健脾祛濕養(yǎng)胃的食物

一些人天生的脾胃就不好，而身體還特別的濕，這樣下來(lái)就很容易得病了，這樣對(duì)身體的傷害很大，所以說(shuō)我們必須要及時(shí)的通過(guò)飲食調(diào)節(jié)讓自己得到健脾祛濕養(yǎng)胃的效果，這樣疾病才會(huì)遠(yuǎn)離我們，當(dāng)我們的身體沒(méi)有疾病的阻礙之后，才是最健康的，但是人們不知道哪些食物具有這樣的效果，所以說(shuō)生活中經(jīng)常有人會(huì)胡亂給自己選擇。那么健脾祛濕養(yǎng)胃的食物有哪些呢？

食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 輔料冰糖適量

步驟：

1.花生洗凈，泡2小時(shí)以上備用。 2.薏苡仁洗凈，泡2小時(shí)以上備用。

3.黑豆剝開(kāi)外皮，綠芯的豆仁為精品。買(mǎi)時(shí)要注意了。

4.干百合洗凈，泡2小時(shí)以上備用。

5.黑米洗凈，泡2小時(shí)以上備用。 6.大米洗凈，備用。 7.黑芝麻洗凈，備用。

8.鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開(kāi)。 9.放入薏米仁 10.放入黑米

11.再放入大米，煮約20分鐘。 12.放入泡好的百合。

13.放入黑芝麻和適量冰糖。煮開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。 14.OK。一碗滋補(bǔ)的補(bǔ)腎烏發(fā)湯就完成咯。

小貼士

1.黑豆與黑蕓豆的鑒別：買(mǎi)時(shí)要注意，黑蕓豆咬開(kāi)，豆仁是白色的。黑豆咬開(kāi)，豆仁是綠色的。

2.百合是個(gè)很好的滋補(bǔ)湯料，一年四季都適合煲湯粥，但不是百合產(chǎn)出季節(jié)時(shí)，干百合也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。我用的是甘肅的無(wú)硫百合干。

3.以前做粥，總有一兩樣食材準(zhǔn)備不齊全，還要跑去超市，價(jià)格也好貴的�，F(xiàn)在直接到淘寶

粥料堂專(zhuān)營(yíng)店，一站購(gòu)齊了，東西很齊全而且是正品，價(jià)格還便宜。

4.煲湯粥，砂鍋是首選哦。

做法二

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法：1、將排骨切段，用沸水去骨雜質(zhì)，再用冷水沖凈血水。

2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí)即可。

功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效，同食之對(duì)脾胃有很好的效果。

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

做法：1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。 2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。

功效：懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效，紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色，潤(rùn)心肺、生津液等，同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。

上面所介紹的這些食物就是可以得到健脾祛濕養(yǎng)胃的效果，在養(yǎng)胃的時(shí)候必須要注意了，多吃一些清淡的食物，一些辛辣刺激的食物對(duì)胃部的傷害是很大的，如果多吃一些清淡的食物才是最健康營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)胃方式，當(dāng)給自己健脾祛濕和養(yǎng)胃的時(shí)候也要記得隨時(shí)調(diào)節(jié)好自己的心情。

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