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嬰幼兒喂養(yǎng)別犯8種錯(cuò)誤
嬰幼兒喂養(yǎng)別犯8種錯(cuò)誤
罪狀一：牛奶過濃過甜
牛奶濃度過高，除了會使嬰兒的血壓上升，導(dǎo)致抽筋外，還會引起寶寶便秘。而糖過多會影響鋅的吸收，引起消化功能紊亂，導(dǎo)致寶寶食欲減退，抵抗力下降，容易生病，最顯著的表現(xiàn)就是腹瀉。
正確做法：
喂養(yǎng)嬰兒的通常使用全脂奶粉，是新鮮牛奶經(jīng)過預(yù)熱殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、出粉冷卻等步驟加工而制成的。奶粉體積小，含水量低，便于運(yùn)輸、攜帶和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢復(fù)，就要臨時(shí)加水，恢復(fù)成原來的狀態(tài)。那么怎樣才能使加的水恰到好處呢？
按重量配制，4000克鮮牛奶可制得500克奶粉，因此，沖調(diào)時(shí)，就按1份奶粉加7倍重量的水即可調(diào)成牛奶。這種方法需稱奶粉重量，具體操作麻煩，故不太實(shí)用。
按體積配制，由于奶粉的表觀密度為0、5～0、6克/毫升，因此沖調(diào)時(shí)應(yīng)按“奶粉：水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例沖調(diào)。
稀釋—加糖—煮沸
牛乳含糖量低，所以往往還要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最后將調(diào)配的奶粉煮沸，以消滅病菌。 另外，如果給新生兒吃全脂牛奶，則濃度太高不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例沖淡。
罪狀二：加服維生素代替蔬菜
蔬菜不僅是維生素的主要來源，還含有寶寶不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。蔬菜含有大量的食物纖維，它能促進(jìn)腸蠕動，保持大便通暢，牙齒清潔，有利于牙齒和牙齦的健康。
正確做法：
維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。
煮蔬菜時(shí)爸媽們的注意事項(xiàng)：
先洗后切，將買回的新鮮蔬菜放在清水里浸泡20分鐘左右，讓農(nóng)藥充分溶解在水中，然后用清水反復(fù)沖洗;或在淘米水中浸泡10分鐘后，再反復(fù)用水沖洗干凈。用大火快炒蔬菜，這樣不僅色美味好，而且菜里的營養(yǎng)素?fù)p失得也最少。若在燒菜時(shí)加些醋，還很利于維生素的保存。菜湯中含有蔬菜的大約70%的維生素及礦物質(zhì)，所以記住給寶貝既吃菜又要喝湯。注意不要給寶寶吃隔夜菜和未煮熟的蔬菜，以免影響寶寶的腸胃功能。
罪狀三：吃蛋黃和菠菜才補(bǔ)血
雞蛋中雖含有豐富的鐵，但在腸道的吸收率卻很低。菠菜中的鐵含量也遠(yuǎn)低于豆類、韭菜、芹菜等，并易在腸道形成不好吸收的草酸鐵。因此，只用蛋黃和菠菜補(bǔ)血并不夠。
正確做法：
除了蛋黃和菠菜，還要多吃豬肝、魚類、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豆莢類、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、紅棗等在腸道容易吸收的富鐵食物。提醒一點(diǎn)，肉類與蔬菜同吃，能明顯提高鐵的吸收率。
罪狀四：認(rèn)為糖對小寶貝沒有好處
糖對兒童的生長發(fā)育不是有百害而無一利，恰當(dāng)吃糖反會對身體有益，如洗熱水澡前吃一點(diǎn)糖果，可防止頭暈或虛脫;活動量大時(shí)，半小時(shí)前適量吃些糖可補(bǔ)充能量，保持精力充沛;饑餓疲勞時(shí)吃糖，會迅速糾正低血糖癥狀;餐前2小時(shí)吃些糖不僅不影響食欲，還可補(bǔ)充能量，利于生長發(fā)育。
正確做法：
可為小寶貝選擇一些含糖零食，如紅棗、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包裝的奶制品。它們既可滿足小寶貝喜愛甜食的嗜好，又能補(bǔ)充熱量，還可得到身體所需的其他營養(yǎng)素。
注意這些零食寶寶多吃有害：
爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫等現(xiàn)象。
葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能，還能造成因“津虧”而引起上火。
