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益生菌酸奶的作用是什么

時間:2024-10-01 21:16:19 學(xué)人智庫 我要投稿
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益生菌酸奶的作用是什么

眾所周知,酸奶是一種非常好的食物,不但味道喝起來酸酸甜甜的,營養(yǎng)價值也是非常高的,同時經(jīng)常喝酸奶不但可以起到美容養(yǎng)顏的作用,還可以幫助人們消化。而益生菌酸奶也是酸奶的一種,因為里面添加了益生菌,所以非常受消費者的歡迎。那么,這種益生菌酸奶具體的作用都是什么呢?

益生菌酸奶的作用是什么

營養(yǎng)價值

益生菌酸奶含有能在人體腸道內(nèi)存活的乳酸菌,這種酸奶除了具有乳酸菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外,還可增加人體內(nèi)腸道菌群益生菌的數(shù)量,利于調(diào)節(jié)人體腸道的微生態(tài)平衡。

益生菌酸奶中常用的益生菌有雙歧桿菌,嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等。如果商標(biāo)標(biāo)識上含有這類名稱,才是真正意義上的益生菌酸奶。同時一些高品質(zhì)的益生菌酸奶,廠家會在商標(biāo)上注明產(chǎn)品中所含活的益生菌數(shù)量。一般來講,要想獲得益生菌的功效,則每天應(yīng)該攝入10~10個活的益生菌,即一億到十億個活的益生菌。這一水平是最低療效量。因此,選擇益生茵含量高的產(chǎn)品會有更好的效果。

適應(yīng)人群

使用抗生素藥物者

當(dāng)人們使用抗生素藥物治療炎癥引起的疾病時,食用含雙歧桿菌等活性乳酸菌的酸奶,將有助于平衡腸道菌群的失調(diào),補(bǔ)充營養(yǎng),避免毒副作用。

經(jīng)常吸煙喝酒者

酸奶中含有大量維生素和一些活性物質(zhì),有助于減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān),減輕煙、酒對人體的毒害。

習(xí)慣性便秘者

中老年經(jīng)常食用酸奶,可以刺激腸胃蠕動,改善便秘癥狀。

某些疾病患者

心血管疾病、肝臟疾病、癌癥化療等疾病患者:經(jīng)常食用酸奶有助于心血管疾病、肝臟疾病、癌癥化療等疾病患者的康復(fù)。

辦公室、電腦工作人員

經(jīng)常食用酸奶有助于辦公室工作人員、電腦工作人員的身體健康。

一般來說,益生菌酸奶適合在吃過飯之后的兩個小時喝,千萬不能在空腹以及飯前喝,這樣會導(dǎo)致胃酸胃脹。益生菌酸奶一定要在常溫下喝,千萬不要對其進(jìn)行加熱,否則當(dāng)中的益生菌就會全部死亡,酸奶的特殊味道也就會全部消失。

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