胡羅卜有什么功效呢

胡蘿卜大家都吃過吧這是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，胡蘿卜汁可以用來美白祛斑，還可以補充身體元素，許多兒童不愛吃飯的情況下，可以給孩子適當(dāng)吃些胡蘿卜，不僅能補充身體的鈣物質(zhì)，還可以增加身體的微量元素，其實胡蘿卜的功效是很多的，那么胡蘿卜有什么功效呢？有哪些好處呢？

胡蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。 胡蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。除此之外，胡蘿卜還有你所不知的5大功效。

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素和營養(yǎng)元素，其中包含了豐富的維生素ABC，胡蘿卜容易消化，味道甜甜的，可以直接當(dāng)做水果食用，也可以做成蔬菜食用，用胡蘿卜炒米飯或是用胡蘿卜來煲湯的味道好，還可以祛斑美容排出毒素。

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