羊肉串：烤羊肉串是很多小孩子的至愛，殊不知，羊肉在熏烤過程中會產(chǎn)生強(qiáng)致癌物。
巧克力：兒童食用巧克力過多，會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快等癥狀，影響孩子的食欲。
果凍：大多數(shù)果凍不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成，這些物質(zhì)對人體沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。
另外，孩子吃零食尤其是瓜子、花生時(shí)，家長應(yīng)避免孩子打鬧、嬉笑，避免在走路、跑跳時(shí)吃，以免將零食吸入氣管，引發(fā)危險(xiǎn)。
罪狀五：從不讓小寶貝吃零食
兒童非常好動，整天活動消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。
正確做法：
寶貝吃零食要把握一個(gè)科學(xué)尺度。首先，吃零食時(shí)間要恰當(dāng)，最好安排在兩餐之間。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養(yǎng)、不損害牙齒的小食品，不要太甜、太油膩。
我們的寶寶可以吃哪些零食？
1、奶制品。各種奶制品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，因此應(yīng)保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。
2、水果。水果含有較多的糖類、無機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸，經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。最好是每天飯后吃適量水果。對于4 個(gè)月以上，但又沒長牙的孩子�？梢杂蒙坠蜗孪憬丁⑻O果等水果的果肉，喂給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。2 歲以上的孩子可以給他洗凈手，讓他自己拿著吃。選擇時(shí)要選用成熟的，沒有腐敗變質(zhì)的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強(qiáng)烈刺激胃腸道，影響小兒的消化功能，腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。
3、糕點(diǎn)。糕點(diǎn)(餅干、蛋糕、面包等)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等、各式奶油花點(diǎn)還含有色素，香精附加劑，因此幼兒吃糕點(diǎn)可作為下午加餐，以補(bǔ)充熱，而不能把糕點(diǎn)作為主食，讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。
罪狀六：常給寶貝喝甜飲料
飲料固然是用水為原料制成的，但它絕不能代替白開水解渴。因?yàn)�，這些酸酸甜甜的飲料中往往含有甜味劑、色素和香精，寶貝喝了非但不解渴，反而易有飽腹感，影響正常進(jìn)食。
正確做法：
孩子最好的解渴飲料莫過于白開水。為了增加口味吸引寶寶，可在白開水里兌一些純正果汁。
罪狀七：維生素A補(bǔ)充得越多越好
雖然維生素A是人體必需的營養(yǎng)素，但它是一種脂溶性維生素，過多服用會在體內(nèi)蓄積，引起中毒。嬰兒每天服用5-10萬國際單位維生素A時(shí)，在半年內(nèi)就可能發(fā)生骨痛、脫發(fā)、厭食等慢性中毒表現(xiàn)。
正確做法：
服用維生素A一定要按醫(yī)生的指導(dǎo)正確服用。補(bǔ)充維生素A最安全的方法，是盡量母乳喂養(yǎng)、按月齡添加輔食，并注意在飲食中提供富含維生素A的食物。
罪狀八：強(qiáng)制態(tài)度對待孩子“偏食”
小寶貝已對食物表示出喜厭，這就是最初的“偏食”。但這種現(xiàn)象不是真正的偏食。因?yàn)椋氊愒谶@個(gè)月齡不喜歡吃的東西，很可能過一陣又愛吃了。
正確做法：
媽咪不要非常在意，以致采取強(qiáng)硬態(tài)度，應(yīng)正確對待最初出現(xiàn)的“偏食”。不然，會在小寶貝的腦海中留下不良刺激，以后很難接受這種食物，導(dǎo)致真正的偏食。
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