吃牛蛙有什么好處？牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值

牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，備受人們的喜愛。

吃牛蛙有什么好處？牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值

牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。

牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)水解，生成復(fù)合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補(bǔ)品。水解的復(fù)合胺基酸，經(jīng)分離提純，用於醫(yī)藥，化妝工業(yè)。牛蛙的內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌各種激素，經(jīng)提取可用於醫(yī)藥、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究，如腦垂體激素用作魚類、兩棲類的人工催產(chǎn)劑，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸腺及胰腺含有豐富的消化鶤，尤其是水解蛋白質(zhì)的鶤類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工后可作藥用。蛙皮可制作外科手術(shù)線的優(yōu)良原料。蛙油可制作高級(jí)潤滑油。

【吃牛蛙有什么好處？牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值】相關(guān)文章：

吃鳳眼果有什么好處10-19

吃米線的好處是什么？11-04

女性懷孕吃獼猴桃對(duì)寶寶有什么好處10-23

保持充電有什么好處？06-23

靈芝泡腳的好處有什么08-06

多做職業(yè)測(cè)試有什么好處？08-27

舉杠鈴有什么好處呢07-26

汗蒸對(duì)身體有什么好處08-31

開獨(dú)立網(wǎng)店有什么好處05-24

新生兒游泳有什么好處？09-13