七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)飲食

　　中國有許多傳統(tǒng)節(jié)日，以下是其中十二個較為重要的傳統(tǒng)節(jié)日以及它們通常與之相關的食物。以下是小編整理的相關內(nèi)容，一起來看看吧。

　　吃面條

　　另外這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節(jié)氣以外的三個雜節(jié)氣，一個雜節(jié)氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。

　　面條可以做，抻面最好，它象征著巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業(yè)才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業(yè)。另外闖蕩出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。

　　巧果

　　七夕的應節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《東京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用面粉制作各種小型物品，放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

　　手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化�？季空哌�會使用“巧果卡子”的木制模具做出來各式各樣的巧果，如魚、花生、桃子、籃子、蓮蓬、老虎、獅子等等。制作時只需將調(diào)好的面拽成小塊塞進印模里，小號的用手指肚、大號的用手掌根壓實與卡子一般平，然后小卡子抓住一端、大卡子握住把兒，用力將另一端磕向案板便可做出各種形狀和印著吉祥圖案的“巧果”面團，接著經(jīng)過烙烤或油炸后便可食用。吃時，若嫌干燥膩味，不妨喝幾口王老吉，有助于預防上火。

　　蠶豆

　　很多人不知道，七夕節(jié)還與分豆結緣。每年七月初七，各家各戶都要分食蠶豆，謂之“咬鬼頭”，取驅邪的意思�！胺侄菇Y緣”是福州七夕節(jié)特有的風俗。此俗緣出郊區(qū)，后傳入城中。節(jié)日里福州人相互贈送蠶豆，并在七夕夜月光下分啃蠶豆談天說地，以作結緣紀念。七夕成為促進家人和睦、朋友緣深、鄰里友好相處的“結緣節(jié)”。平日，小孩、鄰里之間難免會磕磕碰碰，蠶豆一分，積怨便煙消云散了。

　　瓜果

　　七夕是以瓜果為主，因為這個時候瓜果下來了，特別是西瓜。而且這個時候最忌諱的是不吃梨，大家在這一天吃梨，就和巧距離得更遠。所以一般這天女孩子都不吃梨。

　　七夕的時候放桃，將來到了中秋，我們供月供娘娘都放。另外這個時候，端午節(jié)剛過之后，還有一些剩的櫻桃，一般都喜歡采來。大家為什么要用櫻桃，五月是熱月，過去了，七月是分離的月，又進入酷暑，疾病開始蔓延，蚊蠅很多，櫻桃像小燈籠一樣，代表日子紅紅火火，第二，民間還這樣認為，英雄一來，妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了。還有桑葚，吃了白桑葚，象征著我從現(xiàn)在一直到天冷，吃菜或者水果的時候吃不了蟲子，黑桑葚如果在這天吃就吃不到蒼蠅屎。

　　傳統(tǒng)糕點

　　七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，傳統(tǒng)的糕點也是必不可少的。在這天，我們可以選擇一些傳統(tǒng)的糕點來增添節(jié)日氣氛。常見的傳統(tǒng)糕點有：茶糕、桂花糕、定勝糕、糯米糍等。這些糕點都有著獨特的口感和風味，是七夕節(jié)的一大美食特色。

　　特色美食

　　除了傳統(tǒng)的糕點，我們還可以選擇一些具有地方特色的美食來慶祝七夕節(jié)。比如：廣東地區(qū)的“糖蔥薄餅”，福建地區(qū)和山東地區(qū)各自的“巧果”，湖南地區(qū)的“糖瓜”等。這些特色美食不僅有著獨特的口感和風味，還代表著各地文化的不同特色，是非常值得一試的美食。

　　健康飲食

　　在享受美食的同時，我們也要注意保持健康的飲食習慣。選擇新鮮、低脂、低糖、高纖維的健康食品，能夠讓我們更好地享受美食的同時，也能夠保持身體健康。在七夕節(jié)期間，我們可以選擇一些健康的主食和菜肴，比如：雜糧飯、蒸魚、清炒時蔬等。

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