青菜香菇湯怎么做？方法原來是這樣！

在中國人的飲食習慣中，平時下廚做飯時一定少不了一道湯，今天為大家推薦的這道湯做起來比較容易，但卻非常健康有營養(yǎng)，那就是青菜香菇湯，下面告訴你幾種做法。

一、青菜香菇湯的做法

材料：

香菇4顆，青菜4顆，蝦皮1把，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）

做法：

1、蝦皮泡好，香菇洗凈后切片，青菜洗凈備用

2、鍋中放油，倒入香菇片翻炒

3、倒入適量的水

4、倒入青菜

5、最后放入蝦皮

6、臨出鍋時，倒入調味料即可。

二、青菜香菇湯的做法

1、鍋燒熱，放油，煸香蔥姜

2、把青菜倒入鍋內翻炒至斷生

3、沏入開水或清湯

4、加入洗凈的鮮香菇

5、燒至鍋內大滾后，加入適量的鹽調味，一點點糖提鮮

6、還要來一點蠔油提鮮味

7、最后才把已用鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制過的瘦肉片放入鍋內

8、大火煮滾，即可出鍋

三、香菇青菜湯

材料

香菇4顆，青菜4顆，蝦皮1把，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）

做法

1、蝦皮泡好，香菇洗凈后切片，青菜洗凈備用。

2、鍋中放油，倒入香菇片翻炒。

3、倒入適量的水。

4、倒入青菜。

5、最后放入蝦皮。

6、臨出鍋時，倒入調味料即可。

四、青菜香菇蝦皮湯

材料

青菜100克，香菇、蝦皮少許，油、鹽、雞精適量。

做法

1、青菜洗凈切段，香菇泡發(fā)，蝦皮沖洗。

2、起鍋熱油爆炒青菜片刻，放2碗水、香菇和蝦皮。

3、燒開后放鹽和雞精調味即可。

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