中秋節(jié)月餅盒制作

中秋節(jié)“不是月餅”制作活動(dòng)

活動(dòng)時(shí)間：9月12日、9月19日周日上午10：00-12：00

活動(dòng)內(nèi)容：創(chuàng)意月餅制作

中秋來(lái)臨，可口烘焙沙龍專和不是書店聯(lián)合推出“不是月餅”創(chuàng)意制作：

1、 上午10：00-11：00可口烘焙沙龍美食助理講解廣式月餅制作過(guò)程，并準(zhǔn)備好栗子、蓮蓉、蛋黃、紅豆等餡料以及餅皮。由會(huì)員挑喜愛(ài)的餡料，自己自選餡料制作4個(gè)傳統(tǒng)月餅。

2、 11：00-12：00傳統(tǒng)月餅烤制過(guò)程中，有可口烘焙沙龍美食助理講解冰皮月餅或者巧克力皮月餅制作。

3、 可口烘焙沙龍?zhí)峁┚�美月餅包裝。

費(fèi)用：非會(huì)員：材料費(fèi)45元/4個(gè)，會(huì)員材料費(fèi)38元/4個(gè)

包裝費(fèi)用另計(jì)。

4、 場(chǎng)地有限，敬請(qǐng)預(yù)約，額滿為止。預(yù)定電話：80902289

Coco food沙龍介紹：

佳境職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校面點(diǎn)課程推出以來(lái)，深受廣大從業(yè)人員的好評(píng)，鑒于家庭烘焙愛(ài)好者出現(xiàn)和壯大，“coco food”可口烘焙沙龍應(yīng)運(yùn)而生，沙龍宗旨把簡(jiǎn)單、實(shí)用的方案提供給烘焙愛(ài)好者。鼓勵(lì)愛(ài)好者創(chuàng)意制作，搭建交流平臺(tái)，組織團(tuán)購(gòu)材料，打造可以送禮的自制食品沙龍。愿為公司聚會(huì)，情侶創(chuàng)意制作和親子課堂提供好去處。目前，在市南區(qū)創(chuàng)意100產(chǎn)業(yè)園122房2層的“可口食品創(chuàng)意園”水晶街215房間已完成布置，會(huì)員募集中。聯(lián)系電話：80902289

幼兒園大班慶中秋主題活動(dòng)—自制月餅

活動(dòng)目標(biāo)：知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗; 嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞�、帽子，桌�?口罩 音樂(lè)

活動(dòng)過(guò)程：

一、中秋到，道中秋

你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎? 春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。

二、看月餅，說(shuō)月餅

說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同-- 一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?

三、做月餅

討論：我們可以用什么方法制作月餅

老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

四、自由結(jié)伴選擇材料制作

觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè))

五、介紹、展示自制的月餅。

六、活動(dòng)延伸：

把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰�，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

[中秋節(jié)月餅盒制作]

【中秋節(jié)月餅盒制作】相關(guān)文章：

粽子的制作材料及制作方法10-02

簡(jiǎn)歷封面制作09-16

制作簡(jiǎn)歷封面09-30

制作簡(jiǎn)歷的方式09-11

簡(jiǎn)歷制作心得10-14

臘腸怎么制作09-03

簡(jiǎn)歷的制作技巧08-05

制作簡(jiǎn)歷的建議05-10

簡(jiǎn)歷封面制作10-22

簡(jiǎn)歷制作淺談09-14