赤豆薏米湯幫你有效祛濕

赤豆薏米湯幫你有效祛濕

赤豆湯配薏米是祛濕良物

如果你的頭、面部愛出油，排便黏稠，耳內(nèi)濕，小腿腫脹，這多半是體內(nèi)濕氣郁結(jié)的癥狀。赤豆又稱為赤小豆，不僅熱量低，還富含維生素E和鉀、鎂、鋅等多種元素，可治療各種水腫病癥，并具有清熱解毒和利尿的功效。薏米是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健食品，有健脾祛濕的作用，適合食欲不振、風(fēng)濕身痛、濕熱腳氣、水腫的人食用。

赤豆薏米湯的做法

做赤豆湯時(shí)，很多人為了把豆子煮爛，都會(huì)用水泡上幾個(gè)小時(shí)，其實(shí)這樣做很容易使赤豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，正確的做法是赤豆洗凈后直接放入涼水中煮。

材料：赤豆、薏米。

做法：1、赤豆洗凈后，放入涼水中煮沸6-7分鐘（這時(shí)的赤豆湯最有營(yíng)養(yǎng)）。

2、再加入水和薏米一起煮，直到將豆子煮軟。

喝赤豆薏米湯有禁忌

雖然赤豆薏米湯很有營(yíng)養(yǎng)，也非常適合在當(dāng)下的季節(jié)飲用，但不是人人都可以喝赤豆薏米湯的。

1、薏米屬于寒涼食物，因此虛寒體質(zhì)的人不宜長(zhǎng)期食用，食用時(shí)可加些大棗一同熬煮；

2、跟上述同樣的道理，正直經(jīng)期的女生最好也不要喝赤豆薏米；

3、薏米所含的黏性物質(zhì)較高，消化不良的人要少吃。

另外，赤豆薏米是湯而不是粥，千萬不要在其中放入大米，這樣只會(huì)加重其黏膩，而起不到原有的祛濕消腫效果。

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