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孩子空腹喝牛奶對(duì)身體好嗎?
牛奶和酸奶是我們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的飲品,很多女性和孩子喜歡喝酸奶,酸奶除了自身有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,酸奶中含有的益生菌成分對(duì)改善腸道有益菌群的平衡也有幫助作用。生活中我們常常隨手拿起酸奶就喝,殊不知在空腹的時(shí)候最好不要喝酸奶。一起來(lái)了解喝酸奶有哪些注意事項(xiàng)吧。
空腹喝酸奶不好,傷胃而且也有礙酸奶的營(yíng)養(yǎng)吸收,胃不好的人本來(lái)就不怎么適宜喝酸奶的更加不能空腹喝,可以早上起床空腹喝500ML蜂蜜水,既排毒又養(yǎng)胃,然后吃些淀粉類(lèi)的東西,比如饅頭,餅干,面包之類(lèi)的。然后再喝酸奶這樣最好。
酸奶的作用是通過(guò)促進(jìn)腸道及胃部的蠕動(dòng)從而達(dá)到促消化的效果。對(duì)于正餐過(guò)后的消化有很好的促進(jìn)作用。但是早晨起來(lái)空腹則不適宜食用乳制品,過(guò)度的腸道蠕動(dòng)會(huì)造成腹瀉。所以建議不要空腹食用牛奶或酸奶。
寶寶喝酸奶要注意什么
1.所有菌種酸奶不可以加入果料的,更不用說(shuō)果味酸奶。
2.牛奶加熱的溫度如過(guò)高,會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗,如溫度過(guò)低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢,以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均,應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度)。
3.不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵,因?yàn)楸氐臏囟冗^(guò)高,保溫發(fā)酵時(shí),電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
4.發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子質(zhì)量不過(guò)關(guān)的話(huà),加熱消毒時(shí)容易變形。蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,無(wú)氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因?yàn)槿绻麤_洗不干凈,會(huì)殺死乳酸菌,使發(fā)酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
酸奶雖然很好喝,但不是所有人都適合喝酸奶的。胃酸過(guò)多之人,則不宜多吃;而且1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶哦。一般來(lái)說(shuō),每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好別喝熱飲。
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