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墨魚(yú)筒骨湯怎么做?

時(shí)間:2024-06-04 22:21:10 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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墨魚(yú)筒骨湯怎么做?

墨魚(yú)筒骨湯,需要的材料就是干墨魚(yú),筒骨蓮藕等這些,當(dāng)然我們也可以根據(jù)自己的飲食愛(ài)好放入香菇、胡蘿卜等這些美味的食材,而關(guān)于做法,可以參考下文的介紹。

做法一、

材料:筒骨600克,蓮藕1節(jié),干墨魚(yú)1條,胡蘿卜半根,姜半塊,鹽

1、墨魚(yú)提前幾個(gè)浸泡;

2、蓮藕拍松切段;胡蘿卜去皮切大塊;

3、筒骨洗凈后用開(kāi)水燙去血水;

4、鍋中加6碗水,入姜片和筒骨;

5、燒開(kāi)后撇去浮沫,煲半個(gè)小時(shí);

6、加入墨魚(yú)干、蓮藕、胡蘿卜,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)即可。

做法二、

材料

主料:筒骨600g、蓮藕1節(jié)、干墨魚(yú)1條、胡蘿卜半根;

輔料:鹽適量、姜半塊

蓮藕墨魚(yú)筒骨湯

1 準(zhǔn)備材料。

2干墨魚(yú)提前幾個(gè)浸泡;

3蓮藕刮皮拍松切段;胡蘿卜去皮切大塊;

4筒骨洗凈后用開(kāi)水燙去血水;

5鍋中加6碗水,入姜片和筒骨;

6燒開(kāi)后撇去浮沫,煲半個(gè)小時(shí);

7加入墨魚(yú)干、蓮藕、胡蘿卜,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)

加鹽調(diào)味就可以喝了。

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