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南瓜粥配菜有哪些
南瓜大家都吃過,這是一種很常見的蔬菜,其中富含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,可以促進(jìn)身體代謝,南瓜可以做成粥,南瓜菜,南瓜湯等等味道都是很不錯的,平時(shí)在做南瓜粥的時(shí)候,我們需要一些配菜,這樣吃起來才有味道,單純的南瓜粥沒有配料吃起來就會比較淡口味。
韓式南瓜粥:
1.南瓜蒸熟,用勺子把南瓜肉挖出來,剩下的帶果肉的皮我們大人可以吃的,不浪費(fèi).
2.南瓜肉放入鍋中,加水,比例:1:1.5(水是1.5),開火煮,要用筷子不停攪動,防止糊鍋.
3.取兩勺糯米粉,大約2/3碗多的水,攪拌,待鍋中南瓜煮沸加進(jìn)去,攪拌,燒開即可.
奶油南瓜湯:
1,小金南瓜一個,去皮切成小塊
2,在鍋中加入30克黃油,加入30克洋蔥碎鈔香,把南瓜加進(jìn)去繼續(xù)鈔,小火,別把南瓜鈔糊了
3,鈔一會,加入水,開始煮,煮到南瓜都變的很軟了
4,把煮軟的南瓜放在打碎機(jī)中打成泥狀,放涼,可以在冰箱存放4天
5,當(dāng)您想喝時(shí),撐出一些南瓜泥放在鍋中,加一些水,開了,加入一些奶油和雞粉
6,切記這湯不能加鹽,用雞粉去調(diào)味道,有點(diǎn)咸味就可以了,奶油不要加太多,加的合適就行了,加多少自己要嘗的,如果覺得奶油味道不夠,可以在加一點(diǎn)
學(xué)會了以上這一道南瓜粥的做法,可以選擇小金南瓜這樣的南瓜味道很甜,非常的可口,加入糯米或是薏米后的南瓜粥變成了南瓜泥,絕對是老少皆宜,甜美可口,也是非常的好吃,但是不要放鹽,適量可以加一下糖。
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