豬肝怎么做好吃 豬肝面線的做法

煮面的時(shí)候放一點(diǎn)豬肝是再平常不過(guò)的早餐了，也可以用粉絲做，豬肝面線做出來(lái)的味道鮮美有容易飽腹，是一道不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)早餐，豬肝面線怎么做才好吃呢？

豬肝面線做法

食材：

豬肝、大蔥、姜末、面條、鹽、生抽、胡椒粉、五香粉(都可以吧)、料酒、油、香油

方法

1. 豬肝用熱水燙燙去血水，切成片放在碗里，加入鹽、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好，我不吃雞精和味精所以不加

2. 大蔥少許切段，另外鍋?zhàn)蛹铀疂L開(kāi)，下面，按我的習(xí)慣是面軟滾下就把水倒掉，再重新加水煮，其實(shí)就是把面“洗洗”，老媽傳的習(xí)慣

3. 面煮半熟過(guò)一過(guò)涼開(kāi)水，不然會(huì)粘一起。這會(huì)把炒鍋熱干倒油

4. 可以放點(diǎn)姜蒜爆下，我就不弄了，姐姐不喜歡。下豬肝炒半熟，炒的時(shí)候如果覺(jué)得味道淡可以加調(diào)料。

5. 加高湯(剛才煮面弄成蛋湯)和面條，滾5分鐘出鍋。豬肝一定要煮熟了才能吃哦，寧可煮久一點(diǎn)。

【豬肝怎么做好吃 豬肝面線的做法】相關(guān)文章：

豬肝怎么做好吃08-16

豬肝怎么做好吃09-14

豬肝炒菠菜怎么做好吃11-02

豬肝菠菜粥的做法08-27

胡蘿卜豬肝湯做法11-14

豬肝湯的做法是什么？09-07

冬瓜豬肝湯的家常做法07-04

金針菇豬肝湯做法10-06

蘑菇豬肝湯的做法有哪些？11-15

豬肝洋蔥的做法和營(yíng)養(yǎng)功效11-09