃的春卷！”
正如克雷洛夫所說，“用勞動換來的面包才是最香甜的”！
春卷優(yōu)秀作文7
春天來了，最受歡迎的美食，一定非春卷莫屬了吧！接下來，我告訴大家，一種特別好吃的春卷。
在三亞我們住的酒店的餐廳中，我和往常一樣去早餐廳吃早飯，和往常一樣拿著盤子到處閑逛。
但是，有一股香味吸引了我！那是什么？我走近一看，原來是春卷�。�
于是我拿起夾子，夾了一個在盤子里。
我立馬回到座位上，拿起春卷，咬了一口，“咔嚓”一聲，春卷上多了一個月亮！啊，實在是太好吃了！
里面有肉末，還有各種各樣的菜混在一起，味道可好了�；匚读艘幌�，還稍稍帶點兒甜味兒。
我忍不住又去拿了幾個，可我萬萬沒想到，里面的餡兒還不同，里面有白菜，有蔥，有芹菜，有肉……
各有各的'味道，各有各的口感。我最喜歡的還是蔥加肉的，因為蔥壓住了豬肉的腥味兒，又起到了調(diào)味的作用。而肉呢，是新鮮的，又是豬腿上的活動肉，它們配在一起，簡直是天衣無縫！
我又有了一個新想法，我端了一杯牛奶，又拿了一個春卷。用春卷蘸著牛奶吃，簡直太好吃了。
牛奶那股濃郁的味道，加上美味的春卷。啊！這味道我都難以描述了！真可以說是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回食”��！
我推薦，還不如你們自己來嘗呢，你們趕快來這里嘗一嘗吧！
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