青瓜的營養(yǎng)價(jià)值有什么

青瓜是我們?nèi)粘５囊环N常見食物，不但可以生吃，而且還可以做成各種美食，在生吃的時(shí)候會(huì)清脆爽口，而且還富含豐富的營養(yǎng)成分，在生活當(dāng)中是一種養(yǎng)生和保健的食品，喜歡吃青瓜的朋友也特別的多，那么作為一種常見的蔬菜，青瓜的營養(yǎng)價(jià)值有什么？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。

青瓜的營養(yǎng)價(jià)值可跟青瓜里面所含的營養(yǎng)成分有直接的關(guān)系。青瓜里面含有維生素E，這種維生素有抗衰老的作用哦，能保證我們的青春常在，而黃瓜里面也含有豐富的維生素A，葉酸等，這些都對我們的健康有好處。青瓜的營養(yǎng)成分還包括含有鉻等微量元素，這種元素能起到一定的降低血糖的作用，所以血糖高的人多吃青瓜有好處哦。

青瓜的營養(yǎng)價(jià)值也要從它的功效來判斷。青瓜里面含有胡蘿卜素，能預(yù)防壞血病。而且新鮮的青瓜里面還含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，他能抑制糖類轉(zhuǎn)化脂肪的過程，所以也能起到一定的減肥作用。而青瓜富含纖維素，能改善我們的排便質(zhì)量，提升消化系統(tǒng)的機(jī)能。用青瓜制成水果面膜貼在臉上也能起到明顯的美容功效。

通過上述的介紹，我們知道了青瓜的營養(yǎng)價(jià)值有什么，在平時(shí)的時(shí)候我們可以當(dāng)作食物吃，也可以當(dāng)作水果來吃，不管是什么樣的吃法，我們主要是根據(jù)自己的身體需要或是自己的品味來進(jìn)行，不過再好的東西也不能吃太多。

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